Mengapa nangka adalah hal besar berikutnya

Ketika nangka segar dari pod, rasanya seperti starburst tropis; Anda akan tahu itu sudah matang saat mengeluarkan bau buah dan mulai memberi saat Anda memerasnya. Saat itu kurang matang, itu tidak manis dan memiliki tekstur yang lebih mudah, yang membuatnya sempurna untuk memasak dari goreng untuk memanggang hingga memasak dan seterusnya. "Ini sangat fleksibel, karena mengambil rasa apa pun yang dimasak," kata Helms. "Misalnya, mencampur nangka dengan saus barbekyu memungkinkannya untuk mengambil profil rasa babi yang ditarik."

Dengan pilihan termasuk nangka BBQ Southern dan taco nangka pada menu yang diperbarui Juice Generation, seharusnya tidak terlalu sulit untuk membuang Caesar Chicken Anda. Tetapi jika Anda tidak berada di NYC, tidak perlu merasa tertinggal-ada banyak cara untuk memasukkan nangka ke dalam kotak makan siang Anda, dimulai dengan resep ini.

Terus membaca untuk resep taco nangka jus generasi, serta beberapa tips untuk menyiapkan seluruh nangka-itu tidak menakutkan seperti yang terlihat, janji!

Cara mempersiapkan nangka

1. Potong buah menjadi dua, panjangnya.
2. Hapus dan buang kulit berbusa atau sumbu yang tidak dapat dimakan (seperti dalam delima).
3. Ekstrak umbi lembut dan berdaging dalam potongan dengan tangan Anda.
4. Buat potongan cahaya di sepanjang umbi, yang akan mengekspos biji.
5. Hapus biji dan kumpulkan umbi-itu bagian dari buah yang bisa Anda masak.

Taco nangka

Bahan-bahan
Nangka yang dibersihkan
8 tomatillos
1 bawang merah
Kubis Merah (Hiasi)
Nanas potong dadu (untuk hiasan)
Ketumbar mikro (untuk hiasan)
5 siung bawang putih
1 cangkir saus cabai achiote
1/4 cangkir kacang ginjal merah
1 cangkir pistachios
1 Serrano Chilli
1 sekelompok ketumbar
1 sdm oregano kering
2 sdt jintan kering
1 sdt kayu manis
2 sdm minyak zaitun extra virgin
Tortilla gandum 6-inci

1. Lemparkan nangka bersama, saus cabai achiote, kacang ginjal, oregano, jintan, dan minyak zaitun. Diamkan selama 20 menit untuk diasinkan.

2. Dalam wajan kering, arang tomatillo, serrano cabai, bawang, dan cengkeh bawang putih sampai berwarna cokelat dalam. Tambahkan kayu manis, 1 sdt jintan, dan 3 gelas air. Biarkan mendidih. Jauhkan dari panas dan dingin. Tambahkan campuran ke dalam blender bersama dengan pistachio dan banyak ketumbar. Blend sampai halus.

3. Sebarkan mol pistachio Anda secara merata di atas tortilla. Tempat 2.5 ons nangka di tengah dan hiasi dengan kubis, nanas, dan mikro-filanto.

Penasaran tentang protein nabati? Baca bagaimana seorang atlet superstar tumbuh subur di atasnya. Dan jika Anda ingin memulai hari Anda dengan benar, berikut adalah 35 ide sarapan berprotein tinggi yang akan membuat Anda kenyang.