Sajikan gigitan parmesan kembang kol ini di malam gadis rendah Anda berikutnya

Tidak ada yang lebih katarsis daripada mengundang beberapa saudara perempuan Anda untuk makan malam santai dan IRL heart-to-hearts. Tambahkan beberapa piring buatan sendiri dengan cinta ke dalam persamaan, dan Anda memiliki pesta makan malam yang penuh stres.

Beruntung untuk Anda, kami punya hanya Resep Sehat Untuk Mendapatkan Malam yang Nyaman Dimulai-Kauliflower Parmesan Bites-Dari Ratu Sayuran Spiral Sendiri, Ali Maffucci. Anda akan menemukan hidangan pembuka yang berpusat pada sayuran di yang baru Baik+buku masak yang bagus, yang secara resmi turun pada 16 April dengan 100 resep yang mudah dan lezat, semuanya dari tokoh -tokoh kesehatan. (Dan ya, ini tersedia untuk preorder sekarang, sangat senang Anda bertanya.)

“Inspirasi saya adalah mengambil apa yang membuat banyak hidangan Amerika Italia begitu lezat (keju, kemangi, dan saus tomat) dan menerapkannya pada sayuran yang lezat untuk membuat camilan yang nostalgia, lezat, dan bergizi-aka, benar-benar seimbang,” kata Maffucci , pendiri inspirasi. Dengan kata lain, gigitan ini akan berjalan cepat.

Tonton video di atas untuk melihat gigitan murahan beraksi, dan preorder Buku masak sumur+yang bagus, Stat.

Gigitan parmesan kembang kol

Membuat 6 porsi

Bahan-bahan
Semprotan minyak kelapa
1/2 cangkir susu almond tanpa pemanis
1/4 cangkir keju parmesan, parut, ditambah lagi untuk hiasan
1/2 cangkir tepung almond
2 sdt bubuk bawang putih
2 sdt bubuk bawang
1 sdt oregano kering
1/4 sdt merica merah dihancurkan, ditambah lagi untuk hiasan
Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
1 kembang kol kepala besar, pecah menjadi kuntum
1/2 cangkir saus marinara yang disiapkan
1 cangkir keju mozzarella, parut
2 daun kemangi segar, diiris sangat tipis

1. Panaskan lebih dulu oven ke 450º f. Lapisi loyang dengan kertas perkamen dan lapisi perkamen dengan semprotan minyak kelapa.

2. Dalam mangkuk besar, kocok susu almond, parmesan, tepung almond, bubuk bawang putih, bubuk bawang, oregano, serpihan lada merah, dan ½ Secangkir air. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Mengeruk kembang kembang kembang kol kembang kol melalui campuran, melapisinya dengan baik dan menepuk campuran ke dalam celah -celah kembang kol. Tempatkan kuntum yang dilapisi di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 20 menit. Balik dan panggang selama 20 menit lebih banyak, atau sampai kembang kol tender garpu dan cokelat keemasan di luar.

3. Lepaskan kembang kol dari oven dan putar broiler menjadi tinggi. Top setiap bagian kembang kol dengan sedikit saus marinara dan beberapa mozzarella. Kembalikan wajan ke oven dan panggang selama 2 hingga 3 menit, sampai mozzarella mulai menggelegak.

4. Hapus dan segera hiasi dengan lebih banyak parmesan, basil, dan serpihan lada merah. Pindahkan kembang kol ke piring porsi dan tombak setiap floret dengan tusuk gigi. Sajikan segera.

Foto: Tim Gibson dengan sumur+bagus

Cinta kembang kol? Temukan lebih banyak resep muatan sayuran di yang pertama Baik+buku masak yang bagus!