11 Resep makan malam satu pot vegetarian yang dikemas dengan serat dan protein

1. Panaskan minyak di atas api sedang-tinggi, tambahkan biji jintan sampai mereka tergagap dalam minyak. Tambahkan bawang, bawang putih, jahe, dan tumis selama tiga hingga lima menit.

2. Tambahkan pasta tomat dan masak selama dua menit lagi, lalu tambahkan rempah -rempah, lentil merah, wortel, ubi jalar, dan air. Bumbui dengan garam. Tutup tutupnya dan didihkan dengan rendah selama sekitar 30 hingga 45 menit.

3. Angkat dari api dan tambahkan jus lemon, bayam, dan ketumbar.

2. Zoodles pesto satu pan

Hidangan zoodle yang dimuat dengan sayuran ini memberi Anda dorongan protein berkat kacang pinus. Dan rasa pesto? Mati untuk.

Bahan-bahan
1 cangkir kacang pinus
3 zucchini
1 sdm minyak zaitun
1/2 cangkir bawang, cincang halus
1 jalapeño kecil, cincang
1 sdm cincang caper
1/2 sdt paprika
1/4 cangkir ketumbar cincang halus
bumbu dari 1 lemon
4 siung bawang putih menengah/besar
1/2 cangkir daun kemangi cincang
1 wortel, dikupas
Peras jus lemon
Sejumput garam

1. Panggang kacang pinus.

2. Panaskan wajan ke bawah dan tambahkan minyak zaitun dan bawang. Tunggu bawang menjadi tembus cahaya.

3. Tambahkan caper cincang, ketumbar, kulit lemon, dan bawang putih.

4. Setelah sekitar tiga menit, tambahkan setengah sendok makan minyak.

5. Tambahkan zoodles, dan aduk melalui saus dengan sangat baik.

6. Tambahkan kemangi. Setelah Basil sedikit layu, tambahkan wortel yang dikupas.

7. Kembali ke api sedang. Peras jus lemon, dan tambahkan sedikit garam.

8. Masak sampai wortel matang sepenuhnya.

9. Piring mie dan sajikan atasnya dengan kacang pinus, garam, lada retak segar, sedikit jus lemon, dan gerimis minyak zaitun.

3. Pie Vegan Gembala One-Pot

Selain dari resep pai gembala tanpa daging ini menjadi sangat menghibur, itu juga diisi dengan serat dari semua sayuran dan protein dari lentil.

Bahan-bahan
2 cangkir lentil coklat
2 sdm oli
1 bawang, potong dadu
3 wortel, dadu kecil
1 ubi jalar, potong dadu
1 cangkir kembang kol
1 cangkir jamur
3 siung bawang putih, dihancurkan
1 sdm daun thyme segar
Paprika, bubuk jintan, bubuk bawang putih
2 sdm pasta tomat
3 cangkir kaldu sayuran
1 cangkir kacang polong beku, dicairkan
2 sdm peterseli, cincang
Lada hitam yang baru ditumbuk retak, sesuai kebutuhan
Garam halal secukupnya

Untuk kentang tumbuk:
4 kentang russet besar
1/2 gelas susu alternatif
4 sdm mentega vegan
1 cangkir parmesan vegan, opsional

1. Pan panas di atas api sedang dan tambahkan minyak dengan jamur, bawang, wortel, kembang kol, dan ubi jalar sampai lunak sekitar 10 menit. Bumbui dengan garam, aduk bawang putih yang dihancurkan, dan masak selama tiga menit lagi.

2. Tambahkan tangkai thyme dan rempah -rempah dengan pasta tomat dan masak sampai minyak mulai memisahkan. Tambahkan kaldu sayuran.

3. Campur lentil dan masak selama 30 menit sampai cairan menguap.

4. Tambahkan kacang polong dan masak selama lima menit. Angkat dari api dan aduk peterseli. Musim sesuai kebutuhan.

5. Tempatkan kupas dan potong kentang menjadi air dingin dalam panci bersama dengan garam. Didihkan dan masak sampai kentang matang. Mengeringkan.

6. Sementara kentangnya hangat, susu vegan, mentega, dan keju. Bumbui dengan baik dengan garam.

7. Sendok kentang di atas campuran daging dan skor bagian atas dengan garpu untuk memungkinkan kentang menjadi renyah.

8. Panggang selama 30 menit pada suhu 375 ° F sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Nasi Liar Satu-Pan dan Casserole Brokoli Cheesy

Hidangan ini memiliki semua yang Anda inginkan dalam makan malam yang memuaskan: nasi liar, sayuran yang lezat, banyak rempah -rempah gurih, dan sedikit keju.

Dapatkan Resepnya: Nasi Liar Satu-Pan dan Casserole Brokoli Cheesy

5. Resep pasta satu pot

Tidak lebih mudah dari resep pasta satu pot ini. Saat Anda menggabungkan pasta kering, saus pasta, air, dan sayuran bersama -sama, semuanya dimasak secara merata dalam waktu kurang dari 20 menit.

Dapatkan Resepnya: Resep Pasta One-Pot

6. Ubi jalar dan cabai quinoa

Ambil panci besar dan isi dengan quinoa, kacang hitam, kacang ginjal, ubi jalar, dan rempah -rempah. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda akan dibiarkan dengan cabai vegetarian yang lezat dan mengisi.

Dapatkan resepnya: ubi jalar dan quinoa chili

7. Mac Chili One-Pot Vegan

Pasta ini memiliki semuanya. Selain menjadi cepat, mudah, dan ramah anggaran, itu juga sangat beraroma dan diisi dengan protein dari tempe dan kacang.

Dapatkan Resepnya: One-Pot Vegan Chili Mac

8. Casserole Meksiko satu pot

Casserole renyah ini bebas susu, bebas gluten, dan seluruhnya terbuat dari bahan dapur dan bahan beku.

Dapatkan Resepnya: Casserole One-Pot Meksiko

9. Pasta vegetarian satu pot yang terinspirasi Yunani

Makan malam yang cepat dan mudah penuh serat. Apa yang membuat resep pasta ini terpisah dari yang lain di luar sana adalah bahwa pasta dan sayuran dimasak dengan sedikit santan, menambah krim ekstra pada hidangan. Bumbui dengan ragi nutrisi, serpihan cabai merah, dan bawang putih untuk banyak rasa.

Dapatkan Resepnya: Pasta Vegetarian One-Pot yang Terinspirasi Yunani

10. Wajan taco vegetarian

Wajan taco ini dapat dinikmati apa adanya, atau dapat digunakan sebagai topping nacho di atas keripik tortilla. Either way, Anda akan mendapatkan banyak protein dan serat.

Dapatkan Resepnya: Wajan Taco Vegetarian

11. Pasta Veggie Kacang Thailand

Selai kacang dalam resep ini tidak hanya memberikan rasanya yang terinspirasi oleh cawan Thailand ini, itu juga penuh protein. Bahan -bahan lain yang Anda perlukan termasuk jahe, kecap, mie, dan banyak sayuran.

Dapatkan Resepnya: Pasta Vegetarian Kacang Thailand

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.