Cara mengubah pengangkutan pasar petani musiman Anda menjadi 4 hidangan yang mudah dan sehat
Chef Arrington menjabarkan apa yang harus dibeli dengan tepat di perjalanan mingguan Anda ke toko, cara memasak sayuran trifecta yang disebutkan di atas, dan cara menggunakan barang -barang yang disiapkan sebagai inti dari empat hidangan yang sama sekali berbeda. Hidangan pertama yang dia tunjukkan cara membuatnya adalah bit panggang dan salad labu kabocha dengan vinaigrette jeruk nipis zesty. Di bawah ini adalah daftar bahan makanan dari apa yang Anda butuhkan untuk keempat hidangan yang akan dia buat selama bulan ini:
Bahan untuk dibeli:
Menghasilkan
- 5 bit merah berukuran sedang
- 2 Kabocha Squash
- 2 pint tomat ceri
- 2 tandan swiss chard
- Arugula liar (hiasan)
- 2 lemon
- 2 limau
- 10 Cilantro Sprigs
- 1 cengkeh bawang putih
Barang pantry
- Minyak alpukat
- Minyak zaitun
- Minyak kelapa
- Garam halal
- Lada ground
- Ketumbar
- Jintan hancur
- Jahe
- Biji jintan
Protein
- Lentil Prancis
Item khusus
- Tahini
- Roti pita atau roti pipih
Lihatlah episode untuk melihat cara membuat bit panggang dan salad squash Kabocha dan periksa kembali minggu depan untuk melihat koki apa yang menggunakan daftar bahan makanan untuk menyiapkan berikutnya!
Bergabunglah dengan Well+Good's Cook With Us Facebook Group untuk inspirasi memasak yang lebih sehat dan untuk berbagi resep favorit Anda sendiri.
