Apakah jus seledri benar -benar sehat seperti yang dikatakan pendukungnya? Kami meminta para ahli nutrisi untuk mempertimbangkan
2. Membantu menyiram racun
Selain itu, bukti lain menunjukkan bahwa seledri berpotensi membantu menghilangkan tubuh racun tertentu. “Seledri [root] adalah diuretik alami1, Dan seiring dengan kemampuannya untuk membantu racun siram hati, ”kata Alliman.
3. Sifat anti-inflamasi
Penelitian juga menunjukkan ekstrak seledri mungkin juga memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi, ditambah kemampuan menyeimbangkan gula darah2. Selain itu, sebuah studi tentang tikus mengungkapkan bahwa biji seledri juga dapat menimbulkan manfaat anti-inflamasi, membantu mengobati beberapa kondisi seperti bronkitis, asma, gangguan kulit kronis (termasuk psoriasis), muntah, demam, dan tumor.
4. Mendukung hidrasi
Mengonsumsi seledri juga dapat mendukung hidrasi yang tepat. “Seledri sebagian besar terdiri dari air, yang berarti minum jus seledri dapat membantu Anda mencapai tujuan hidrasi harian Anda dan mencegah dehidrasi,” kata Dr. Amy Lee, MD, Kepala Nutrisi untuk Nucific. "Ini sempurna untuk hari musim panas dan bagi mereka yang tidak menemukan diri mereka cukup minum air setiap hari," katanya. Untuk konteks, seledri terdiri dari 90 hingga 99 persen air.
5. Dapat membantu dengan kondisi kulit
Meskipun jus seledri bukanlah obat akhir yang semuanya setiap Kondisi kronis, DR. Lee mengatakan bahwa karena manfaat anti-inflamasinya, minum jus seledri dapat membantu dengan keparahan kondisi kulit kronis seperti psoriasis.
Apa yang terjadi jika saya minum jus seledri setiap hari?
Dr. Lee mencatat bahwa karena seledri mengandung banyak nutrisi dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh kita, minum jus seledri secara teratur dapat membantu mereka yang mungkin tidak mendapatkan nutrisi itu melalui diet normal mereka memenuhi kebutuhan itu. Berikut adalah beberapa nutrisi seledri utama yang perlu diperhatikan.
Apigenin
“Senyawa tanaman ini ditemukan dalam berbagai buah dan sayuran, termasuk seledri, adalah antioksidan super dan anti-inflamasi,” Dr. Kata Lee. “Ini juga berperan dalam meningkatkan kekebalan."
Luteolin
Luteolin adalah flavonoid tanaman yang juga kaya akan manfaat anti-inflamasi. Selain itu, Dr. Lee mengatakan, itu mungkin juga memiliki efek antikanker karena kemampuannya dalam induksi kematian sel, mencegah kerusakan DNA, dan perannya dalam penghambatan dalam proliferasi sel. Untuk lebih banyak makanan luteolin, lihat daftar tujuh teratas ini.
Asam ferulic
Asam ferulic adalah bentuk lain dari antioksidan yang mengurangi stres oksidatif dalam tubuh. “Ini dapat melindungi sel serta pembuluh darah,” Dr. Kata Lee.
Vitamin K
Seledri juga mengandung vitamin K kadar tinggi, yang dr. Lee menjelaskan itu adalah “vitamin yang larut dalam lemak yang mempromosikan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis."Satu porsi seledri, tambahnya, dapat memberikan 33 persen dari nilai harian.
Jadi sungguh, jus seledri baik untuk Anda?
Jawaban singkatnya adalah ya. Menurut DR. Lee minum jus seledri di reg memang memiliki manfaat kesehatan dan tentu saja tidak ada salahnya. Itu, tentu saja, dengan asumsi Anda tidak keberatan dengan rasa berumput. Tapi, adalah jus seledri adalah obat ajaib-semua? Tentu saja tidak, katanya. Namun, jika Anda menyukai jus hijau yang mengoceh, maka dengan segala cara minum.
Berapa waktu terbaik untuk minum jus seledri?
Dr. Lee merekomendasikan untuk minum hingga 16 ons jus seledri setiap hari. Dan, sejauh meminumnya di pagi hari dengan perut kosong, itu opsional. “Tidak ada waktu yang tepat dalam minum jus seledri tetapi saya merasa konsisten adalah yang paling penting,” Dr. Kata Lee. Selain itu, ia menambahkan bahwa memastikan Anda fokus pada gaya hidup sehat secara keseluruhan adalah apa yang paling bermanfaat.
Siapa yang harus bukan Minum jus seledri?
Yang mengatakan, para ahli juga menunjukkan bahwa dengan jus seledri, Anda kehilangan manfaat utama dari seledri sebagai seluruh tanaman. "Saya tidak merekomendasikan menggunakan jus seledri atau jus hijau apa pun sebagai sarana untuk mengganti benar -benar memakan seluruh sayuran, yang menghasilkan begitu banyak manfaat dari kesehatan usus, pencernaan, dan keseimbangan gula darah," kata anggota dewan yang baik dan nutrisi yang dilucuti Pendiri McKel Kooienga, MS, RDN, LDN.
Meskipun seharusnya tidak menggantikan makanan apa pun, itu pasti dapat membantu melengkapi asupan nutrisi harian Anda, "tapi ini cara yang fantastis untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi ke dalam makanan Anda daripada yang seharusnya, selama Anda juga makan makanan utuh."Dia percaya bahwa ketika orang mulai melihat manfaat jus seledri, itu bisa menjadi efek kumulatif dari pilihan gaya hidup sehat lainnya yang mereka buat pada saat yang sama untuk contoh, makan lebih banyak tanaman atau lebih sadar perawatan diri sendiri.
Apa efek samping dari jus seledri?
Jika Anda melompat pada kereta musik jus seledri, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan. Untuk satu, orang yang melakukan diet rendah natrium mungkin ingin melewatkan jus seledri, seperti dr. Lee mencatat jus seledri dilaporkan memiliki tingkat natrium yang lebih tinggi dibandingkan dengan jus lainnya. Orang yang menggunakan obat pengencer darah untuk kondisi jantung jantung juga disarankan untuk menghindari jus hijau yang populer. “Seledri juga memiliki tingkat vitamin K yang tinggi, yang diketahui memiliki efek pengencer darah,” Dr. Kata Lee.
Cara membuat jus seledri di rumah
Manfaat lain dari jus seledri? Karena hanya mengandung satu bahan, lebih mudah dan lebih terjangkau untuk dibuat daripada campuran jus hijau lainnya. Cukup letakkan satu sekelompok seledri, batang seledri termasuk, melalui juicer atau cambuk dalam blender berkecepatan tinggi dan saring bubur. Cukup mudah, benar?
Idealnya, Anda ingin meminum jus seledri Anda yang baru diperas untuk mendapatkan manfaat yang paling besar. “Antioksidan seperti vitamin C dan asam ferulic dapat rusak setelah terpapar cahaya, jadi penting untuk mengambil semuanya secepat mungkin,” kata Dr. Lee.
Tetapi jika Anda kotor karena memikirkan hari Anda di pagi hari dengan perut kosong dengan tidak ada seledri cair, Anda tidak sendirian-tetapi ada sesuatu yang dapat Anda lakukan untuk membantunya turun sedikit lebih mudah , jika Anda tertarik untuk mencobanya di rumah. "Saya sarankan menambahkan jeruk untuk membantu memotong rasa pahit seledri," kata Alliman, yang mengatakan setengah lemon atau jeruk nipis untuk setiap 16 ons jus harus melakukannya. Anda mungkin juga ingin memilih produk organik bila memungkinkan, karena Celery tinggi pada daftar "Dirty Dozen" dari sebagian besar produk yang sarat pestisida.
Atau, jika Anda ditekan untuk waktu, Anda dapat menyiapkan jus seledri sebelumnya dan meninggalkannya di lemari es. Meskipun, mungkin kehilangan beberapa nutrisi seiring berjalannya waktu. Pilihan mudah lainnya? Anda selalu bisa membelinya jus di dalam toko yang ditekan di dalam toko hanyalah satu (dari banyak) toko jus dengan campuran seledri dan lemonnya sendiri. "Jus segelas seledri segar setiap pagi itu membosankan," kata CEO dan salah satu pendiri Juicery Pressed, Hayden Slater. Dia memang ada benarnya.
Siap untuk sesuatu yang baru? Lemonade jus seledri yang diinfusi CBD ini mungkin menarik minat Anda (atau selera):
Kutipan + Sumur + Artikel yang Baik Referensi Ilmiah, Terpercaya, Terbaru, Studi Kuat untuk Mencadangkan Informasi yang Kami Bagikan. Anda dapat mempercayai kami sepanjang perjalanan kesehatan Anda.
- Kooti W dan Daraei n. “Ulasan aktivitas antioksidan seledri (Apium Graveolens L)." Jurnal Pengobatan Komplementer & Alternatif Berbasis Bukti. 2017; 22 (4): 1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415
- Li, Meng-Yao et al. “Kemajuan dalam Penelitian Seledri, tanaman sayur alias yang penting." Ulasan Kritis dalam Bioteknologi Vol. 38,2 (2018): 172-183. doi: 10.1080/07388551.2017.1312275
- Hedayati, Narges et al. “Efek menguntungkan dari seledri (apium graveolens) pada sindrom metabolik: tinjauan bukti yang ada." Penelitian fitoterapi: PTR Vol. 33,12 (2019): 3040-3053. doi: 10.1002/ptr.6492
Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.
