Bisakah tempat makan siang salad Anda berikutnya menjadi mesin penjual otomatis?

Biasanya saat Anda mendengar "mesin penjual otomatis," menurut Anda keripik, permen, soda-pada dasarnya banyak sampah. Tetapi satu start-up yang berbasis di Midwest ingin mengubahnya dengan menyajikan salad segar melalui mesin, membuat tren cepat kasual yang sehat lebih sehat, dan bahkan lebih cepat.

Kulkas petani, yang telah berada di radar Well+Good sejak peluncuran perusahaan 2013, terus-menerus mengisi kembali mesin penjual otomatis yang didinginkan dengan salad yang dimuat buah dan sayuran, pilihan mangkuk biji-bijian yang lezat, sisi protein, dan makanan ringan yang sehat. Penawaran datang berlapis dalam toples yang memberikan estetika #Goals-prep solid dan makanan mulai dari $ 7, yang jauh lebih sedikit dari banyak alternatif desainer. Saat ini ada 120 lokasi di Milwaukee dan Chicago, tetapi menurut Perusahaan Cepat, Perusahaan ini bertujuan untuk menggandakan angka itu pada akhir 2018 dan membawa pilihan makan siang yang mudah dan sehat kepada lebih banyak orang.

Mengisi ulang banyak mesin penjual otomatis dengan opsi segar dan tenang (Kale White Bean Caesar? Ya silahkan!) yang memiliki udang seperti rak pendek dan alpukat-setiap hari terdengar seperti sesuatu yang akan sulit dibawa ke massa, tetapi pendiri Luke Saunders memiliki prosesnya turun. Menggunakan algoritma, lemari es petani dapat memprediksi berapa banyak makanan untuk disiapkan dan apa pun yang tidak digunakan disumbangkan.

"Kami mendapatkan laporan setiap hari yang memberi tahu kami apa yang perlu kami buat untuk setiap kulkas, dan kami membuatnya untuk memesan: kami benar -benar memotong selada saat angka itu masuk, memotong alpukat di telepon. Seluruh bisnis dibangun di sekitar membuat apa yang dibutuhkan lemari es."-Luke Saunders, pendiri Farmer's Fridge

"Kami mendapatkan laporan setiap hari yang memberi tahu kami apa yang perlu kami buat untuk setiap kulkas, dan kami membuatnya untuk memesan: kami benar -benar memotong selada saat angka itu masuk, memotong alpukat di telepon. Seluruh bisnis dibangun di sekitar membuat apa yang dibutuhkan Fridges, ”kata Saunders Perusahaan Cepat.

Misi Saunders adalah untuk pertama -tama memperluas lemari es salad di seluruh midwest, lalu di seluruh negeri. Dan dengan keberhasilan yang dilihat perusahaan sejauh ini, jaga agar mata Anda tetap dikupas untuk mesin penjual otomatis yang penuh makanan untuk muncul di rumah sakit, universitas, toko, atau bahkan lingkungan pinggiran kota di dekat Anda segera.

Berikut adalah lima resep makan siang sehat yang akan memicu minggu kerja Anda. Atau, cari tahu mengapa menjadi jauh lebih mudah untuk mendapatkan latihan yang bagus selama istirahat makan siang Anda.