'Saya seorang koki profesional, dan ini adalah makanan nabati yang saya buat setiap minggu'

Meskipun resep ini termasuk telur dengan cara nasi goreng sejati, Anda juga dapat menggunakan pengganti seperti hanya telur atau benar -benar membuangnya untuk membuatnya vegan.Tidak peduli bagaimana Anda berakhir membuat hidangan ini, itu pasti menjadi favorit malam hari.

Resep nasi goreng kembang kol vegetarian

Bahan-bahan
Untuk nasi sayuran goreng:
2 sendok makan minyak zaitun
3 telur, diacak
2 siung bawang putih, dihancurkan dan cincang
1 bawang sedang, dadu kecil
2 sendok makan jahe, cincang
3 Chili Thailand, cincang
3 cangkir campuran kembang kol dan nasi brokoli
4 jamur shiitake besar, potong dadu
6 pcs brussels kecambah, dicukur tipis
1/2 cangkir kimchi, diiris tipis
1 lembar nori atau rumput laut secukupnya

Untuk saus:
1/2 cangkir Tamari
1/4 cangkir cuka beras
1 sendok makan minyak wijen

1. Buat saus dengan menggabungkan tamari, cuka beras, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk dan sisihkan.

2. Tambahkan minyak netral ke dalam wajan besi yang panas. Tambahkan telur orak ke dalam wajan, angkat, dan sisihkan setelah dimasak.

3. Tambahkan lebih banyak minyak, lalu tambahkan bawang putih, bawang, jahe, cabai Thailand, jamur, kecambah brussels, dan kimchi ke wajan untuk membakar. Setelah satu menit, tambahkan kembang kol dan nasi brokoli.

4. Setelah sayuran mulai membakar, tambahkan telur orak dan saus. Campur sampai digabungkan.

5. Secara terpisah, gunakan telur ketiga Anda untuk membuat telur sisi yang cerah untuk menambah nasi goreng Anda.

6. Piring nasi dan tambahkan telur di atasnya. Atas seluruh hidangan dengan serpihan rumput laut secukupnya, dan nikmati!

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.