Lasagna jamur yang mudah dan sehat ini akan membuat malam pasta Anda berikutnya menjadi lebih baik
Lasagna jamur kale satu-pan
Menyajikan 6
Bahan-bahan
Semprotan Minyak Zaitun + untuk loyang 2 sendok makan minyak zaitun ekstra-virgin
1⁄2 bawang kuning, cincang halus
4 cangkir irisan jamur cremini
2 cangkir daun kangkung lacinato parut
2 gelas keju ricotta bagian-skim
3 cangkir saus marinara kangkung buatan sendiri (atau marinara organik yang tersentak)
6 No-Boil Lasagna Sheet Noodles
1⁄4 cangkir Keju Pecorino Romano atau Parmesan parut halus
1. Panaskan lebih dulu oven ke 375 ̊f. Semprotkan loyang 9 x 13 inci dengan semprotan minyak zaitun, dan sisihkan.
2. Dalam wajan tumis besar, hangatkan minyak zaitun di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang dan masak sampai tembus cahaya, 6 hingga 8 menit. Tambahkan jamur dan kangkung parut, dan masak selama 5 menit tambahan, aduk sesekali. Angkat dari api, dan biarkan sedikit dingin.
3. Masukkan keju ricotta ke dalam mangkuk besar, dan, gunakan spatula, lipat dengan lembut dalam campuran kale jamur dingin sampai benar-benar dimasukkan.
4. Menggunakan loyang yang disiapkan, kumpulkan lasagna dalam enam lapisan sebagai berikut: 1 cangkir saus marinara, sebarkan secara merata; 3 lembar mie lasagna (disusun dalam satu lapisan); 3⁄4 cangkir campuran jamur kangkung dan ricotta, sebarkan secara merata. Ulangi layering untuk kedua kalinya, lalu tambahkan dengan sisa jamur kangkung dan campuran ricotta, dan selesaikan dengan parut Pecorino romano atau keju parmesan di atas.
5. Tutup dengan aluminium foil, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, di rak tengah, selama sekitar 25 menit. Setelah 20 menit berlalu, angkat kertas dari loyang dan pindahkan loyang ke rak paling atas. Untuk menyelesaikan, memanggang, terbuka, selama 5 hingga 10 menit lagi, tergantung pada bagaimana Anda menyukai lasagna Anda selesai.
Menyukai resep ini dan mencari lebih banyak? Pastikan untuk bergabung dengan Well+Good's Cook With Us Facebook Community untuk lebih banyak resep, tips memasak, dan banyak lagi.
