Cara mengatasi kelelahan memasak selama setahun dalam hidup Anda setelah terkunci

Untuk Ohana, hal terbaik yang dapat Anda lakukan jika Anda mengalami burnout memasak adalah membuat segalanya semudah mungkin untuk diri sendiri. "Orang-orang merasa semakin mereka melakukan sesuatu dan semakin baik mereka melakukannya, mereka harus terus meningkatkan taruhan dan saya tidak berpikir itu masalahnya," katanya. "Kita semua harus mengingatkan diri sendiri bahwa ketika Anda telah menemukan alur dengan sesuatu, tidak perlu memperbaiki apa yang tidak rusak. Saya memiliki beberapa hidangan dalam repertoar saya yang saya gunakan sepanjang waktu, dan saya tidak berpikir ada yang salah dengan itu selama mereka baik untuk Anda dan memberi Anda kegembiraan dengan cara tertentu."

2. Tetapkan tujuan yang masuk akal

"Anda tidak perlu memasak setiap malam dalam seminggu," kata Ohana. "Terkadang Anda harus mendapatkan barang bawaan atau makan sisa makanan, dan tidak apa -apa."Dia merekomendasikan berkomitmen untuk memasak hanya jumlah yang bisa dilakukan untuk Anda memberikan komitmen Anda yang lain. "Bersikaplah baik pada diri sendiri dan jangan menetapkan tujuan yang tidak realistis," katanya.

Resnick juga merekomendasikan menjadi realistis ketika datang ke daftar belanja Anda. "Menonton sayuran hijau menjadi lembek dan berjamur di tempat sampah Anda sangat menyedihkan, jadi jangan membeli lebih dari yang Anda yakin tahu bahwa Anda akan memasak dalam kasus terburuk, skenario paling malas," katanya. "Harus kembali ke toko atau memesan ulang bahan makanan kurang tidak nyaman daripada membuang bahan -bahan, dan melewatkan rasa bersalah itu akan membantu Anda memiliki perasaan yang lebih positif tentang memasak."

3. Fokus pada makanan yang memicu kegembiraan

Baik Resnick dan Ohana merekomendasikan fokus pada makanan yang ingin Anda makan jika Anda mengalami kelelahan. Ini akan, idealnya, membantu menyalakan kembali beberapa kegembiraan. "Jika itu tidak membawa Anda kebahagiaan, maka parit resepnya," kata Ohana. "Cari hal -hal yang membuat Anda merasa baik."Resnick menyarankan bahwa begitu Anda telah mengidentifikasi makanan yang menggairahkan Anda, pikirkan tentang apa yang akan mudah ditambahkan yang membawa nilai nutrisi tambahan (seperti serat dan protein) ke meja. "Misalnya, jika Anda merasa seperti ayam, dapatkan ayam untuk dipanggang-serta beberapa sayuran akar untuk ditambahkan ke wajan di bawah dan di sekitarnya saat memasak," katanya. "Jika Anda merasa seperti burger, beli bahan-bahan untuk mereka tetapi juga bahan untuk salad samping, sayuran panggang, atau sisi sehat lainnya."

4. Meniru makanan pro favorit Anda

Bagi kebanyakan dari kita, makan di luar masih jauh lebih menyenangkan daripada makan, terutama di dunia pasca-panitia ketika pilihannya cukup baru. Untuk memperbaiki fomo di sekitar makan dan memerangi burnout pada saat yang sama, Resnick menyarankan untuk mengambil inspirasi dari hidangan restoran favorit Anda. "Apakah Anda memiliki sesuatu baru -baru ini dari restoran yang Anda sukai? Google resep peniru, dan dapatkan isi Anda (kurang mahal!) Dengan membuat batch di rumah, "saran Resnick.

5. Hadiah sendiri gadget baru

Jika dapur Anda terasa agak basi setelah setahun dihabiskan terjebak di dalamnya, Resnick merekomendasikan untuk menambahkan kebaruan untuk membuatnya terasa segar dan mengundang. "Beli sesuatu yang baru untuk dapur," ia merekomendasikan. "Tidak perlu mahal atau besar. Tukar spatula lama Anda dengan yang baru, beli handuk hidangan dekoratif, atau dapatkan garam dan lada yang mewah-apa pun yang membuat Anda ingin berinteraksi dengannya dan memberi Anda perasaan 'pembelian baru yang mengkilap' akan membantu meningkatkan motivasi Anda untuk memasak."

Anda juga dapat memberi sedikit diri pada diri Anda sendiri sesuatu untuk melakukan outsourcing pengambilan keputusan paralaks yang datang dengan terus -menerus perlu memutuskan apa yang harus dimasak. Masukkan: DR. Praeger's Magic Ate Ball ($ 10). Alat jenius yang berubah menjadi mainan ini akan memberi tahu Anda dengan tepat makanan sehat apa yang seharusnya ada di meja Anda malam ini-IT disajikan semua getaran 90 -an nostalgia juga. Beri saja beberapa getar dan keputusan makan malam Anda diselesaikan (bicarakan dengan uang dengan baik).

6. Pasangkan dengan pod Anda

Sekarang Anda dapat dengan aman bersosialisasi di dalam ruangan jika divaksinasi, mengapa tidak memanfaatkannya sebagai sarana untuk membuat memasak terasa kurang seperti tugas? "Undang teman atau anggota keluarga," saran Resnick. "Toko kelontong bersama atau secara terpisah terlebih dahulu dengan rencana beton, lalu masak makan bersama untuk berbagi yang akan menghasilkan sisa makanan untuk Anda berdua."

7. Persiapan makan

Sementara Ohana mencatat bahwa tidak semua orang adalah jenis makanan, menyisihkan waktu seminggu sekali untuk melakukan beberapa kerja keras di muka bisa jauh ke arah membuat memasak harian kurang menakutkan. Anda dapat menghemat banyak waktu hari dengan produk pra-pemotongan atau, Resnick menyarankan, membelinya sudah dicincang. Jika Anda benar -benar ingin mengatur diri Anda untuk sukses, lihat panduan persiapan makanan terperinci ini.

8. Dapatkan inventif dengan makanan bersih-keluar-buah

Dalam beberapa kasus, memasak mungkin menjadi membosankan karena Anda tidak lagi menantang diri sendiri. Dalam hal ini, Ohana menyarankan untuk mencoba mengumpulkan beberapa makanan "membersihkan lemari es" karena mereka akan membuat jus kreatif Anda mengalir. Anda juga akan dihargai dengan rasa puas karena Anda menggunakan bahan -bahan yang seharusnya sia -sia.

Jika gagasan untuk menggores bersama -sama, peluang acak dan berakhirnya sisa di lemari es Anda ke dalam makanan itu menakutkan, Ohana menegaskan Anda tidak harus membuat sesuatu yang rumit darinya. Anda bisa membuang sayuran ke pasta atau ke dalam salad, misalnya. "Saya tidak berpikir itu selalu perlu tentang bagaimana Anda bisa memasak elemen bersama, "katanya. "Lebih dari sekadar bagaimana Anda bisa menggabungkan mereka."

9. Coba layanan pengiriman kit makanan

Meskipun mungkin terasa seperti curang, berlangganan kotak kit makan (e.G. Wortel ungu, sinar matahari, celemek biru, atau halo segar) Seringkali bukanlah ide yang buruk jika Anda merasa lebih suka melakukan apa pun selain merencanakan makanan lain. "Banyak pekerjaan dan kekuatan otak diurus," kata Resnick. "Dan karena mereka sering memiliki hidangan inventif yang belum pernah Anda coba, ini dapat menggairahkan Anda kembali ke dapur."

10. Istirahat

Jika Anda telah mencoba semua hal di atas tanpa tersedia-atau pemikiran untuk mencoba salah satu di atas membuat Anda ingin berlari ke taruhan terbaik drive-through-your mungkin hanya untuk bersandar ke keengganan Anda dan berhenti memasak sebentar. "Jika tidak ada yang berhasil dan Anda benar -benar terbakar saat memasak, itu sejujurnya oke," kata Resnick. "Luangkan libur seminggu dan beli camilan sehat, makan takeout sehat, dan/atau biarkan orang lain memasak untuk Anda jika itu pilihan."

Dia merekomendasikan untuk menyiapkan jadwal untuk diri Anda sendiri untuk contoh, satu minggu, satu minggu libur, atau apa pun yang terasa bisa dilakukan dan mengatakan bahwa mengatur diri Anda dengan istirahat dengan cara ini akan membantu Anda membuat keputusan makanan yang lebih baik dalam jangka panjang.

Penting untuk tidak mencaci-maki diri Anda sendiri karena beristirahat yang sangat dibutuhkan ini juga. Seperti yang ditunjukkan Resnick, "normal" untuk bosan melakukan sesuatu yang membutuhkan banyak kerja fisik. "Akan sangat aneh untuk terlalu banyak dijinakkan selama satu tahun ditambah seperti kita semua, lalu ingin tinggal di dapur kami," katanya. "Masyarakat kita sangat mempermalukan orang karena tidak membuat pilihan yang sempurna, tetapi pilihan sempurna sering membuat kita stres dan tidak bahagia. Tubuh bekerja paling baik saat tidak stres, jadi memaafkan diri Anda seperti Anda akan bersama orang lain. Anda bukan orang yang buruk atau lebih rendah karena tidak menyiapkan makanan atau memasak makanan segar sendiri setiap malam."

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar dengan baik+, Komunitas online orang dalam wellness kami, dan membuka imbalan Anda secara instan.