Apakah bayi quinoa menggantikan gandum favorit Anda?

Tren ini mulai bermunculan pada tahun 2013 dengan perusahaan makanan yang berpikiran maju seperti Elizabeth yang murni bereksperimen dengannya. Tapi sekarang, ini secara resmi hal dengan lebih banyak merek bermunculan serta yang mapan seperti Pereg menambahkannya ke lini produk mereka.

Juga dikenal sebagai Kaniwa, rasanya serupa dan makeup dengan quinoa-hanya, Anda tahu, lebih kecil (seukuran biji chia).

Jadi, apa itu? Dan apa bedanya dengan quinoa yang Anda kenal dan cintai? Juga dikenal sebagai Kaniwa, rasanya serupa dan makeup dengan quinoa-hanya, Anda tahu, lebih kecil (seukuran biji chia). Tapi hanya karena lebih kecil tidak berarti memiliki nilai nutrisi yang lebih sedikit. Faktanya, ini adalah protein lengkap dan sebenarnya lebih tinggi dalam zat besi.

Mempertimbangkan quinoa dan adik laki-lakinya sama-sama biji-bijian yang baik untuk Anda, Anda masih akan melakukan segala macam hal yang baik tidak peduli yang mana yang Anda sukai. Pertimbangkan itu hanya pilihan lain untuk ditambahkan ke daftar belanja dapur sehat Anda (dan arsenal salad musim panas Anda).

Pasangan hebat dengan makanan berbasis kaniwa Anda: lemak sehat, tentu saja. Dan untuk minum, menyesap spritz. Dia itu koktail musim ini.