Tur berbelan-kelontong mengambil uap

Perjalanan saya ke toko kelontong biasanya seperti menonton Seinfeld reruns-saya sudah tahu apa yang akan terjadi, jadi saya tidak terlalu memperhatikan. Saya tahu apa yang saya sukai dan apa yang baik untuk saya, jadi mengapa mengganggu autopilot lorong kelontong saya?

Tetapi dalam semangat Tahun Baru, saya melangkah ke episode baru-baru ini dari pengumpulan toko dengan tur berpemandu Whole Foods Tribeca. Sementara tur toko kelontong bukanlah konsep baru, saya pikir sudah waktunya untuk mencari tahu apa yang mereka tawarkan, terutama karena mereka tampaknya bermunculan di seluruh kota dari koperasi makanan Slope Park ke pasar Chinatown ke Chinatown Markets.

Saya memutuskan untuk tur yang dipimpin oleh Spark! Wellness, sebuah perusahaan yang didirikan oleh pelatih kesehatan dan nutrisi Andrea Moss dan Hadley Seward, keduanya lulusan Institute for Integrative Nutrition. "Tur perbelanjaan memperkuat filosofi kami bahwa tidak ada diet yang bekerja untuk semua orang-tentang menemukan pilihan makanan dan gaya hidup yang paling cocok untuk Anda," kata Moss.

Moss dan Seward adalah pemandu yang ideal yang diketahui, energik, dan, menyenangkan. Ketika kami mengarahkan lorong-lorong Whole Foods sebagai sebuah kelompok, kami dengan bersemangat membahas varietas kangkung, cokelat organik, dan rumput laut-dan saya benar-benar belajar beberapa tips dan fakta baru:

MENGHASILKAN: Untuk memuaskan hasrat manis yang mengganggu, beralih ke labu, ubi jalar, atau ... sauerkraut! Ya, kedengarannya gila, tetapi Moss meyakinkan kami bahwa beberapa gigitan sauerkraut alami yang tidak dipasteurisasi akan menggigit keinginan Anda di kuncup.

IKAN: Asam lemak omega-3 pada ikan bukan Pengganti untuk omega-3 dalam chia atau biji rami. Faktanya, mereka sama sekali berbeda (DHA VS. Ala), dan tubuh Anda membutuhkan keduanya. Semua ini tersedia dalam bentuk makanan atau suplemen di Whole Foods.

Susu: Jika Anda bisa perutnya, lumut merekomendasikan agar Anda minum susu penuh lemak daripada skim yang terlalu diproses (tetapi kurang menggemukkan). Susu terbaik berasal dari sapi yang diberi makan rumput-bebas hormon (dan rasanya lebih enak). Jika Anda anti-laktosa, cobalah membeli kedelai, nasi, atau susu almond tanpa pemanis, karena pemanis tambahan biasanya terbuat dari bahan-bahan yang tidak terlalu alami.

Berkat tur, saya berencana berpikir di luar kotak es saya dan membuat pilihan yang lebih terinspirasi saat berikutnya saya berbelanja. Ini tidak akan selalu menjadi episode yang sama sekali berbeda, tapi saya merasa seperti memulai musim belanja bahan makanan 2011 yang baru. -Lisa Elaine diadakan

Percikan! Wellness Health Food Store Tours berharga $ 25; Gratis untuk Spark! Klien. Info [email protected] untuk mendaftar untuk tur

Penawaran Khusus: baik+pembaca yang baik yang memesan pribadiPercikan! Kesehatan Konsultasi Kesehatan & Nutrisi sebelum 28 Februari mendapatkan Diskon 50 persen ($ 25, biasanya $ 50).Info [email protected] untuk menjadwalkan konsultasi Anda, dan sebutkan artikel ini.