Menu Navigator Yunani dan Mediterania yang Sehat

Bahkan jika Anda tahu untuk menghindari keranjang roti, ternyata rata-rata jam makan restoran di 1.128 kalori-kekalahan, pembuatan 1.128 yang mudah bagi yang paling paham kesehatan di antara kita untuk berpikir bahwa kita sedang makan dengan baik Saat makan di luar, saat kita tidak.

Masukkan ahli gizi nutrisi Heather Bauer, dari Roti adalah iblis dan memberikan ketenaran dan kompas kuliner kami. Setiap minggu, Bauer mengarahkan kita ke pilihan paling sehat di menu restoran dari jenis apa pun.

Minggu lalu, itu pizza. Minggu ini, kami menuju Med! Senang makan, semuanya.

Menu Yunani dan Mediterania Heather Bauer Nugget Nugget

Dapatkan salad hidangan pembuka bahkan jika tidak ada orang lain, karena itu memberi Anda sesuatu untuk dimakan ketika semua orang mengoceh di hummus (atau tzatziki) dan pita, kata Bauer. Dan kenal diri Anda! "Jika Anda bisa disiplin tentang hanya memiliki dua segitiga pita, silakan," katanya. "Tapi ingat, buncis adalah karbohidrat (bahkan jika mereka juga mengandung beberapa protein)-jadi saat Anda makan pita dan hummus, Anda pada dasarnya makan roti di atas roti."

Apa yang harus dipesan

Makanan pembuka

1. Salad tomat dan mentimun, atau salad Yunani (tanpa daun anggur yang diisi). Banyak tempat Yunani atau Mediterania menawarkan salad seukuran makanan atau dibagikan, jadi pastikan untuk bertanya tentang porsinya.

2. Gurita atau cumi -cumi panggang, Tapi hati -hati tentang berapa banyak minyak yang telah mereka matang. Ketika datang ke manfaat kesehatan minyak zaitun, sedikit berjalan jauh.

Hidangan pembuka

1. Ikan panggang dan utuh-Bauer's Go To Main. "Ini proyek bagi saya," katanya. "Saya suka itu butuh beberapa saat untuk makan."

2. Kabobs Ayam atau Udang Panggang-atau kombo kedua protein tanpa lemak. Pasangkan makanan pembuka Anda dengan seperempat pita dan porsi kecil hummus, atau porsi beras seukuran kepalan.

Apa yang harus dilewati

1. Membagikan makanan pembuka meze benar -benar rumit, terutama untuk orang yang mengalami kesulitan mengendalikan jumlah mereka. Plus, teman makan Anda mungkin tidak sadar kesehatan seperti Anda. Jauh lebih sulit untuk membuat pilihan cerdas saat hidangan dekaden menatap wajah Anda.

2. Calamari goreng. Pergi panggang sebagai gantinya. Manfaat kesehatan dari diet Mediterania tidak berasal dari penggorengan yang dalam.

3. Daging dan hidangan ayam yang lebih berat-Bahkan Moussaka (penambahan terong dalam casserole tradisional ini tidak berarti sehat). Banyak induk gemuk yang dikenakan saus dan disajikan dengan kentang, menambahkan banyak kalori dan karbohidrat. Terbaik untuk menghindari mereka, kata Bauer.

Lapar untuk lebih? Minggu depan, Bauer menumpahkan rahasianya untuk memesan brunch. Atau periksa panduan minggu lalu untuk memesan pizza yang sehat.