Kulkas tampilan buku Dave Asprey

Kebanyakan teknisi di Silicon Valley mengabdikan hidup mereka untuk mengembangkan kode atau aplikasi baru. Tapi Dave Asprey, mantan investor dan pengusaha Silicon Valley, menghabiskan 15 tahun terakhir meretas sesuatu yang jauh lebih kompleks: biologinya.

Buku Baru Asprey, Diet anti peluru (keluar besok), merinci apa yang ia pelajari selama ini, di mana ia mengeluarkan $ 300.000 untuk mengunjungi fasilitas pembacaan aktivitas saraf swasta yang tersembunyi di hutan Kanada dan biara-biara terpencil di Tibet untuk menjawab pertanyaan "Apa hal paling sederhana yang dapat Anda lakukan menjadi lebih baik dalam segala hal?"

"Jika Anda ingin memiliki energi untuk melakukan hal -hal yang Anda inginkan, Anda harus mendapatkan biologi Anda secara berurutan," Asprey menjelaskan. "Itu dimulai dengan memakan barang yang tepat dan menghindari racun."Fondasi dietnya sekarang adalah daging yang diberi makan rumput, lemak berkualitas tinggi, dan berton-ton sayuran. (Plus, kopi yang ditambah mentega ini yang membuat "Bulletproof" ini menjadi nama rumah tangga sehat.)

Anda mungkin tergoda untuk menyebutnya paleo, tetapi Asprey memohon berbeda. "Ada lebih banyak fokus pada bahan -bahan lemak dan yang terjadi secara alami," katanya. "Kami juga memperhatikan metode memasak. Banyak orang di Paleo sedang makan kangkung dan tidak memahami apa yang terjadi saat Anda memakannya tidak dimasak, atau makan daging yang berlebihan dan terlalu banyak makan protein."

Selain pilihan makanan, Asprey menekankan kebiasaan gaya hidup lainnya, seperti apa yang ia sebut "secara aktif mengelola respons stres Anda" menggunakan teknik pernapasan dasar dan aplikasi monitor detak jantung, dan meningkatkan kualitas tidurnya.

Now a resident of Vancouver Island in Canada, he lives with his wife and two kids on a 32-acre organic farm, where he let us get a sneak peek inside his family's diet-from eating 20 avocados per week to serving his kids coffee and Salmon untuk sarapan.

Saya tidak melihat sedikit alkohol di sini. Apa kamu minum? Jika saya akan minum, itu adalah roh suling. Bir dan anggur tidak tertutup, jadi Anda mendapatkan sejumlah besar jamur dan bahan kimia lain yang buruk bagi Anda. Vodka suling jelas merupakan yang paling tidak berbahaya, tetapi jika Anda mencoba menurunkan berat badan, saya akan merekomendasikan menghindari alkohol.

Apakah Anda memiliki indulgensi, seperti cokelat? Cokelat bukanlah kesenangan, ini adalah kelompok makanan bagi saya. Saya mendapatkan cokelat tertinggi, 85 persen-kakao, yang tidak buruk bagi Anda. Cokelat murah biasanya memiliki kontaminasi.

Sepakat. Sekarang semua wortel cantik itu? Kami makan wortel sebagai sumber karbohidrat moderat saat makan malam, di mana mereka akan berada di salad atau dalam sup. Semua produk kami berasal dari pasar petani lokal atau dari taman. Itu menghemat uang dan semuanya sangat segar. Di toko kelontong, Anda membayar lebih dan mendapatkan produk yang lebih tua.

Poin menarik. Ceritakan tentang daging di lemari es Anda, dan dari mana Anda mendapatkannya? Jadi ada domba yang diberi makan rumput, daging sapi yang diberi makan rumput, dan perut babi, yang kami buat dari daging, semuanya dari pasar petani. Saat Anda memberi makan jagung dan kedelai hewan, hewan itu menjadi super berlemak, tetapi lemaknya radang. Seekor sapi yang makan rumput memiliki lemak lebih mirip dengan apa yang akan dimiliki salmon atau ikan. Ada lebih sedikit racun dan memiliki profil asam lemak yang lebih baik.

Dan berapa banyak daging yang Anda makan saat makan khas? Piring makan malam yang khas adalah 3/4 sayuran, 1/4 protein sehat, dan hanya satu sentuhan karbohidrat, seperti butternut squash atau wortel, atau kita mungkin memiliki buah setelah makan malam. Lalu ada sumber lemak pada semua itu, seperti mentega atau guacamole yang diberi makan rumput.

Itu pasti untuk apa semua alpukat, lalu. Ya, kami mengirisnya dan meletakkannya di atas daging dan sayuran. Atau, kami akan mendapatkan 20 atau 30 alpukat dan tumbuk dengan lemon dan memilikinya di atas makanan kami sepanjang minggu.

Tunggu, 20 atau 30? Wow! Sekarang, apa saja minyak gila di bagian bawah pintu? Nah, satu adalah kolagen. Beberapa pagi saya akan menambahkannya ke kopi anti peluru saya. Ngomong-ngomong, anak-anak memang minum satu ons kopi anti peluru di pagi hari, jadi mereka mendapatkan manfaat energi dan suasana hati, tetapi tidak cukup kafein untuk mempengaruhi mereka. Kami juga memberi mereka sedikit minyak ikan di pagi hari untuk energi, dan mereka makan salmon asap dengan telur rebus dan kadang -kadang sisa sayuran dan daging dari malam sebelumnya. Anak -anak membutuhkan protein bersih, sayuran, dan lemak di pagi hari. Semangkuk sereal tidak dapat mempertahankan perilaku dan energi.

Itu luar biasa. Bagaimana denganmu? Apakah Anda makan apapun di pagi hari selain kopi anti peluru? Ketika saya memiliki kopi anti peluru, saya bisa pergi sampai jam 5:00 p.M. tanpa apapun. Saya tidak akan menyangkal diri saya sendiri, tetapi saya tidak perlu makan. Saya biasanya makan siang karena anak -anak di rumah. Ini akan menjadi sup berbasis sayuran dengan protein dan satu ton sayuran yang dimasak dengan lemak. Ini sangat memuaskan. -Jamie McKillop

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.Bulletproofexec.com dan periksa diet anti peluru