Makan makanan laut adalah 'smash' dengan 5 pilihan sehat dan merdury ini

Seperti kata pepatah, "Ada banyak ikan di laut, tetapi hanya beberapa dari mereka yang mengandung kadar merkuri yang rendah."Oke, oke, jadi saya menghiasi klise khusus ini hanya sedikit, tetapi Anda mendapatkan gambaran: dari 20.000 spesies ikan yang diketahui, hanya sedikit yang menonjol sebagai pilihan protein tambahan yang tidak akan membuat Anda khawatir tentang Merkurius. Tapi untungnya, Anda tidak perlu mengingat 20k ikan yang berbeda, hanya lima, berkat akronim mudah ini dari Parsley Health: Smash, yang merupakan singkatan dari sarden, mackerel, ikan teri, salmon, dan herring.

Ingat, merkuri dapat memiliki beberapa efek yang cukup tentang tubuh dalam dosis tinggi. Seperti yang dijelaskan Parsley Health dalam posting Instagram baru -baru ini, "Merkurius dapat memengaruhi fungsi otak dan memori, mempengaruhi tiroid, ginjal, tidur, dan tingkat energi Anda."Ini sangat penting bagi para ibu yang hamil dan menyusui, karena merkuri dapat mempengaruhi otak janin dan pengembangan sistem saraf.

Begini masalahnya: Hampir semua ikan mengandung sejumlah merkuri (terima kasih, polusi!). Namun, Anda dapat meminimalkan risiko Anda dengan tetap menggunakan pilihan-pilihan smash, yang semuanya penuh dengan lemak dan protein sehat sambil tetap rendah di tingkat merkuri dengan aman. Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) merekomendasikan untuk memastikan mayoritas ikan yang Anda makan termasuk dalam kategori smash ini, sambil membatasi porsi mingguan makanan laut merdure yang lebih tinggi seperti tuna, bluefish, kerapu, marlin, king mackerel, hiu, dan ikan pedang ikan pedang. Jika Anda memiliki pertanyaan spesifik tentang berapa banyak yang masuk ke ikan yang Anda atau anggota keluarga makan setiap minggu, maka EPA menyarankan untuk berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang kebutuhan spesifik Anda.

Ketika Anda selanjutnya menemukan diri Anda di lorong makanan laut (gaya hidup Mediterania menuntutnya!), orang -orang di Parsley Health berkata untuk menyimpan beberapa trik belanja lainnya di depan pikiran. Pertama, beli ikan kecil. "Ikan lebih besar yang lebih tinggi di rantai makanan memakan yang lebih kecil, yang mengumpulkan kadar merkuri yang lebih tinggi dalam lemak mereka," membaca teks Instagram. Mereka juga mengadvokasi sumber ikan secara lokal, mendukung perikanan yang lebih kecil, dan terus makan beragam ikan saat Anda bisa. "Tuntutan yang tinggi menyebabkan penangkapan ikan yang berlebihan, metode tangkapan yang berbahaya dan terlalu sering menggunakan antibiotik," jelasnya. "Pilih opsi yang kurang populer seperti Mullet, Herring, dan Mackerel. "

Ikuti tips ini dan (jari -jari disilangkan) Kami akan memastikan ada banyak ikan di laut selama bertahun -tahun yang akan datang.

Ingin tahu tentang manfaat minyak ikan? Inilah kesepakatannya.

Dari semua ikan di lorong makanan kalengan, yang ini yang terbaik untuk Anda. Oh, dan saat musim panas masih berjalan lancar, inilah cara menjaga makanan laut pilihan Anda tidak menempel di panggangan.