Apa yang Terjadi Saat Budaya Diet Koopt Bahasa Makan Intuitif

Puasa adalah kebalikan dari intuitif

Contoh terbaru dari ini datang dalam bentuk buku baru Puasa intuitif: Rencana puasa intermiten empat minggu yang fleksibel untuk mengisi ulang metabolisme Anda dan memperbarui kesehatan Anda, Ditulis oleh naturopath dan dipromosikan oleh Gwyneth Paltrow. (Itu diterbitkan oleh jejaknya, Goop Press.) Dalam sebuah posting Instagram yang mempromosikan buku itu, Paltrow mengatakan bahwa buku itu adalah kombinasi dari "makan intuitif dengan prinsip puasa dan ketotarian yang terputus -putus, dan bahwa tujuan dari program ini adalah untuk membantu orang" bersedia mendengarkan diri kita sendiri, kepada kita tubuh sendiri, untuk intuisi kami."Beberapa bahasa ini datang langsung dari buku pedoman makan intuitif-yaitu, penekanan pada intuisi dan mendengarkan tubuh seseorang.

Namun para ahli dengan cepat menunjukkan bahwa puasa sama sekali tidak intuitif. “Salah satu tujuan utama makan intuitif adalah membantu orang belajar bagaimana mendengarkan tubuh mereka dan menanggapi apa yang dibutuhkan tubuh mereka,” kata Kim Daniels, Psyd, seorang psikolog klinis berlisensi dan konselor makan intuitif bersertifikat bersertifikat. Sementara itu, puasa intermiten meminta Anda untuk tidak makan untuk periode waktu tertentu-baik waktu yang ditetapkan dalam sehari atau hari-hari tertentu dalam seminggu, tergantung pada rencananya. “Memanggil puasa 'intuitif' tidak masuk akal. Secara sengaja menyangkal makanan adalah kebalikan dari intuitif, dan paling pasti bertentangan dengan semua yang dimaksud dengan makan intuitif, ”Dr. Kata Daniels.

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang makan intuitif yang sebenarnya? Inilah 411 dari ahli diet:

Makan intuitif bukan diet kelaparan-keren

"Puasa intuitif" adalah contoh ekstrem dari diet yang mengkooptasi bahasa makan intuitif, dan mudah untuk melihat kemunafikannya. Tetapi kasus bahasa makan intuitif lainnya disalahgunakan lebih halus.

Salah satu contoh yang paling umum dari ini adalah kooptasi makan "penuh perhatian". Makan yang penuh perhatian adalah bagian besar dari dua prinsip inti makan intuitif (menghormati kelaparan Anda dan merasakan kepenuhan Anda), dan niatnya, bersama dengan delapan prinsip makan intuitif lainnya, adalah membantu orang menjadi lebih sesuai dengan tubuh mereka dan lebih memahami bagaimana memenuhi kebutuhan mereka melalui makanan tanpa menggunakan diet atau pembatasan. Namun, budaya diet telah memelintir makan dengan penuh perhatian dan mencoba menerapkannya pada penurunan berat badan, mendorong orang untuk "sadar" tentang makan untuk mencegah makan berlebihan.

Ambil "tes pisang" dari Blogilates Pendiri Cassey Ho. Ada banyak bahasa makan intuitif dalam keterangan video; Ho mengatakan bahwa "beberapa orang 'intuitif' dan bisa makan saat mereka lapar dan berhenti saat mereka kenyang," tetapi dia sepertinya tidak bisa melakukan ini. Alih -alih makan apa yang Anda butuhkan, katanya, Anda harus bertanya pada diri sendiri: “Akankah [pisang] memuaskan Anda sekarang? Atau hanya [burger] atau [cookie] terdengar bagus? Jika Anda memilih [burger] atau [kue], Anda sebenarnya tidak lapar. Jika Anda memilih [pisang], makanlah!”(Ho bukan satu -satunya yang memiliki" tes "untuk kelaparan; beberapa ahli diet merekomendasikan air minum atau strategi lain untuk mengalihkan perhatian orang dari keinginan mereka.)

Meskipun mungkin terdengar masuk akal pada pandangan pertama untuk check -in dengan isyarat kelaparan Anda sebelum makan, lakmus mengujinya dengan cara khusus ini menyiratkan bahwa pisang "baik" dan kue atau burger adalah "buruk," yang bertentangan dengan etos makan intuitif intuitif. “Apa yang cenderung terjadi ketika kita menganggap beberapa makanan baik dan yang lain sama buruknya adalah bahwa orang menginternalisasi, 'Saya makan makanan yang buruk, oleh karena itu, saya buruk,'” kata Tribole. "Kesehatan ada pada gradien," tambahnya. “Kita tidak perlu makan 'dengan sangat murni' untuk menjadi sehat."

Demikian pula, banyak diet mengklaim lebih "intuitif" atau "fleksibel" karena mereka tidak secara aktif meminta penganut untuk menghitung kalori. Namun banyak dari rencana ini masih meminta orang untuk melacak asupan makanan mereka melalui titik, warna (makanan hijau menjadi "sehat" dan makanan merah menjadi "tidak sehat"), makronutrien, atau metrik lainnya. Sementara beberapa orang mungkin menemukan metode ini berguna untuk tujuan gizi, kebiasaan ini bukan bagian dari makan intuitif dan tidak boleh dicap seperti itu.

Makan intuitif sejati berarti memberi diri Anda izin untuk makan kue atau burger atau apa pun, kapan pun Anda menginginkannya. Itu berarti bahwa Anda tidak perlu menebak-nebak apakah Anda lapar "cukup" untuk menjamin makan. “Ini bukan diet kelaparan-dan-kepenuhan,” kata Tribole, yang melihat makan intuitif salah mengartikan dengan cara ini sepanjang waktu. Tentu, bagian dari apa yang Anda pelajari dalam perjalanan menuju makan intuitif adalah bagaimana merasakan kelaparan dan kepenuhan Anda. Tapi Anda tidak dimaksudkan untuk terus -menerus memperbaiki isyarat ini, hanya makan saat Anda lapar dan selalu berhenti tepat ketika Anda mulai merasa kenyang.

Strategi -strategi ini juga tidak dimaksudkan untuk mengendalikan berat badan atau asupan makanan Anda. Faktanya, prinsip pertama makan intuitif adalah menolak mentalitas diet-memetik beberapa prinsip (seperti yang dilakukan beberapa diet dan pengaruh) dan menerapkannya pada penurunan berat badan sangat tidak jujur.

Makan intuitif berbasis bukti, puasa "intuitif" atau penurunan berat badan tidak

Tribole tidak ramah kepada orang -orang yang memanfaatkan keberhasilan makan intuitif untuk menjual program diet. “Ini menyalahgunakan pekerjaan kami dan menggunakannya dengan cara yang tidak pernah dimaksudkan,” kata Tribole. “Ini adalah mindf ** k."

Apropriasi semacam ini tidak hanya membingungkan bagi konsumen, tetapi juga dapat menyebabkan bahaya, Tribole berpendapat. "Hal-hal yang membuat makan intuitif bersama, mereka membuat banyak janji ketika tidak ada bukti untuk mendukung klaim itu," katanya.

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang makan intuitif dan budaya diet? Lihatlah episode terbaru The Well+Good Podcast:

Risiko terbesar datang bagi orang dengan gangguan makan atau riwayat pola makan yang tidak teratur. Sementara makan intuitif itu sendiri sering digunakan sebagai alat untuk pemulihan gangguan makan, hal -hal seperti "puasa intuitif" dan perilaku restriktif lainnya menyiratkan bahwa itu dapat diterima, bahkan sehat, untuk menyangkal kelaparan Anda, membatasi asupan makanan Anda, atau menghindari makanan tertentu tanpa medis tanpa medis alasan. “Siapa pun yang memiliki riwayat gangguan makan atau gangguan makan dapat secara khusus dirugikan oleh ini,” Dr. Daniels mengatakan, menjelaskan bahwa sebagian besar gangguan makan, bahkan gangguan makan makan, mulai dengan pembatasan.

Terlepas dari kenyataan bahwa pembatasan diketahui sebagai penyebab dan karakteristik gangguan makan, dan bahwa para ahli memperkirakan 9 persen dari U.S. Populasi akan memiliki kelainan makan dalam hidup mereka, mereka yang mempromosikan diet sebagai "intuitif" mengabaikan potensi bahaya ini. Seseorang yang ingin membebaskan diri dari kebiasaan makan yang tidak teratur mungkin mencari makan intuitif atas rekomendasi penyedia layanan kesehatan atau teman dan sebaliknya menemukan sesuatu yang berpotensi membuat masalah mereka jauh lebih buruk. “Banyak orang dengan sejarah gangguan makan akan mencari apa pun dengan 'bukti ilmiah' yang mendukung praktik pembatasan,” Dr. Kata Daniels.

Namun Tribole dan para ahli anti-diet lainnya berpendapat bahwa sains yang mendukung pola makan yang membatasi sedikit. “Orang -orang yang mempromosikan diet akan berkata, 'Oh, sains mengatakan ...' Yah, tunjukkan bahwa sains itu,” kata Tribole. "Apakah studi pada tikus? Manusia? Berapa lama? Berapa banyak subjek? Apakah peneliti mengukur konsekuensi yang tidak diinginkan?"Memang, sebagian besar penelitian tentang puasa telah dilakukan pada hewan pengerat, dan beberapa penelitian manusia yang ada adalah kecil dan jangka pendek, dan tidak memperhitungkan seberapa puasa berpotensi berdampak pada gangguan makan dan aspek lain dari mental dan sosial kesehatan. Dan diet penurunan berat badan itu sendiri cenderung tidak mendukung hasil jangka panjang: ulasan 2020 di BMJ Mengambil data dari 121 uji klinis dengan hampir 22.000 peserta total dan menemukan bahwa sementara sebagian besar diet menyebabkan penurunan berat badan jangka pendek, peserta mendapatkan kembali berat badan itu dalam setahun.

Sementara itu, ada semakin banyak bukti untuk mendukung manfaat studi dan penghitungan makan-140 intuitif, kata Tribole. Sebuah studi tahun 2013 terhadap lebih dari 2.500 orang dewasa usia kuliah menemukan bahwa makan intuitif dikaitkan dengan peningkatan harga diri, apresiasi tubuh yang lebih tinggi, lebih sedikit keasyikan dengan makanan dan tubuh, dan penurunan risiko gangguan makan. Dan analisis data 2017 dari lebih dari 40.000 orang dewasa Prancis menemukan bahwa pemakan intuitif makan diet yang lebih bervariasi dan bergizi secara keseluruhan daripada orang yang mengikuti aturan makanan atau membuat beberapa makanan terlarang.

Jika Anda tertarik untuk makan intuitif, buka sumbernya

Jika makan intuitif adalah sesuatu yang menarik bagi Anda, bimbingan ahli sangat penting, terutama mengingat bagaimana pesannya dapat terdistorsi. Mulailah dengan membaca Makan intuitif buku, yang sekarang dalam edisi keempat dan diisi dengan informasi terkini.

Jika Anda bekerja dengan seorang profesional-yang harus Anda lakukan jika Anda memiliki kelainan makan untuk ahli diet dan/atau terapis yang merupakan penasihat makan intuitif bersertifikat. Ini berarti mereka telah menyelesaikan kursus terperinci tentang makan intuitif dan telah bekerja secara langsung dengan Tribole dan Resch pada pendekatan konseling mereka. (Ada lebih dari 1.300 konselor makan intuitif bersertifikat, yang paling terdaftar di direktori ini).

Secara realistis, tidak ada cara yang pasti untuk menghentikan program diet dan influencer kesejahteraan dari mengkooptasi bahasa makan intuitif. Yang terbaik yang dapat Anda lakukan adalah belajar melihat makan intuitif palsu dan menyetelnya. "Setiap kali suatu program meminta Anda untuk memutuskan sambungan dari tubuh Anda, itu bendera merah," kata Tribole. “Setiap kali suatu program meminta Anda untuk menghitung berbagai kelompok makanan, angka, poin, jam dalam sehari-kali seseorang memberi tahu Anda apa yang seharusnya atau tidak boleh Anda makan, itu masalah.“Hal -hal ini secara inheren bukan intuitif, dan tidak boleh dibingkai seperti itu.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.