Hidangan mie musim dingin yang hangat ini menghibur * dan * baik untuk Anda

Selamat datang kembali ke Bagus sekali, Baik+makanan yang sangat enak (dan minuman!) Seri video, menampilkan resep-resep yang mudah didiami dari koki, ahli gizi, dan kuliner paling baik dari adegan kesehatan, dan kuliner Instagram.

Saat suhu turun ke satu digit, tubuh Anda tidak bisa tidak menginginkan kenyamanan yang menenangkan yang berasal dari mangkuk hangat (pot berukuran industri?) dari pasta-bahkan meskipun otak Anda tahu Anda harus memilih sesuatu yang tidak akan memikat Anda menjadi koma yang diinduksi karbohidrat.

Itu sebabnya resep Candice Kumai untuk mie almond Asia pedas sangat cemerlang (dan sangat memuaskan). Panas dari rasanya benar -benar pemanasan, dan mie soba membuat Anda kenyang dengan lebih banyak serat dan protein daripada pasta tradisional.

Panas dari rasanya benar -benar pemanasan, dan mie soba membuat Anda kenyang dengan lebih banyak serat dan protein daripada pasta tradisional.

Berbicara tentang protein, showstopper yang sebenarnya adalah saus mentega almond pedas yang dibuat dengan mentega almond Justin's®. Merek buzzy dibuat dikenal karena bahan-bahannya yang alami dan berkualitas tinggi, jadi Anda ada rasa mega di setiap sendok. “Ini menambah protein tanaman tambahan ke piring,” kata Kumai, memanggil 7 gram di setiap porsi. “Dan [almond] juga memiliki biotin, yang bagus untuk rambut sehat."Ditambah dengan sayuran segar dalam campuran juga, Anda mendapatkan dosis vitamin A dan C.

Anggota Dewan Well+Good suka menyiapkan hidangan ini pada akhir pekan yang nyaman, tetapi juga mudah untuk dilakukan pada malam hari. "Sangat mudah karena terdiri dari begitu banyak staples dapur," katanya. Terjemahan: Temui hidangan utama musim dingin favorit Anda.

Tonton video di atas untuk melihat betapa mudahnya hidangan mie ini, dan kemudian terus membaca untuk instruksi langkah demi langkah.

Mie Almond Asia Pedas

Melayani 4

Bahan-bahan
1/2 pon mie soba Anda
1 1/2 sdt garam laut
1 sdm minyak wijen panggang
1 1/2 sdm jahe yang baru diparut
3 siung bawang putih, cincang halus
Menumpuk 1/4 cangkir mentega almond klasik Justin
2 sdm sirup maple
3 sdm kecap sow-sodium reduksi atau tamari
3/4 sdt serpihan lada merah
1 cangkir topi jamur shiitake yang diiris
1 paprika merah, unggulan, dibelah dua, dan diiris tipis
1 zucchini besar, dibelah dua dan diiris tipis
3 daun bawang, dipangkas dan diiris tipis

Instruksi
1. Didihkan panci besar air. Tambahkan mie dan garam dan masak sampai al dente.

2. Cadangan 1/4 cangkir air pasta dan kemudian tiriskan pasta dengan saringan. Bilas pasta di bawah air yang mengalir dingin untuk mendinginkan mie. Beri mereka beberapa getar untuk menghilangkan kelebihan air dan sisihkan.

3. Panaskan minyak dalam wajan antilengket besar atau wajan di atas api sedang. Tambahkan jahe dan bawang putih dan masak sampai harum, sering aduk, sekitar 1 menit.

4. Aduk mentega almond, pemanis, kecap, serpihan lada, dan air masak yang dipesan dan masak sampai menjadi krim, sekitar 2 menit.

5. Tambahkan jamur, paprika, dan zucchini. Masak, aduk sesering mungkin, sampai sayuran empuk, 2 hingga 3 menit.

6. Aduk mie yang dikeringkan. Sajikan ditaburkan dengan daun bawang dan atasnya dengan tahu, atau protein pilihan Anda.

Dalam kemitraan dengan Justin's®