Alasan yang didukung sains mengapa kami mendambakan makanan yang lebih enak selama bulan-bulan musim dingin

Ada juga faktor nostalgia yang sedang bermain. "Banyak makanan yang menenangkan adalah nostalgia masa kecil dan dapat membuat kita merasa seperti kita mendapatkan pelukan hangat dari orang tua," katanya. (Meskipun dia menambahkan hubungan ini hanya ada untuk orang -orang yang terutama memiliki kenangan masa kecil yang positif.) "Bukan hal yang aneh bagi sebagian orang untuk merasa kesepian di musim dingin. Sepanjang tahun ini, ada kerinduan umum untuk lebih terhubung dengan keluarga."

Dari sudut pandang nutrisi, Wagner mengatakan 100 persen oke untuk pergi dengan keinginan Anda sesekali, tetapi dia merekomendasikan untuk menyetel ke tubuh Anda saat Anda makan. "Anda pasti bisa menikmati makanan yang bernostalgia tanpa berputar di luar kendali," katanya. "Dengan menggunakan perhatian pada waktu makan, membiarkan diri Anda merasakan citarasa, menikmati pengalaman, dan hadir dengan makanan harus meningkatkan kepuasan dengan jumlah yang lebih kecil," katanya.

Lihat video ini untuk melihat makanan mana yang akan memberi Anda dorongan energi:

Anda melihatnya lebih sering berdampak pada keinginan Anda

Ambil gulir kasual melalui feed Instagram Anda (atau masuk ke hampir semua restoran) selama bulan -bulan musim dingin dan Anda lebih mungkin melihat gambar casserole murahan, pai pot, dan tentu saja banyak camilan yang didekorasi secara festival. Hanya melihat Lebih dari jenis makanan ini memiliki efek mendalam pada otak, DR. Kata Herz. "Visual sangat menarik dalam hal mengidam makanan," katanya. "Hari ini, cara makanan digambarkan, itu praktis porno. Anda melihat foto -foto indah ini dan itu benar -benar membuat Anda menginginkan apa yang Anda lihat!"

Dr. Herz mengatakan bahwa para peneliti yang melakukan eksperimen yang menunjukkan foto orang-orang dari makanan tertentu, seperti pizza, menemukan bahwa foto dapat menyebabkan hasrat-sampai seseorang benar-benar kelebihan dengan gambar. Jika kamu melihat juga banyak makanan, Anda benar -benar berhenti mendambakannya. Konsep ini dikenal sebagai habituasi-dasar, jika otak Anda terpapar stimulus tertentu berulang-ulang, itu tidak lagi karena menarik untuk itu, dan dengan demikian otak Anda berhenti bereaksi terhadapnya. Dia mengatakan ini bekerja sama dengan bau: jika Anda berjalan dengan cinnabon di mal, bau kue -kue manis dapat memikat Anda masuk. Tetapi jika Anda mencium bau roti kayu manis setiap hari selama beberapa hari atau minggu, keinginan itu kemungkinan akan hilang.

Terutama di sekitar liburan, ada juga mentalitas bahwa ini adalah satu -satunya tahun yang memiliki makanan tertentu, seperti kulit kayu peppermint, latte roti jahe, atau roti labu. Untuk ini, Wagner menegaskan kembali bahwa tidak sehat untuk menikmati makanan musiman favorit Anda-tidak perlu menghilangkan diri dari pai pecan ibumu-tetapi, sekali lagi, benar-benar nikmati sehingga pengalaman itu sendiri lebih kaya dan lebih bermakna, bukan hanya makan hanya untuk makan sepiring penuh kue gula sambil menonton Netflix.

Sambil mendambakan makanan yang lebih enak di musim dingin tampaknya tidak melayani tujuan dalam menyediakan energi, masuk akal bahwa hasrat berasal dari secara tidak sadar ingin lebih dihibur, merasa hangat, dan tentu saja karena kita melihat mereka di mana -mana di mana -mana di mana -mana. Respons terbaik untuk ini, menurut Wagner, bukan untuk mendorong keinginan ini; itu hanya untuk berhati -hati. Dan sungguh, itu kebiasaan makanan yang layak untuk dipraktikkan sepanjang tahun, bukankah menurutmu?

Inilah mengapa makan saat Anda menonton TV sangat memuaskan. Dan ya, pornografi makanan cantik, tapi banyak pekerjaan. Di sini, blogger makanan kehidupan nyata membagikan seperti apa prosesnya * benar -benar *.