10 batang cokelat hitam terbaik yang cukup baik untuk gerobak bahan makanan ahli diet

Berikut lebih banyak intel tentang manfaat kakao, yang merupakan fondasi dari semua cokelat hitam:

Adapun ukuran porsi yang perlu Anda makan untuk menuai imbalan cokelat ini, Gyimah mengatakan bahwa satu porsi umumnya harus menawarkan sekitar 15 gram karbohidrat. (Jadi jika Anda memilih Cokelat Pecinta Cokelat Dark Chocolate Trader Joe, 85 persen, dua pertiga bar akan bertanggung jawab atas satu porsi.)

Cara memilih bar cokelat yang paling sehat dan paling baik secara etis

Oke, jadi sekarang setelah Anda tahu mengapa dark chocolate pantas mendapatkan simpanan yang cukup besar di dapur Anda (dan meja dan freezer), berikut adalah beberapa kriteria yang harus dikenakan pada label sebelum Anda menambahkan item ke keranjang Anda.

1. Persentase kakao di bar: "Saat Anda berada di toko kelontong, cari cokelat hitam yang setidaknya 60 persen kakao. Semakin tinggi persentasenya, semakin banyak flavonoid, "kata Gyimah.
2. Kadar Gula: Secara umum, batang cokelat hitam berkualitas tidak akan mengandung banyak gula. (Faktanya, 100 persen cokelat hitam tidak akan mengandung sama sekali.) Sementara berapa banyak gula yang Anda inginkan di bar Anda tergantung pada seberapa banyak kepahitan yang Anda nikmati dalam palet Anda, Anda umumnya harus mencari pilihan yang mengandung kurang dari lima gram gula tambahan per porsi. (American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi asupan gula tambahan hingga sekitar 25 gram per hari.)
3. Bahan -bahan di bar: Ahli diet yang berbasis di Los Angeles Kelly Ploughe, RD, menyarankan menghitung bahan-bahan di bar cokelat Anda. Idealnya, seharusnya ada sedikit, termasuk biji kakao, mentega kakao, dan gula. Idealnya, biji kakao harus selalu terdaftar Pertama.
4. Praktik iklim perusahaan: "Cek tambahan bagi saya adalah jika cokelat dibuat oleh merek yang mendukung regeneratif, pertanian positif iklim untuk menjadikannya pilihan yang lebih berkelanjutan," kata Plowe. Salah satu cara untuk mengidentifikasi keramahan lingkungan dari sebuah bar adalah dengan mencari label "iklim netral", yang menunjukkan bahwa suatu merek bekerja untuk mengurangi atau mengimbangi emisi karbonnya dengan cara tertentu. (Segel "Rainforest Alliance" juga layak untuk dicari.) Di luar itu, buka situs web merek, lakukan riset, dan buat keputusan yang berpendidikan dari sana.
5. Praktik produksi merek: Untuk memastikan Anda membeli bar cokelat yang bersumber secara etis, cari segel "bersertifikat perdagangan adil", yang menunjukkan bahwa suatu produk telah memenuhi berbagai standar sosial, ekonomi, dan lingkungan. Juga, lakukan uji tuntas Anda dan pergilah ke situs web merek untuk dibaca tentang dari mana biji kakao berasal-dan jika bahkan mampu mencari kacangnya. Perlu dicatat bahwa bar yang menggunakan praktik etis yang berkelanjutan akan membutuhkan lebih banyak uang daripada, katakanlah, bar Snickers.

10 Batang Cokelat yang disukai ahli diet dan perluasan cokelat

1. Alter Eco Super Blackout (kakao 90 persen), $ 40 untuk 12-pack

Favorit Bajak, cokelat hitam 90 persen ini adalah perdagangan yang adil, organik, dan ditanam dengan metode agroforestri dinamis yang mengutamakan lingkungan.

Berbelanja sekarang: Alter Eco Super Blackout (kakao 90 persen), $ 40 untuk 12-pack

2. Lindt Excellence Dark Chocolate (70 persen), $ 4

Jika Anda membaca lorong toko obat, Lindt adalah cokelat pilihan Gyimah. Perusahaan ini memiliki janji keberlanjutan yang kuat, termasuk program pertanian yang melacak biji kakao kembali ke asal mereka sehingga merek dapat mendukung petani di tingkat lokal.

Berbelanja sekarang: Lindt Excellence 70 Persen Cokelat, $ 4

3. Hu Chocolate Variety Pack (bervariasi), $ 45 untuk 8-pack

Paket varietas cokelat hitam ini mencakup rasa untuk setiap suasana hati, termasuk mentega almond, mint crunch, quinoa, dan banyak lagi. 8-pack ini akan membuat Anda melewati bagian yang lebih baik dari musim dingin-dan Anda bisa merasa senang tentang dari mana bahan-bahannya berasal.

Berbelanja sekarang: Hu Chocolate Variety Pack, $ 45 untuk 8-pack

4. Tony's Chocolonely Dark Chocolate (70 persen), $ 5

Seorang pengulas Amazon menyatakan cokelat ini "cukup baik untuk tidak berbagi" dan saya pikir itu cukup jitu. Tony's juga Adil Trade dan B Corp bersertifikat, dan kemasan aneh menjadikannya hadiah yang bijaksana bagi siapa saja yang bisa menggunakan sedikit rasa manis ekstra dalam hidup mereka.

Berbelanja sekarang: Tony's Chocolonely 70 Pents Dark Chocolate, $ 5

5. Theo Organic Pure Dark (85 persen), $ 4

Cokelat perdagangan yang adil Theo sangat mudah dan lezat.

Berbelanja sekarang: Theo Organic Pure Dark, $ 4

6. TCHO 70 persen cokelat hitam, $ 56 per 12-pack

TCHO's Dark Chocolate Come By Ghana dan merupakan asal tunggal (artinya, biji kakao berasal dari satu tempat tertentu, bukan banyak).

Berbelanja sekarang: TCHO 70 persen cokelat hitam, $ 56 per 12-pack

7. Raaka Unrooasted Dark Chocolate (100 persen), $ 6

Kemasan siap foto Raaka tidak terlalu penting tentang merek. Dengan nol gram gula tambahan dan hanya dua bahan (biji kakao organik dan mentega kakao organik), bilah ini berjalan lebih dari produk yang berkualitas.

Berbelanja sekarang: Raaka Unrooasted Dark Chocolate (100 persen), $ 6

8. Amano Artisan Chocolate (70 persen), $ 8

Kacang kakao yang digunakan di batang cokelat ini menghasilkan rasa kismis, jeruk, dan raspberry. Amano Artisan telah memenangkan beberapa penghargaan cokelat ... dan saya hari ini sudah berusia bertahun -tahun ketika saya mengetahui bahwa mereka memiliki Grammies for dark chocolate.

Berbelanja sekarang: Amano Artisan Chocolate (70 persen), $ 8

9. Taza Wicked Dark Chocolate dengan Ginger (95 persen), $ 45 untuk 10-pack

Jahe dan cokelat mungkin tampak seperti pasangan yang aneh, tetapi Anda akan berubah pikiran saat Anda merasakan ini. Dengan lima gram gula tambahan dan karangan bunga buah, bar ini tidak mengecewakan.

Berbelanja sekarang: Taza Wicked Dark Chocolate dengan Ginger (95 persen), $ 45 untuk 10-pack

10. Cangkir mentega almond cokelat hitam yang tidak nyata, $ 32 untuk 6-pack

Untuk kolaborasi kacang-mentega-chocolate, Unreal telah Anda liput. Cokelat Perdagangan Adil Merek Dikombinasikan dengan Almond Butter untuk Duo Rasa Abadi.

Berbelanja sekarang: Cangkir mentega almond cokelat hitam yang tidak nyata, $ 32 untuk 6-pack

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.