21 Restoran Sehat Terbaik dan Terbaik di NYC

Brodo

Dapatkan kaldu tulang Anda untuk pergi di tempat yang dibawa ke tempat ini, terhubung ke restoran yang lebih luas, perapian. Pilih dari daging sapi yang diberi makan rumput dengan jahe, ayam organik, atau kaldu perapian khusus rumah (terbuat dari mendidih dua kalkun utuh, 40 pon daging sapi, dan 15 ayam rebus).

Brodo, 200 1st ave., New York, NY 10009, 646-602-1300, Brodo.com

Oleh Chloe

Restoran vegan terkenal Chloe Coscarelli sepadan dengan hype. Anda mungkin harus menunggu dalam antrean (oke, Anda hampir pasti harus menunggu dalam antrean), tetapi quinoa taco dan burger guac benar -benar sepadan.

Oleh Chloe, 185 Bleeker St., New York, NY 10012, 212-290-8000, Bychefchloe.com

Cafe Clover

Segala sesuatu yang ada di menu di Cafe Clover adalah ahli gizi yang disetujui, jadi Anda tahu Anda melakukan tubuh Anda dengan baik apa pun yang Anda pesan. Menu berubah secara musiman, tetapi Anda selalu dapat mengharapkan makanan super seperti kembang kol, bit, dan sayuran bersama dengan biji -bijian tumbuh untuk membuat penampilan.

Cafe Clover, 10 Downing St., New York, NY 10014, 212-675-4350, Cafeclovernyc.com

Cafe Henrie

Bowl naga makrobiotik di Cafe Henrie dikemas dengan biji-bijian, sayuran, dan usus acar-Anda pasti akan bahagia. Juga pada menu: Onigiri (Rice Balls) dengan pemasangan genre-bending seperti caper mayo, kunyit salmon, prem pesto merah, dan matcha wasabi.

Cafe Henrie, 110 Forsyth Street, New York, NY 10002, Cafehenrie.com

Cafe Madeline

The Secret secara resmi keluar tentang restoran kecil ini di Ditmas Park, yang memiliki menu smoothie yang luas dan ramuan inventif seperti cardamom oatmeal dan kunyit kunyit. Hanya telur peternakan dan daging yang diberi makan rumput yang digunakan dan semuanya organik. Makanan disajikan sepanjang hari, tapi sarapan jelas menonjol.

Cafe Madeline, 1603 Cortelyou RD., New York, NY 11226, 718-941-4020, Squareup.com/store/kafeMadeline

Uang receh

Wheatgrass margarita hanyalah satu ramuan inovatif yang akan Anda temukan di minimalis restoran uang receh. Makanan tidak akan mengecewakan Anda setiap saat sepanjang hari, tapi ini adalah persembahan brunch seperti The Pitaya Bowl dan Taco Sarapan yang penuh alpukat-yang sangat patut ditunggu.

Dimes, 49 Canal St., New York, NY 10002, 212-925-1300, Dimesnyc.com

Permen kotoran

Bahkan pemakan daging berbondong -bondong ke restoran vegetarian ini (terletak, pada tahun lalu, dalam penggalian yang jauh lebih besar di sisi timur bawah), yang mengisi menunya dengan hal -hal seperti akar Shanghai dengan kacang hitam yang difermentasi dan creme fraiche, dan spaghetti lobak hitam hitam. Kiat Pro: Pergilah dengan grup dan bagikan taco Brussels Sprouts. (Percayalah pada yang satu ini.)

Dirt Candy, 86 Allen St. New York, NY 10002, 212-228-7732, Dirtcandynyc.com

Perapian

Berlama-lama saat makan makanan padat nutrisi di restoran yang bersih dan berpikiran keberlanjutan ini (yang juga merupakan pusat utama kaldu tulang yang harus ditempuh Brodo). Bonus tambahan? Biji-bijian digiling di rumah dan hanya pemanis alami yang digunakan.

Perapian, 403 e. 12th st., New York, NY 10009, 646-602-1300, Restauranthearth.com

Hu Kitchen

Dengan tagline "Food for Humans" ("Hu" adalah kependekan dari "manusia"), Anda dapat mengandalkan Hu Kitchen untuk menyajikan makanan bersih hanya olahan yang membuatnya masuk ke menu yang luas (diisi dengan segala sesuatu mulai dari yang dibuat-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke-ke -Rampa sarapan, makan siang, dan hidangan makan malam untuk jus yang segar). Dan sekarang, Anda tidak perlu lagi menuju ke Union Square untuk menabrak mash bar atau mengambil cokelat mentah: lokasi kedua, di Upper East Side, dibuka awal tahun ini.

Hu Kitchen, 78 Fifth Avenue, BTWN 13th dan 14th Streets; 1536 Third Avenue, BTWN 86th dan 87th Streets, Hukitchen.com

Inday

Tagline Inday adalah "Karma yang bagus dilayani setiap hari," dan siapa yang tidak membutuhkan sedikit lebih baik karma yang datang ke arah mereka? Pelanggan membangun mangkuk fusi India mereka sendiri dengan bahan-bahan seperti nasi kembang kol, lentil yang tumbuh, dan chutney kelapa-semua yang dipersiapkan dengan cepat dan dikemas untuk pergi. Tinggalkan ruang untuk pencuci mulut: Puding Avo Cocoa adalah surgawi.

Inday, 1133 Broadway, New York, NY 10010, 917-521-5012, Indaynyc.com

Generasi jus

Dari jus dengan arang aktif dan probiotik, penawaran pada jus generasi supercharged. Item terbaru pada menu, bagaimanapun, adalah apa yang membuat oldie-but-goodie buzzy ini lagi: smoothie nangka, yang akan tersedia mulai akhir bulan ini.

Generasi jus, beberapa lokasi, lihat jus.com

Pasta Pazzi

Italia yang sehat? Ya. Restoran Cobble Hill milik keluarga ini telah menguasainya dengan memusatkan perhatian pada biji-bijian yang acuh seperti Farro dan Kamut untuk melabuhkan hidangan lezat mereka.

PAZZI PASTA, 222 SMITH ST., Brooklyn, NY 11231, 347-916-1076, https: // www.Pazzipasta.com/

Mulberry & Vine

Bahan Bersih adalah prasyarat di toko makanan dan restoran yang siap ini. Isi di Buffet Bar-Alpukat Panggang adalah hal-hal yang bermimpi-atau pergi untuk sesuatu yang panas, seperti bakso organik yang diberi makan rumput. Lokasi Flatiron dibuka awal tahun ini, dan merupakan tempat yang baik untuk mengisi ulang latihan pasca-Studio B.

Mulberry & Vine, 55 W. St 27th st., New York, NY 10001, 212-252-8468; 73 Warren st. New York, NY 10007, 212-791-6300, Mulberryandvine.com

Nix

Bukan kebetulan bahwa restoran vegetarian nix jauh dari pasar Union Square-dari situlah sebagian besar produk berasal. Menu berubah secara musiman, karena para koki jelas memiliki banyak hal menyenangkan menciptakan hidangan daging tercinta menggunakan sayuran saja, seperti shiitake "Cacio e Pepe" dengan salsify dan pusaka polenta. Oh, dan bawa kamera Anda-makanan keluar-siap Instagram.

Nix, 72 University Place, New York, NY, 10003, 212-498-9393, Nixny.com

Pizzeria Screamers

Sendi pizza vegan pertama Brooklyn hanya dibuka di Greenpoint. Ini kecil, tetapi penting, dengan berbagai pai siap dipesan oleh irisan di mantan junior junior. (Ini adalah usaha patungan antara Champs dan pizza Blackbird Philadelphia.)

Pizzeria Screamers, 620 Manhattan Ave., Brooklyn, NY 11222, Screamerspizzeria.com

Dapur Springbone

Restoran berbasis kaldu tulang yang baru terbuka ini adalah tempat impian paleo. Pikirkan kaldu babi asap yang dituangkan di atas telur jarak bebas, atau zoodles dan bakso dipasangkan dengan saus kaldu tomat.

Springbone Kitchen, 90 W. ST 3., New York, NY 10012, 917-301-8263, Springbone.com

Burger superioritas

Apa yang dimulai sebagai pop-up burger sayuran yang sangat sukses memiliki stop-in-spot permanen di East Village yang memuaskan bahkan penikmat burger sayuran paling pilih-pilih-tidak menyebutkan pemakan daging juga. (Bukti A: Garis yang melilit pintu.) Ini kecil, jadi meraih untuk pergi adalah pilihan terbaik.

Burger Superioritas, 430 E. ST ke -9., New York, NY, 10009, SuperiorityBurger.com

Sweetgreen

Sendi salad kelas atas melakukan beberapa pengembangan serius-dan itu hal yang baik, mengingat serangkaian pilihan organik yang bersumber secara lokal. Jika belum ada di dekat Anda, kemungkinan akan segera ada. Jika ragu, pesan Sabzi pedas.

SweetGreen, beberapa lokasi, lihat SweetGreen.com

Putri tukang daging

Apakah Anda sedang mencari bidikan elixir cepat atau ingin makan siang dengan teman -teman di atas setumpuk pancake quinoa, bar jus vegetarian dan kafe ini telah Anda lindungi. Lihat menu pizza oven batu di lokasi desa barat yang baru jika Anda menginginkan sesuatu yang gurih.

Putri tukang daging, 19 Kenmare st., New York, NY 10012, 212-219-3434; 581 HUDSON ST., New York, NY 10012, 212-219-3434, TheButchersdaught.com

Dua tangan

Koki dan pemilik Australia di balik kafe yang sangat dapat dibilang ini memiliki salah satu menu paling sehat di kota: bebas gluten, bebas susu, bebas kedelai, dan tidak ada tambahan gula dan semuanya masih lezat. Ini membuktikan bahwa Anda bisa sederhana dan inovatif pada saat yang sama. Terbaik dari semuanya? Lokasi Tribeca yang baru juga melayani makan malam.

Two Hands Tribeca, 251 Church St., New York, NY, 10013, TwoHandsnyc.com

Semua restoran dalam daftar ini menyajikan makanan yang sehat dan lezat, tetapi bagaimana dengan bintik-bintik apa yang ditawarkan hidangan yang paling dapat diinstal? Di sinilah ke mana harus pergi untuk memberi pengikut Anda-makanan makanan. Atau, buat makanan Anda sendiri yang luar biasa dalam waktu sekitar 10 menit dengan peretasan memasak ubi jalar yang cemerlang ini.