Cara membuat chip bawang putih sehat yang lezat * dan * melawan limbah makanan secara bersamaan
Setelah Anda mengurutkan kulit yang sesuai, cukup lemparkan ke dalam minyak zaitun, garam, dan merica dan panggangnya pada 425 derajat Fahrenheit selama sekitar 10 menit. Anda akan ingin memeriksanya, karena mereka halus dan dapat dengan mudah terbakar. Setelah selesai, Anda dapat mengunyahnya apa adanya, atau digunakan sebagai topping pada salad, sup, mangkuk gandum, pasta, dan banyak lagi.
Anda juga dapat memanggang beberapa umbi bawang putih pada saat yang sama saat Anda memanggang kulit untuk digunakan dalam saus salad. Resep itu juga cukup sederhana: Campurkan siung bawang putih panggang, lemon, garam, "smidge" mustard Dijon, percikan sirup maple, dan minyak zaitun dan kocok campuran sampai tebal. Kemudian, tuangkan ganti di atas hijau pilihan Anda, tambahkan keripik kulit bawang putih, dan pijat keduanya bersamaan. Atas dengan keripik kulit bawang putih ekstra seperti yang diinginkan.
Chips paling baik digunakan segera, karena mereka basah jika dibiarkan semalaman, kata Roe. Dia suka menyisihkan kulit bawang putih kupas mentah dalam wadah kedap udara setiap kali Anda memasak, dan memanggangnya saat dia telah berkumpul cukup. Setelah Anda memanggangnya, Roe mengatakan Anda dapat menggiling sisa makanan menjadi bubuk untuk membuat taburan bawang putih panggang/topper untuk digunakan sesuka Anda. Jenius!
Terinspirasi oleh demo lengkap Roe di bawah ini.
