Jika Anda belum mencoba telur penggorengan udara, Anda benar -benar ketinggalan
Cara membuat telur rebus penggoreng udara
Sementara sering dirayakan sebagai alat memasak yang ternyata makanan sehat dengan tekstur yang renyah dan renyah dan rasa seperti goreng, penggorengan udara adalah Juga Perangkat yang ideal untuk mempercepat proses memasak hidangan. Baca: Meskipun Anda mungkin telah mencoba penggorengan udara Anda pada favorit seperti kentang goreng, kecambah brussels renyah, atau sayap, Anda mungkin belum memperluas repertoar penggorengan udara Anda di luar, yah, makanan goreng tradisional secara tradisional digoreng secara tradisional.
Ini masalahnya. Teknologi yang membuat penggoreng udara ideal untuk menyempurnakan lapisan renyah pada tongkat mozzarella Anda juga bekerja dengan cepat (dan seragam) memasak telur rebus keras. Intinya, penggorengan udara memasak melalui kipas konveksi yang dengan cepat mengedarkan udara panas di sekitar bahan Anda. Panas tinggi, lingkungan kering, dan sirkulasi udara di dalam keranjang penggoreng udara membuat lingkungan yang sangat ideal untuk keras-dout-atau secara teknis, membuat kue di hampir tidak ada waktu.
Jumlah telur yang dapat Anda masak secara bersamaan dan waktu yang dibutuhkan akan sedikit bervariasi tergantung pada model penggorengan udara dan preferensi pribadi Anda. Tetapi secara umum, Anda akan ingin memulai dengan memanaskan pemanasan udara Anda ke 270 ° F (atau sedekat mungkin dengan suhu itu). Setelah perangkat dipanaskan sebelumnya, tambahkan telur Anda ke keranjang fryer, dan atur timer Anda selama antara 12 dan 17 menit tergantung pada kematangan ideal Anda.
Jika Anda menyukai pusat rebus yang direbus dan lembut, Anda dapat mengatur timer dengan harga serendah 10 menit dan bekerja dari sana sampai Anda menemukan tekstur yang benar-benar kanan. 12 dan 14 menit biasanya memberi Anda telur rebus menengah yang sempurna, tetapi sekali lagi, ini akan tergantung pada merek dan kekuatan penggorengan udara Anda. Akhirnya, untuk kuning telur yang lebih keras dan kokoh, biarkan selama 16 menit atau lebih. Seperti halnya telur rebus tradisional, eksperimen adalah kuncinya, jadi pastikan untuk mencoba beberapa batch untuk menentukan suhu dan waktu yang tepat untuk Anda. (Anda akan terkejut betapa sulitnya untuk mengacaukan resep ini.)
Saat telur sedang memasak, silakan dan siapkan pemandian es sehingga Anda dapat dengan cepat menjatuhkan suhu internal telur jadi sehingga tidak terus memasak melewati tekstur yang Anda inginkan atau menjadi sulit untuk dikupas. Setelah telur selesai, terjun bayi -bayi itu ke dalam air dingin, dan kupas begitu saja setelah mereka cukup dingin untuk ditangani. (Anda juga bisa menempelkan telur yang dikupas di lemari es dan mengupasnya saat Anda siap makan).
Tidak ada panci air mendidih yang harus ditunggu, tidak ada bahaya melupakan telur-telur di kamar mandi mereka yang terlalu panas, dan tidak ada kekhawatiran tentang kuning telur yang berkapur. Dengan penggorengan udara, Anda hanya membutuhkan satu bahan dan timer bawaan alat untuk memastikan telur yang dimasak dengan sempurna setiap saat.
Penggorengan udara berperingkat atas
Awalnya $ 120, sekarang $ 90
Peralatan Ninja yang kecil tapi perkasa mendapat nilai tertinggi dari orang-orang di CNET, yang mencatat panel kontrolnya yang sederhana dan mudah dinavigasi dan waktu memasak yang cepat.
Berbelanja sekarang
Jika Anda sudah menjadi pemuja panci instan, Anda akan senang mengetahui bahwa penggorengan udara dari merek ini sama baiknya. Ini memberi sayuran Anda bahkan renyah dan memiliki keranjang yang cukup besar, yang berguna saat memasak untuk seluruh keluarga (atau satu orang yang sangat lapar, tidak ada rasa malu).
Berbelanja sekarang
Kehabisan ruang counter untuk peralatan sekali pakai? Oven Pemanggang Konveksi ini (dicintai oleh Wirecutter) berfungsi sebagai penggorengan udara, tetapi juga dapat memanggang, mendidih, atau bersulang.
Berbelanja sekarangOh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.
