16 casserole vegetarian dengan serat dan protein yang cukup untuk memberi makan orang banyak

16 Resep casserole vegetarian penuh protein, serat, dan lemak sehat

1. Casserole yang diilhami oleh Mediterania Vegetarian

Meskipun casserole ini benar-benar bebas daging, ia mengandung telur dan susu, yang membuatnya vegetarian tetapi bukan vegan. Jika Anda makan telur, itu berfungsi sebagai sarapan atau Casserole makan malam. Hidangan ini juga dibuat dengan hati artichoke (karya kalengan dengan sempurna), zaitun kalamata, paprika, tomat, keju feta, dan beberapa rempah -rempah utama.

Dapatkan Resepnya: Casserole yang terinspirasi oleh Mediterania Vegetarian

2. Buffalo CauliFlower dan Chickpea Casserole

Casserole ini mengubah sayap kembang kol dari aplikasi menjadi makanan habis-habisan dengan menggabungkannya dengan buncis dan nasi. Saus dibuat dengan kaldu sayuran, ragi nutrisi, dan, tentu saja, saus panas kerbau. Tidak perlu ada permainan untuk makan malam ini menjadi touchdown total (ahem).

Dapatkan Resepnya: Buffalo Cauliflower dan Casserole buncis

3. Casserole quinoa kacang hitam

Mirip dengan buncis, kacang hitam juga penuh dengan protein dan serat-dan menggabungkannya dengan quinoa up Factor factor. Kiat pro: Tambahkan alpukat di atasnya untuk memasukkan lebih banyak krim (dan lemak sehat) ke dalamnya.

Dapatkan Resepnya: Black Bean Quinoa Casserole

4. Casserole keju brokoli vegan bebas gluten

Bahan utama yang sama yang membuat casserole ini penuh dengan protein adalah yang sama yang membuatnya ekstra creamy: kacang mete. Saat dicampur dan dikombinasikan dengan ragi nutrisi, itu membuat penggantian keju yang sempurna. Tahini adalah bahan bintang lain dalam resep ini, yang membuat hidangan terakhir ooey-gooey sambil juga menambahkan protein dan serat.

Dapatkan Resepnya: Casserole Keju Brokoli Vegan Bebas Gluten

5. Casserole rumput laut

Kami tidak bisa berbagi resep casserole vegetarian tanpa memasukkan anggukan pada casserole OG. Twist nabati ini pada tuna mie casserole menggunakan rumput laut kering alih-alih ikan untuk cara vegetarian untuk mendapatkan profil rasa yang sama. Sejumlah besar lentil dan kacang polong menambah protein dan serat, sedangkan mie telur memberi casserole dasar mie-y yang membuatnya menjadi casserole klasik.

Dapatkan Resepnya: Casserole Rumput Laut

6. Lentil dan casserole sayuran panggang

Casserole ini memang mengandung telur dan susu tetapi 100 persen bebas daging. Sayuran membentuk lebih dari 50 persen hidangan ini berkat kangkung, jamur, bawang, kembang kol, dan tomat. Pemanasan dan atasnya dengan keju, ini adalah makanan yang paling menenangkan.

Dapatkan Resepnya: Lentil Panggang dan Casserole Veggie

7. Casserole kentang tahu orak

Casserole ini berfungsi untuk sarapan atau Makan malam-dengan cara itu akan membuat Anda mencapai detik. Ini adalah versi yang lebih kaya dan lebih padat dari perebutan tahu klasik. Bayam dalam isian memastikan Anda mendapatkan serat Anda juga.

Dapatkan Resepnya: Casserole Tofu Potato yang Diacak

8. Tempe dan Kale Enchilada Casserole

Seperti tahu, tempe adalah protein vegetarian berbasis kedelai lainnya yang cocok untuk casserole. Di sini, dikombinasikan dengan kangkung, kacang hitam, dan paprika merah. Saus berbasis mete, yang menambahkan sumber protein lain ke piring yang kaya nutrisi ini.

Dapatkan Resepnya: Tempe dan Kale Enchilada Casserole

9. Spaghetti Squash Casserole

Ini adalah resep lain yang menggabungkan tempe, menggunakan protein nabati untuk membuat bolognese vegetarian. Ini dikombinasikan dengan labu spageti yang menambah sedikit rasa manis bersahaja pada hidangan sambil memberikan kenyamanan bergizi yang sama seperti mie tradisional.

Dapatkan Resepnya: Resep Squash Spaghetti

10. Casserole lentil Italia

Secara tradisional, daging sapi cenderung menjadi bahan yang dibintangi dalam casserole berbasis saus tomat, tetapi resep ini terbukti ternyata sama lezatnya dengan menggunakan lentil sebagai gantinya. Satu -satunya bahan lain yang Anda butuhkan adalah zucchini, paprika, saus marinara, dan keju parmesan.

Dapatkan Resepnya: Casserole Lentil Italia

11. Casserole sarapan Meksiko

Untuk hari -hari ketika Anda menginginkan sarapan untuk makan malam, casserole telur ini penuh dengan rasa Meksiko akan menghantam tempat. Ini fitur telur, keju, paprika hijau, zucchini, bayam, dan jalapeno untuk beberapa rempah. Hiasi dengan tomat ceri, ketumbar, bawang merah, dan alpukat dan Anda mendapatkan makanan yang tidak hanya indah untuk dilihat tetapi juga lezat.

Dapatkan resepnya: Casserole sarapan Meksiko

12. Tomat dan casserole kacang putih

Jika Anda menginginkan makan malam yang ringan namun masih sangat beraroma, beralihlah ke tomat ini, kacang putih, dan casserole roti panggang. Anda mendapatkan banyak protein dari kacang putih dan banyak rasa dari medley bahan -bahan lain seperti tomat ceri, bawang merah, kemangi, bawang putih, thyme segar, caper, dan parm mete.

Dapatkan resepnya: Tomat dan casserole kacang putih

13. Vegetarian Black Bean Enchilada Casserole

Dikemas dengan tahu dan kacang hitam, casserole enchilada vegetarian ini memberikan protein. Lada merah, cabai hijau potong dadu, dan campuran keju Meksiko membawanya ke tingkat berikutnya. Dan tentu saja, enchiladas tidak lengkap tanpa ketumbar segar, jeruk nipis, dan alpukat di atas.

Dapatkan resepnya: Vegetarian Black Bean Enchilada Casserole

14. Lentil krim dan sayuran panggang

Dengan sayuran karamelnya (kembang kol! ubi! wortel!) dan lentil krim yang dipanggang dalam krim mete berbau bawang putin, casserole vegan dan bebas gluten ini dengan cepat akan menjadi pilihan dalam rotasi makan malam Anda. Jangan bilang kami tidak memperingatkanmu. Itu membuat pesta atau hidangan liburan yang enak juga.

Dapatkan resepnya: Lentil krim dan sayuran panggang

15. Cangkang boneka cajun krim

Casserole ini memiliki sedikit segalanya. Ada pasta, sayuran melalui saus kembang kol vegan krim, tahu ricotta, tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari yang manis, bayam, dan tendangan berkat bumbu Cajun. Itu adalah orang yang menyenangkan, pasti. Sajikan dengan sendirinya untuk makan malam yang ringan atau tambahkan sisi sayuran panggang untuk membuatnya lebih enak.

Dapatkan resep ini: Cangkang boneka cajun krim

16. Squash dan asparagus casserole

Untuk hari -hari itu Anda tidak benar -benar ingin memasak, casserole vegetarian ini adalah pilihan yang baik karena hanya membutuhkan sedikit waktu persiapan dan kemudian Anda memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang. Top It With Bread Rems dan beberapa vegan atau keju mozzarella robek biasa dan siap makan.

Dapatkan resep ini: Squash dan asparagus casserole