Cara menggunakan kecambah brussel untuk menambahkan manfaat yang sehat untuk semua makanan Anda

“Anda juga dapat memanggang kecambah brussel dengan kentang dan protein favorit Anda di atas panci lembaran besar dengan campuran bumbu apa pun yang Anda miliki,” kata Jones. Jika Anda membuat salad makan siang dengan ayam, misalnya, Anda dapat memanggang kecambah dan ayam Brussels sebelumnya. (Combo ini, FYI, akan hebat dengan biji -bijian kuno, kacang -kacangan, keju kambing, dan labu potong dadu.)

Setelah kecambah Brussels panggang, Anda dapat menggunakannya dengan berbagai cara. Anda dapat menambahkannya apa adanya dalam resep masuk salad Anda, atau menggabungkannya dengan bahan musiman seperti cranberry, feta, dan squash panggang untuk membuat lebih banyak hidangan jatuh maju. (Berikut adalah beberapa pilihan bagus untuk dicoba jika Anda membutuhkan inspirasi.)

Kecambah Brussels panggang Anda bagus untuk setiap saat sepanjang hari juga. "Anda juga bisa memotong sisa makanan untuk digunakan dalam omelet atau frittatas," tambah Jones. "Memasangkan dengan bawang karamel atau panggang dalam aplikasi ini lezat."

Mencari cara yang lezat untuk meraih kecambah Brussels panggang Anda? Aduk dengan saus salad anti-inflamasi ini:

2. Mencukur dan makan mentah

Opsi ini berfungsi untuk salad makan siang dan makan malam yang dimasak. "Anda bisa makan kecambah brussel mentah, tetapi rasanya lebih enak dan lebih mudah dikunyah dan dicerna jika Anda mencukurnya dengan mandolin atau memarutnya," kata Jones. (Jika Anda ingin menghabiskan sedikit lebih banyak uang, Anda dapat menghemat waktu dan membelinya pre-shreded di banyak toko kelontong.)

Kemudian, cukup gunakan daun parut seperti yang Anda lakukan pada salad hijau-baik sebagai dasar hidangan Anda atau sebagai sisi atau topping. Pair Brussels Sprouts yang dicukur dengan baik dengan maple mustard vinaigrette (salah satu favorit Jones) atau pakaian sehat yang Anda sukai. (Kami sebagian dari saus lemon tahini yang disetujui zona biru ini.)

Anda juga dapat menggunakan kecambah brussels yang Anda serpih untuk membuat selada buatan sendiri. Jika Anda ingin mengurangi lemak jenuh, gunakan pangkalan vinaigrette apel atau mustard madu, bukan mayones, kata Jones.

Anda juga dapat menumis kecambah brussels yang dicukur dalam wajan, Jones menambahkan. Itu akan membuat mereka tetap hangat tapi tetap kurus, jadi itu bisa menjadi pilihan yang baik untuk salad yang lebih hangat.

Penggunaan pintar lainnya untuk kecambah brussel robek? Membuat nasi goreng kembang kol vegetarian:

3. Renyahnya daun untuk "crouton" sayuran "

Jika Anda memanggang atau menggoreng kecambah brussels, Anda bisa mendapatkan daun ekstra renyah dan hangus. Maka Anda bisa mengambil daun kecambah brussel dan membuatnya crouton yang berpusat pada sayuran di salad Anda! Mereka akan renyah dan renyah, tetapi mereka akan memiliki lebih banyak nutrisi dan banyak rasa. Berbicara tentang win-win.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.