8 jenis vegetarian semuanya turun dengan makan nabati dengan cara yang berbeda

2. Flexitarian

Seperti namanya, flexitarian fleksibel (seperti, split fleksibel) ketika datang ke diet. "Flexitarian adalah orang yang sering makan vegetarian tetapi kadang -kadang lebih bersedia makan produk hewani," kata Dr. Hunnes. Misalnya, mereka mungkin baik-baik saja steak yang diberi makan rumput atau ikut serta untuk telur yang dipelihara padang rumput. Diet kesehatan planet juga merupakan cabang dari flexitarianisme.

3. Pescatarian

"Pescatarian adalah vegetarian yang akan makan produk ikan dan ikan, dan yang mungkin atau mungkin juga tidak makan susu atau telur," kata Dr. Hunnes. Orang sering memilih diet pescatarian sebagai titik awal untuk makan lebih sedikit protein yang diturunkan hewan, kemudian perlahan-lahan menghapus ikan juga.

4. Lacto-ovo-vegetarian

Jenis vegetarian yang lebih spesifik adalah lacto-ovo-vegetarian yang makan telur dan produk susu, tetapi mengatakan tidak pada unggas, ikan, daging merah, dan hewan lainnya. Ini adalah nama Latin mewah untuk apa yang kebanyakan orang maksudkan ketika mereka menyebut diri mereka vegetarian.

5. LACTO-VEEGARIAN

"Ya untuk susu, keju, dan yogurt! Tidak untuk telur, "kata lacto vegetarian.

6. Ovo-vegetarian

"Saya akan makan telur, tetapi tidak ada produk susu atau produk hewani lainnya! Tak satu pun dari itu, "ucapkan ovo-vegetarian.

7. Vegan

"Vegan tidak makan produk hewani apa pun tidak ada telur, tidak ada susu, tidak ada minyak ikan, dan tidak ada produk yang diturunkan juga," kata Dr. Hunnes. Vegan juga akan menjauhkan diri dari makan hal -hal seperti madu, gelatin, kolagen, dan bahkan gula putih, serta menggunakan produk hewani di bagian lain kehidupan mereka, dari kosmetik hingga pakaian.

8. Vegan mentah

Vegan mentah tidak makan makanan yang dimasak, titik, sebagai bukti apa yang akan dimakan manusia di alam liar tanpa akses ke api. Pemakan mentah ini hanya akan mengonsumsi makanan nabati yang belum diproses yang belum dipanaskan di atas 115 derajat Fahrenheit. Jenis diet ini sering bertemu dengan banyak pengawasan ilmiah karena banyak asparagus seperti sayuran, tomat, dan ubi jalar, misalnya-sebenarnya menjadi lebih bernilai nutrisi saat Anda memasaknya sebelum nomming mereka turun. (Plus, tampaknya sangat sulit dan terbatas untuk berlatih.)

Manfaat makan lebih banyak tanaman, lebih sedikit daging-tidak materi jenis vegetarianisme yang Anda tuju

1. Makan lebih sedikit daging dikaitkan dengan hasil kesehatan yang positif dan kesehatan usus yang lebih baik

"Dari segi kesehatan, kebanyakan orang akan jauh lebih sehat untuk makan diet nabati, termasuk vegetarian atau vegan," kata Dr. Hunnes. "Sebagian besar penyakit yang meninggal orang di Amerika Serikat adalah penyakit terkait nutrisi kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Makan diet Amerika standar membuat Anda empat kali risiko meninggal karena kanker daripada makan diet vegan, makanan utuh."Selain itu, diet vegetarian yang berfokus terutama pada makanan utuh yang tidak diproses mendorong Anda untuk makan beragam tanaman, yang telah dikaitkan dengan peneliti dengan kesehatan usus yang lebih baik.

2. Semua jenis vegetarian kurang menyegarkan lingkungan

Sebuah studi 2016 yang diterbitkan di Prosiding Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional Amerika Serikat menunjukkan bahwa beralih dari diet tradisional Amerika ke diet vegetarian atau vegan dapat menghasilkan penurunan 29 hingga 70 persen dalam emisi gas rumah kaca. "Dari sudut pandang lingkungan, makan vegetarian atau diet vegan yang lebih baik adalah salah satu hal paling berdampak yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan emisi gas rumah kaca pribadi Anda dan melindungi lingkungan," kata Dr. Hunnes. Makan lebih sedikit produk hewani juga dapat secara signifikan mengurangi jumlah air yang dibutuhkan diet Anda dan mengurangi jumlah lahan yang diperlukan untuk menghasilkan makanan Anda.

3. Melewatkan Daging Sejalan dengan Etika Banyak Orang

"Tidak ada pertanyaan bahwa mengambil makanan hewani dari meja tanpa diragukan lagi jauh lebih etis," kata Dr. Hunnes. "99 persen daging sapi yang dimakan di u.S. tinggal di kafo di mana mereka dikurung dan tidak memiliki kemiripan perilaku alami. Sebagian besar sapi perah secara paksa diresapi sehingga mereka akan menghasilkan susu setelah lahir dan bayinya diambil dari mereka segera setelah lahir."Sayangnya, ini hanya menggaruk permukaan kekejaman yang terjadi di pertanian besar yang mungkin menjadi perhatian Anda jika Anda tertarik pada apa yang terjadi sebelum makanan Anda mencapai lemari es Anda.

Namun, perlu dicatat bahwa semua produksi daging dari pertanian hingga menanam pertanian karena beberapa pekerjaan serius yang harus dilakukan ketika datang ke etika tenaga kerja, terutama dalam pengobatan pekerja pertanian imigran. Jadi jangan berasumsi bahwa diet vegan Anda secara inheren bebas kekejaman tanpa mengeksplorasi dan memikirkan perlakuan terhadap manusia yang tumbuh, memilih, dan mengemas makanan Anda.

2 FAQ paling umum yang biasanya dimiliki orang sebelum menjadi vegetarian

1. Bagaimana saya akan makan cukup protein?

Ini adalah pertanyaan besar bagi calon vegetarian dan vegan. Protein memiliki banyak fungsi di tubuh Anda, termasuk membangun rambut dan kuku Anda, memperbaiki jaringan tubuh Anda, dan membantu Anda mencerna makanan. Jadi, tentu saja, Anda ingin melakukan segala kekuatan Anda untuk mencapai kuota harian Anda (sekitar 0.8 gram protein per kilogram berat badan, yang berdering sekitar 54 hingga 68 gram per hari untuk seorang wanita 150 pon). Sementara produk daging dan daging adalah pelari terdepan yang jelas di bang untuk harga protein Anda, dengan sedikit kelicikan, Anda dapat mencapai angka itu dalam batas-batas vegetarianisme. Anda ingin meraih tanaman protein tinggi seperti kedelai, pistachio, quinoa, rami, biji, dan biji chia. Resep ini, misalnya, membuktikan bahwa makanan protein tinggi tidak saling eksklusif dari yang vegan.

Info lebih lanjut tentang peras protein ke dalam diet nabati:

2. Bagaimana dengan b12? Saya telah mendengar bahwa vegetarian dan vegan berjuang untuk mendapatkan cukup.

Juga benar! Vitamin B12 sangat penting untuk mengangkat suasana hati Anda dan membuat Anda tetap menjadi kunci energi, dan ditemukan hampir secara eksklusif pada hewan dan produk hewani. Anda tidak perlu mengorbankan manfaat itu dengan diet vegetarian atau vegan. Berita baiknya adalah Anda dapat membeli vitamin B12 untuk membantu mengisi celah ini, atau jika Anda hanya seorang vegetarian, Anda dapat membuat titik makan susu dan telur untuk memenuhi kebutuhan ini. Masalah terpecahkan.

Untuk menjaga hal -hal singkat dan manis, berbagai jenis vegetarian menunjukkan sejarah panjang yang melekat pada abstain dari mengecualikan hewan atau produk hewani tertentu dari diet Anda. Namun, setiap rencana makan nabati memiliki potensi untuk menguntungkan kesehatan Anda dan lingkungan. Sebelum Anda menyelam, Anda mungkin ingin menyusun strategi cara menyimpan dapur Anda sehingga Anda dapat mengkonsumsi cukup protein dan B12, maka Anda dapat menguji gaya vegetarianisme apa yang paling cocok untuk Anda. Nikmati sayuran Anda, fam.