Resep cabai vegetarian ini dengan ubi jalar akan menjadi tujuan baru Anda

Gulir ke bawah untuk mendapatkan resep cabai yang menyehatkan hati.

Cabai ubi jalar

Menyajikan 6

Bahan-bahan
Siraman
1 3/4 cangkir bawang potong dadu
1 cangkir seledri potong dadu
2 1/2 cangkir ubi jalar potong dadu, dikupas dan dipotong dalam kubus 1 inci
3 siung bawang putih besar, cincang
1 sdt garam laut
Lada yang baru ditumbuk
2 sdt bubuk cabai
1 sdt paprika
1/2 sdt pala
1/2 sdt jintan tanah
1/4 sdt kayu manis
1/2 sdt serpihan lada merah yang dihancurkan (atau secukupnya)
1 1/4 gelas lentil merah kering
2 1/2 gelas air
1 kaleng (28 oz) tomat yang dihancurkan
1 kaleng (15 ons) kacang hitam atau kacang ginjal, dibilas
1 daun salam
3 sdm jus jeruk nipis
Wedges jeruk nipis (untuk disajikan)

1. Dalam panci besar di atas api sedang, tambahkan air, bawang, seledri, ubi jalar, bawang putih, garam, merica, dan rempah -rempah, dan aduk.

2. Tutup dan didihkan dengan api sedang selama enam hingga delapan menit, aduk sesekali. Kurangi panas jika bawang menempel di bagian bawah panci.

3. Bilas lentil. Tambahkan ke dalam panci dengan air, tomat, kacang, dan daun salam, dan aduk untuk menggabungkan. Tingkatkan panas untuk didihkan.

4. Kecilkan api menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 25 menit, atau sampai ubi jalar lunak, aduk sesekali. Angkat daun salam, dan aduk jus jeruk nipis. Sajikan dengan wedges jeruk nipis.

Resep awal dari Makan, minum, & jadilah vegan oleh Dreena Burton dan dicetak kembali oleh Solusi nabati oleh Joel Kahn, MD.

Jika Anda menginginkan lebih banyak makanan yang menenangkan, lihat pai Shepherd Paleo ini dan makanan ketogenik yang dapat Anda buat di slow cooker Anda.