Kepala di atas sana mungkin ada minyak canola dalam susu oat Anda

Kirkpatrick mengatakan bahwa orang-orang dimatikan tentang minyak rapeseed (minyak canola slash) karena di sini di AS, biasanya makanan yang dimodifikasi secara genetik. Sementara tanaman canola asli dibiakkan melalui teknik pertanian tradisional, tanaman modern sering dimodifikasi secara genetik sebagai herbisida tahan herbisida. Anda dapat menghindarinya dengan membeli produk dengan label non-GMO atau organik bersertifikat, kata Kirkpatrick. (Sebagai catatan, Oatly mengatakan menggunakan minyak canola non-transgenik dalam produknya.) Ada juga rumor internet bahwa minyak biji buruk untuk Anda, tetapi sederhana itu tidak benar.

Kirkpatrick mengatakan minyak rapeseed (alias minyak canola) sebenarnya memiliki beberapa manfaat. Satu, secara luas dianggap sebagai lemak yang sehat, tinggi omega-3. "Tidak seperti minyak zaitun, minyak rapeseed memiliki titik asap yang lebih tinggi, jadi aman untuk dimasak," tambahnya. (Terjemahan: Anda tidak akan secara tidak sengaja menyalakan alarm asap di dapur Anda saat Anda mencoba membuat tumis goreng.) "Dan seperti semua minyak, ini adalah sumber vitamin E yang baik."Tidak semua ahli kesehatan setuju; beberapa masih merekomendasikan untuk menghindari kanola karena sifatnya yang berpotensi meradang dan karena masih dalam beberapa kasus dapat dihidrogenasi (yang menstabilkannya tetapi juga berpotensi memperkenalkan lemak trans).

Menurut pendapat Kirkpatrick, melihat minyak rapese yang terdaftar dalam daftar bahan pada karton susu oat Anda tidak boleh mengumpulkan bendera merah apa pun. "Tapi jika Anda masih khawatir," katanya, "pasti ada merek yang tidak menggunakannya."(Elmhurst adalah satu.) Dan hei, Anda selalu bisa membuatnya sendiri.

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.