'Saya seorang penulis buku masak, dan ini adalah makan malam sehat 5-ingrient favorit saya'

Resep Quesadilla Kale Liz Moody

Melayani 1

Bahan-bahan:
Alpukat atau minyak zaitun
2 tortilla
1 banyak kangkung, dicuci
1/2 cangkir keju atau keju vegan
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdm bawang bubuk
1/2 sdm garam laut

1. Ambil sekelompok kangkung yang dicuci, robek daun menjadi potongan-potongan seukuran gigitan, dan tambahkan ke wajan di atas api sedang dengan gerimis alpukat atau minyak zaitun.

2. Masak sampai kehilangan sekitar setengah volumenya dan mulai cokelat, lalu aduk dengan bawang putih dan bubuk bawang dan angkat dari panas. ⁣

3. Bersihkan wajan dan buat quesadilla, memanaskan salah satu tortilla di atasnya dengan keju. Tambahkan kangkung yang dimasak di atas keju sebelum melengkapi dengan tortilla lainnya. Balikkan untuk bersulang di sisi lain setelah sekitar 60 detik. Setelah keju meleleh, siap makan.

4. Jika Anda memiliki sisa kangkung yang dimasak, sajikan di samping. Menikmati!

Dapatkan lebih banyak ide resep nabati di Well+Good's Cook With Us Facebook.