Setiap bahan dalam pizza sarapan di atas alpukat ini meningkatkan kesehatan otak

Tonton video di bawah ini untuk melihat mengapa seorang ahli diet terdaftar menyebut telur "multivitamin alam":

Semua topping lezat dan kaya nutrisi ini ditempatkan di atas roti pipih yang diolesi dengan saus yang dibuat dengan labne (keju kefir), kulit lemon, jus lemon, dill, bawang merah, dan garam. "Rempah-rempah segar dikenal karena mengandung tinggi phytochemical dan dill dalam jumlah penyakit yang kuat tidak terkecuali," kata Pine. Selain baik untuk otak, dia mengatakan bahwa adas mengandung flavonoid, yang baik untuk hati.

"Bawang merah, yang merupakan bagian dari keluarga bawang, mengandung antioksidan anti-inflamasi yang sangat kuat seperti quercetin, allicin, dan kaempferol," kata Pine, dari ramuan kunci lainnya dalam campuran itu. Allicin juga terkait dengan mendukung sistem kekebalan tubuh-lainnya.

Berapa banyak manfaat yang bisa Anda muat di satu pizza, benar? Ini benar-benar satu makanan kaya nutrisi. Pepperoni dan keju tidak akan pernah bisa. Di bawah, Pine membagikan resep dan pergi ke situs webnya untuk lebih banyak ide makan yang dikemas dengan manfaat.

Resep Pizza Sarapan

Bahan-bahan
1 cangkir labne (keju kefir)
1 sdt kulit lemon parut
2 sdt jus lemon
1/4 cangkir dill segar cincang
2 sdm bawang merah cincang
1/8 sdt garam halal
4 telur
1/4 cangkir susu 2%
1/2 sdt bubuk bawang putih
1 8 × 10 lembar gandum utuh lavash flatbread (Anda juga dapat menggunakan naan atau pita)
3 ons. Irisan salmon asap
1/2 alpukat, diiris
1 cangkir bayi arugula

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan labne, kulit lemon, jus lemon, dill, bawang merah, dan garam. Izinkan untuk duduk setidaknya 30 menit untuk membiarkan bawang merah melunak.

3. Panaskan oven hingga 425 ° F.

4. Pisahkan telur ke dalam mangkuk sedang dan tambahkan susu dan bubuk bawang putih. Kocok sampai tercampur rata dan berbusa.

5. Panaskan wajan antilengket 8 atau 10 inci di atas api sedang. Saat panas, tambahkan minyaknya. Tambahkan telur dan perebutan dengan mengaduk dengan spatula silikon. Saat telur tidak lagi cair, matikan api.

6. Tempatkan Lavash di atas loyang dan ke dalam oven selama tiga menit.

7. Sebarkan setengah cangkir labne tersebar di atas lavash. Oleskan telur orak -arik secara merata di atas Labne dan letakkan Lavash kembali ke dalam oven selama enam menit atau sampai Lavash dihangatkan dan sedikit renyah.

8. Angkat dari oven dan sebarkan salmon asap, irisan alpukat, dan arugula di atas roti pipih.

9. Dipotong menjadi 6 potong.

Dapatkan lebih banyak ide sarapan sehat di Well+Good's Cook With Us Facebook.