Temui es krim rendah-gula yang menyenangkan dari impian musim panas Anda

Hari-hari musim panas yang sempurna selalu melibatkan sendok es krim yang layak dibekukan otak, tapi bagaimana Anda membuat hari yang sempurna menjadi lebih baik? (Bukan pertanyaan trik.) Dengan memuat camilan musim panas yang riang dengan manfaat supercharged, à la smoothie pasca-latihan Anda.

Tidak percaya sesuatu yang lezat seperti es krim Sebenarnya Jadilah sehat (sambil tetap terasa enak, boot)? Ambil sesendok es krim yang tercerahkan untuk tes rasa.

Es krim OG yang lebih baik untuk Anda didirikan pada tahun 2013 ketika lorong freezer dari sebagian besar supermarket dan bodegas lingkungan tampak jalan berbeda (pikirkan: minimum dalam hal variasi). "Lanskap es krim pada saat itu sangat terbatas, opsi tinggi lemak tinggi," kata Michael Shoreetz, pendiri dan CEO yang tercerahkan.

Sebagian besar camilan beku "sehat" sering tanpa rasa dan benar -benar dari tekstur.

Saat bekerja sebagai pelatih pribadi di gym di New York City pada saat itu, Shoretz menyadari bahwa suguhan beku yang paling "sehat" sering kali tidak beraroma dan benar -benar tanpa tekstur. "Mereka sedikit lebih baik nutrisi daripada es krim biasa," kata Shoretz. "Selalu ada tangkapan: rendah lemak tapi gula tinggi, atau gula rendah tetapi dengan pemanis buatan. Tidak ada sesuatu di luar sana yang benar-benar all-around Bagus."

Tercerahkan diciptakan untuk mengisi kesenjangan itu dengan kesenangan kerumunan yang rasa dekaden yang memiliki kurang dari 100 kalori per porsi. Terjemahan: Ini punya krim, tekstur halus, dan rasa luar biasa dari sendok reguler dari toko lingkungan favorit Anda, ditambah jumlah protein dan serat yang mengesankan dalam jumlah yang mengesankan. Itu adalah mimpi indah.

Terus membaca karena 3 alasan mengapa Anda ingin menyimpan freezer dengan es krim ini sepanjang musim panas.

1. Ini adalah perusahaan milik keluarga

Gagasan untuk es krim yang dibuat dengan baik (dipenuhi dengan kebaikan) bahwa Anda dapat makan sepanjang tahun sebagian terinspirasi oleh ayah Shoreetz, yang didiagnosis menderita diabetes tipe 2. "Sebelum itu, saya tidak pernah memikirkan nilai gizi makanan," katanya. "Saya hanya akan melihat label untuk memeriksa rasanya tetapi diagnosisnya membuka mata saya pada dunia kesehatan dan nutrisi."

Sejak membangun kerajaan es krim pemula dari iterasi pertama es krim protein tinggi di dapur pribadinya, perusahaan tetap di tangan keluarga Shoretz. Ibunya memimpin sebagai presiden perusahaan, saudara perempuannya mengarahkan strategi merek, dan ayahnya memberikan wawasan finansial.

Tim ini menganggap serius getaran mereka yang berorientasi keluarga, yang berarti produk-produk yang berkualitas adalah penghentian es krim yang dapat dipercayai. "Kami membayangkan keluarga seperti kami yang akan membawa es krim kami pulang, menyajikannya di pesta ulang tahun, menikmatinya bersama saat menonton film," katanya. "Dan kami tahu apa artinya memiliki es krim kami, terutama bagi mereka yang sebaliknya tidak akan dapat menikmati es krim sama sekali."

2. Kebaikan krim dan halus

Apakah Anda menikmati menyendok kebaikan beku langsung dari liter, atau meraih rasa favorit Anda menjadi mangkuk dengan goji berry dan chip cokelat ekstra, satu hal yang akan Anda perhatikan saat Anda menggali ke dalam liter rendah protein, gula rendah yang tercerahkan adalah tekstur (dan rasa) meniru es krim tradisional.

"Kami memegang es krim kami dengan standar tinggi," kata Shoretz. "Kami tidak ingin orang mengatakan rasanya enak 'untuk es krim yang sehat.'Kami ingin orang bisa melupakan nutrisi yang luar biasa dan menikmatinya."

"Kami tidak ingin orang mengatakan rasanya enak 'untuk es krim yang sehat.'"

Apa rahasianya? Campuran bahan berkualitas dan jumlah campuran yang murah hati seperti bit brownies dan pusaran sirup maple memastikan tekstur halus seperti sutra dan rasa dekaden. "Kami mengemas keripik, potongan, dan berputar sebanyak mungkin sambil tetap menjaga kalori tetap rendah," katanya. "Anda hanya perlu membuka satu pint untuk melihat perbedaannya."

3. Anda tidak akan pernah bosan dengan rasa

Melampaui vanilla atau cokelat dan pilih rasa yang terinspirasi oleh tanggal film Jumat malam (es krim popcorn dengan potongan cokelat dan swirl karamel) atau makanan penutup musim panas fave Anda cheesecake stroberi. Dengan 27 liter rasa dan 11 rasa batang es krim (dan penghitungan!), rasa kelelahan tidak akan pernah menjadi sesuatu.

Guru makanan penutup di Enlightened selalu mencari inspirasi rasa baru. "Kami melihat kembali ke rasa nostalgia masa kecil kami seperti sandwich kacang mentega dan marshmallow-fluff, yang merupakan inspirasi untuk rasa selai kacang marshmallow kami," katanya. "Makanan penutup secara inheren over-the-top dan sedikit fantastis, jadi kami memeluknya dengan memanfaatkan anak dalam kami di toko permen (toko es krim, dalam kasus kami)."Yang harus Anda khawatirkan adalah rasa mana yang harus dicoba terlebih dahulu.

Rasa teratas untuk menikmati musim panas ini

Beli Sekarang Cookies & Cream yang Tercerahkan Beli Sekarang Donat Donat Glazed Yang Tercerahkan Sekarang Malam Yang Tercerahkan Malam Beli Sekarang Brownies Tercerahkan & Adonan Kue Beli Sekarang Batang Karamel Garam Laut Tercerahkan

Dalam kemitraan dengan Tercerahkan

Foto: tercerahkan