Apa yang terjadi jika Anda makan roti berjamur? Inilah yang harus Anda lakukan saat Anda secara tidak sengaja menggigit
Apakah saya akan sakit karena makan roti berjamur?
Sedih mungkin untuk mendengar bahwa * sebagian besar kasus roti berjamur yang dicerna tidak akan menyebabkan sesuatu yang serius, penting untuk dicatat bahwa sakit karena roti berjamur adalah mungkin, meskipun jarang. Karena jamur adalah jenis jamur, beberapa orang bisa alergi terhadapnya. Menurut Aranda, alergi itu tidak sering serius, tetapi di sana memiliki menjadi kasus di mana makan makanan yang dipenuhi jamur telah mematikan. Selain masalah alergi, masalah lain dengan makan jamur adalah mikotoksin yang dikandungnya. "Ini adalah bahan kimia yang dilakukan berbagai cetakan dalam kondisi tertentu yang beracun bagi manusia dan makhluk lain," katanya. "Sebagian besar, jika Anda mengonsumsi sedikit sekali atau dua kali, Anda mungkin akan baik -baik saja. Tetapi dalam dosis yang lebih besar, atau dalam periode waktu yang lebih lama, mereka bisa menjadi masalah."
"Kemungkinan besar, tidak ada hal buruk yang akan terjadi pada Anda-terutama jika Anda memiliki sistem kekebalan tubuh yang sehat."-Michael Aranda
Apa gejala makan roti berjamur?
Meskipun Anda mungkin tergoda untuk melakukannya, hindari mengendus makanan berjamur untuk mengkonfirmasi apakah itu benar -benar menjadi buruk. Menghirup spora jamur-terutama bagi mereka yang memiliki asma-dapat menimbulkan ancaman berbahaya dan, dalam beberapa kasus, dapat menyebabkan penyakit pernapasan, kesulitan bernapas, atau dalam kasus yang jarang terjadi, anafilaksis.
Bagaimana Anda tahu jika jamur beracun?
Jadi, jika Anda bertanya -tanya, cetakan buruk untuk Anda? Tidak dalam kebanyakan kasus. Namun, seperti banyak hal dalam hidup, ada beberapa pengecualian. Seperti disebutkan sebelumnya, paparan mikotoksin dalam dosis yang lebih besar dapat menyebabkan konsekuensi yang lebih parah seperti toksisitas akut yang mencakup gejala pencernaan seperti muntah, diare, atau penyakit hati.
Berapa lama setelah makan roti berjamur Anda akan sakit?
Meskipun tidak ada jawaban universal yang mencakup semua jenis paparan cetakan, timbulnya penyakit dapat bervariasi dari orang ke orang, tergantung pada beberapa faktor. Ini termasuk sensitivitas yang cenderung atau alergi terhadap cetakan, jumlah yang dicerna atau dihirup, dan jenis jamur yang ada. Penyakit dari paparan jamur dapat dari segera dari langsung hingga tertunda; Dengan demikian, yang terbaik adalah mencari bantuan profesional medis jika gejala yang parah mulai berkembang.
Cara menangani makanan berjamur
Jadi apa cara terbaik untuk menangani jamur pada roti atau makanan secara umum? Itu tergantung pada jenis cetakan dan jenis makanan yang dibentuk dengan cepat. Karena lebih mudah bagi cetakan untuk menyebar dalam makanan yang lebih lembut karena cara tumbuh-apakah itu roti, keju, daging, atau saus-itu harus dibuang secepatnya. Dengan makanan yang lebih keras seperti wortel, stroberi, atau keju keras, Aranda mengatakan itu tidak menyebar dengan mudah, jadi cetakannya mungkin hanya di area yang bisa Anda lihat. Karena itu, kamu bisa Hentikan tempat-tempat yang menjengkelkan dan nikmati sisanya jika Anda ingin secara keseluruhan, sebaiknya tidak mengambil peluang Anda.
Makanan mengejutkan lainnya untuk diawasi? Biji kopi. Ya, cetakan kopi dimungkinkan. Yang mengatakan, sangat tidak mungkin menyebabkan kerusakan, setidaknya dalam banyak kasus. Yang mengatakan, jika jamur sangat terlihat, mungkin yang terbaik adalah menghindarinya secara umum dan menghindari potensi bahaya sama sekali. "Jika Anda melihat jamur pada makanan, ada kemungkinan besar itu juga sarat dengan bakteri pada saat itu, yang berarti, mikotoksin atau tidak, Anda masih bisa sakit. Lebih baik bermain aman dan menemukan camilan lain, "jelasnya
Bagaimana membuat roti Anda lebih lama
Tentu saja, satu hal yang dapat Anda lakukan untuk mencegah pembentukan cetakan adalah dengan mempelajari cara terbaik untuk menyimpan roti Anda dan menjaga roti tetap segar lebih lama. "Tempat terbaik untuk menyimpan roti adalah di tempat yang keren dan kering di dapur Anda," kata ahli diet terdaftar Melissa Rifkin, RD,. "Di sinilah kotak roti berguna karena mereka hanya memungkinkan sejumlah kecil udara untuk beredar, menjaga roti dari cetakan."Dia menambahkan bahwa jika ruang konter Anda terbatas, kabinet juga akan berfungsi. "Saat menyimpan roti di kotak roti, kabinet, atau laci, pastikan lokasinya tidak berada di dekat alat penghasil panas," kata Rifkin. "Menempatkan roti Anda di atas lemari es atau di sebelah kompor yang menghasilkan panas adalah cara yang pasti untuk meningkatkan produksi cetakan."
Jika Anda ingin memiliki roti di tangan yang akan bertahan lebih lama dari beberapa hari, Pengrajin Sourdough Dibuat Sederhana ($ 17) Penulis dan pencipta wortel pintar Emilie Raffa mengatakan untuk pergi untuk penghuni pertama, alias roti terbaik untuk umur panjang. "Enzim yang terjadi secara alami dalam penghuni pertama bertindak sebagai pengawet alami, menjaga roti buatan sendiri lebih segar lebih lama. Penambahan lemak juga membantu, "katanya.
Rifkin mengatakan bahwa cara lain untuk menjaga jamur dari tumbuh pada roti Anda dengan mudah adalah menyimpannya di dalam freezer. "Anda dapat mencairkan irisan roti individual semalaman di lemari es sebelum Anda berencana untuk menggunakan hari berikutnya," katanya. Raffa cosigns freezer sebagai tempat yang bagus untuk menyimpan roti yang tidak akan Anda makan segera. "Jika Anda khawatir tentang pilihan cetakan, limbah, atau penyimpanan, pergi kecil: Potong resep Anda menjadi dua dan bekukan apa pun yang tidak Anda gunakan untuk dinikmati di kemudian hari," kata Rifkin.
Jika roti Anda basi tetapi belum mulai berjamur, kedua ahli mengatakan untuk tidak membuangnya dulu. "Jika roti Anda menjadi basi, Anda bisa memanggangnya, maka berdenyut dalam food processor untuk membuat remah roti untuk digunakan dalam resep," kata Rifkin. Dia juga suka menggunakan roti basi untuk membuat crouton dengan memotongnya menjadi kubus, melemparkannya dengan minyak zaitun, dan memanggangnya di dalam oven.
Semua tips ini dapat membantu roti Anda bertahan lebih lama dan mencegah jamur terbentuk secepat, tetapi jika Anda menemukan Anda mengunyah cetakan, jangan panik: Anda mungkin akan baik -baik saja (bekas luka mental dan emosional meskipun). Perhatikan lebih dekat lain kali sehingga Anda menghindari ketidakjelasan Dan kemungkinan sakit.
Kutipan + Sumur + Artikel yang Baik Referensi Ilmiah, Terpercaya, Terbaru, Studi Kuat untuk Mencadangkan Informasi yang Kami Bagikan. Anda dapat mempercayai kami sepanjang perjalanan kesehatan Anda.
- Bryden, Wayne L. “Mikotoksin dalam rantai makanan: implikasi kesehatan manusia." Jurnal Nutrisi Klinis Asia Pasifik Vol. 16 Suppl 1 (2007): 95-101.
Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.
