The Springs An Urban Oasis muncul di DTLA

Pusat Kota Los Angeles 'Foodishing Arts District mendapatkan oasis perkotaan (di 608 Mateo st.) dikhususkan sepenuhnya untuk hal -hal baik dalam hidup, seperti yoga, makanan mentah, dan perawatan spa untuk beberapa nama. Disebut The Springs, dan membuka setiap detik sekarang, ruang industri yang chic seluas 13.000 kaki persegi adalah gagasan transplantasi New York Jared Stein dan Kimberly Helms.

Duo sehat yang bertemu dengan mengerjakan orang Amerika yang idiot Musikal (vokalis Green Day Billie Joe Armstrong adalah seorang investor dalam usaha ini)-telah mendekati mata air seperti produksi Broadway, mengumpulkan tim ahli retak untuk mendapatkan pertunjukan di jalan.

Dan kebugaran menjadi sorotan: mereka mengambil elemen yang terinspirasi oleh bar jus favorit mereka, restoran, studio yoga, dan pusat kehidupan yang sehat dan menggabungkannya menjadi pengalaman kesehatan yang bersatu dan jelas keren. "Kami melewati lingkungan ini dua tahun lalu ketika kami berada di sini orang Amerika yang idiot dan segera tahu bahwa kami ingin membuka sesuatu seperti ini ... ruang hijau organik untuk dikumpulkan oleh komunitas artistik, "kata Stein, 33.

Pasangan ini, yang tinggal hanya dua blok jauhnya, berharap estetika desain akan menarik bagi penduduk setempat dan menjadi pusat artistik yang nyata. "Kami berdua praktisi gaya hidup ini, dan itu adalah kekuatan pendorong untuk ini," kata Helms, 41. "Sebagai vegan, yogi, dan pencari kesehatan, kami melihat ada kebutuhan unsur-unsur ini ada di satu tempat dan tempat itu menyediakan tempat berkembang biak bagi komunitas yang berpikiran sama."

Untuk itu, itu akan menjadi urusan sepanjang hari. Pintu akan dibuka pukul 7:00 a.M. Untuk jus segar, smoothie, dan yoga, setelah itu Stein dan Helms berharap Anda akan bertahan untuk perawatan kesehatan, nongkrong di lounge untuk menonton kuliah atau pemutaran film, dan bertemu teman untuk makan malam (mentah), (organik) minuman, dan musik live sebelum pintu ditutup pada pukul 11:00 p.M. (Um, mungkin hanya merencanakan hari pribadi di luar kantor sekarang?)

A Sneak Peek: Di studio yoga

Di studio yoga seluas 1.200 kaki persegi, dengan lantai kayu ek yang direklamasi dan langit-langit yang melonjak, sutradara yoga Gloria Baraquio, yang dikenal karena kelas-kelasnya di Kelas Yoga di Venesia, sedang menyusun program Bhakti, Vinyasa, Hatha, dan Kundalini Kelas Bhakti, Vinyasa, Hatha, dan Kundalini Bhakti, Vinyasa, dan Kundalini, Kundalini, Vinyasa, dan Kundalini , banyak di antaranya akan diatur ke musik live. Dan sebagai bonus untuk paket kelas dan keanggotaan yang tidak terbatas? Sesi sauna inframerah.

Di dapur

Koki Michael Falso dan Ian Martin (yang memotong gigi mereka dengan makanan murni dan anggur di New York City dan M.A.K.E. Di LA, masing -masing) telah sibuk mengembangkan menu vegan organik mentah yang menarik yang menampilkan jus, seperti forager (campuran herba apel, adas, mentimun, kemangi, ketumbar, peterseli, dill, lemon, kapur, mint, dan tarragon) , dan hidangan seperti pengambilan mentah Spanakopita menggunakan kelapa phyllo dan almond feta dan caesar rumput laut kreatif.

"Pengalaman dan pengetahuan mereka tentang makanan mentah telah membuat menu yang benar -benar luar biasa," kata Stein, pencariannya untuk menemukan koki yang menginspirasi. Restoran ini juga akan menyajikan anggur dan bir organik dan menampung 90 di dalam ruangan, dan lebih banyak lagi di teras luar ruangan.

Di menu kesehatan

Menu yang berpikiran maju meliputi standar seperti pijat batu panas, kemudian semuanya berjalan dalam arah yang lebih dalam, detoksifikasi dengan pendekatan trager dan sakral kranial, ditambah sesi sauna inframerah, hidroterapi usus besar berbasis gravitasi, pekerjaan energi, dan terapi metode Grinsberg (A (a Jenis Energi Hands-On dan Pekerjaan Tubuh yang membantu melepaskan penyumbatan).

"Dengan memiliki pusat kesehatan sebagai bagian dari mata air, kami dapat menyediakan semua alat yang diperlukan bagi seseorang untuk benar -benar mengubah kehidupan mereka," kata Helms dari berbagai penawaran.

Kami tidak sabar menunggu tirai sehat naik. -Rachel Marlowe

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.TheSpringsla.com