Seberapa banyak Anda dapat * sebenarnya * mengharapkan kombucha untuk meningkatkan usus Anda (dan kesehatan secara keseluruhan), menurut RD

Probiotik memberi makan mikrobioma usus Anda dengan meningkatkan populasi bakteri yang bermanfaat. Mikrobioma usus Anda, pada gilirannya, membantu meningkatkan pencernaan dan metabolisme-tetapi juga dikaitkan dengan manfaat untuk hampir setiap sistem tubuh. Dari kesehatan otak hingga ekspresi (atau ketiadaan) penyakit kronis seperti rheumatoid arthritis, asma, diabetes tipe 2, penyakit radang usus, sindrom iritasi usus, penyakit jantung, penyakit hati, dan penyakit ginjal, ada sedikit mikrobioma usus yang tidak tidak disukai mikrobioma '' ' t lakukan di dalam tubuh. Plus, probiotik meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dengan sifat antioksidan alami, anti-inflamasi, anti-mikroba, dan antijamur mereka.

Kombucha juga mengandung beberapa vitamin B termasuk B6, B12, tiamin, riboflavin, niasin, dan folat. Vitamin B sangat penting untuk metabolisme energi yang tepat dan memastikan bahwa sel kita berfungsi dengan baik.

Dan mirip dengan banyak cuka, kombucha mengandung asam asetat, yang mungkin dapat Anda ambil hanya berdasarkan rasanya. Asam asetat memberikan manfaat antimikroba, membantu mengatur tekanan darah, dan bahkan telah terbukti meningkatkan fungsi kardiovaskular dan regulasi gula darah.

Melihat kombucha terbuat dari teh, itu juga membawa manfaat yang sama dengan alternatif kopi populer ini. Teh sangat tinggi pada senyawa tanaman, terutama EGCG (epigallocatechin gallate), kaempferol, dan quercetin. Senyawa ini adalah antioksidan super efektif yang membantu mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas, penyebab banyak penyakit kronis.

Akhirnya, banyak penggemar kombucha juga mengklaim bahwa itu dapat mencegah penyakit jantung, sejumlah kanker, dan mempromosikan fungsi hati. Namun, banyak dari klaim ini didasarkan pada studi hewan dan konsensus umum dalam komunitas ilmiah adalah bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya membuat kesimpulan ini untuk manusia.

Apakah ada kelemahan untuk minum kombucha?

Sementara banyak manfaat kombucha yang telah kami soroti tentang suara yang menarik sejauh ini, ada sedikit lebih banyak cerita. Bergantung pada merek kombucha yang Anda beli, kandungan gula dapat bervariasi dari empat hingga 12 gram per delapan ons. Mempertimbangkan bahwa rekomendasi tambahan gula yang diterima secara umum tidak lebih dari 25 hingga 35 gram per hari, ini tentu saja tidak signifikan. Gula yang ditambahkan adalah agen proinflamasi utama dan konsumsi berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, kecemasan, dan predisposisi kita untuk penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit hati.

Berkat undang -undang pelabelan Administrasi Makanan dan Obat -obatan (FDA), jumlah organisme sehat dalam sebotol kombucha harus akurat. Namun, untuk memenuhi standar -standar itu, banyak merek menambahkan setidaknya beberapa organisme setelah fermentasi telah terjadi. Jadi sementara mereka masih dapat bermanfaat bagi kami, mereka bukan produk dari proses fermentasi. Plus, kami tidak tahu berapa banyak dari budaya tersebut yang masih hidup pada saat pembelian ... atau pada saat konsumsi.

Juga, jika Anda mencoba menghindari kafein, kombucha mungkin bukan minuman untuk Anda, karena memberikan beberapa kafein berkat teh yang terbuat dari (meskipun biasanya dalam jumlah kecil). Selanjutnya, karena kandungan asam asetat di kombucha, itu adalah minuman pH yang lebih rendah. Ini berarti potensinya untuk mengkompromikan enamel gigi, meningkatkan risiko sensitivitas gigi, dan perubahan warna jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Semua kombucha akan mengandung sedikit alkohol sebagai produk sampingan alami dari proses fermentasi. Merek yang akan Anda temukan di pengecer akan memiliki kurang dari 0.5 persen alkohol berdasarkan volume (ABV) sebagaimana diamanatkan oleh Biro Pajak Alkohol dan Tembakau dan Biro Perdagangan yang akan dijual sebagai minuman non-alkohol. Ini adalah angka yang biasanya Anda dapat merasa percaya diri, tetapi ada beberapa bukti yang menunjukkan sebaliknya. Satu studi 2020 oleh British Columbia Center for Disease Control menguji banyak merek kombucha, menemukan bahwa kadar alkohol sebenarnya berkisar di mana saja antara satu dan tiga persen ABV.

Perlu diingat: Kandungan alkohol kombucha menjadi perhatian yang jauh lebih besar saat itu buatan sendiri. Dengan kombucha diseduh di rumah, sulit untuk mengatakan berapa banyak alkohol yang diciptakan oleh fermentasi, dan jika ada kontaminasi yang terjadi. Jika minuman dibuat tanpa sanitasi yang memadai atau bahkan jika kesalahan kecil dilakukan dalam proses fermentasi, itu dapat menyebabkan bakteri berbahaya yang berkembang di kombucha Anda, yang dapat berbahaya bagi kesehatan Anda.

Kesimpulan tentang Manfaat Kombucha

Secara keseluruhan, menikmati 'booch secukupnya adalah yang terburuk, aman dan paling baik, bermanfaat bagi kesehatan Anda. Kita tahu bahwa ada beberapa manfaat yang melekat pada minuman yang terkait dengan teh yang dibuat dan nutrisi yang dibuat dalam proses fermentasi. Tetapi bukti belum menunjukkan bahwa manfaat Kombucha benar -benar diterjemahkan menjadi hasil kesehatan yang lebih baik pada manusia.

Satu hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa kandungan asam kombucha yang relatif tinggi pada awalnya bisa keras pada perut, jadi jika Anda baru dalam minuman, lakukan dengan lambat. Juga, untuk menghindari pilihan kombucha Anda lebih mirip dengan soda daripada minuman kesehatan berbasis teh, pastikan untuk melihat label dan memilih opsi gula terendah. Jika Anda memiliki gigi yang sensitif, cobalah minum kombucha Anda dalam satu duduk sebagai lawan dari menyeruputnya sepanjang hari dan menindaklanjutinya dengan banyak air. Akhirnya, karena kandungan alkohol di Kombucha, bahkan jika rendah; Orang hamil harus menghindari minum minuman bersoda ini sepenuhnya.

Tl 'dr? Melihat juri masih keluar pada beberapa manfaat dan potensi risiko kombucha, saya tidak akan mengkategorikannya sebagai makanan super, penyembuhan-semua, atau harus ditambahkan untuk rutinitas harian Anda-tetapi dapat masuk ke dalam gaya hidup sehat ketika selesai dengan penuh perhatian.

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.