Di luar 'selusin kotor,' ini adalah 5 makanan yang harus dibeli setiap orang

1. Unggas

Para ahli mengatakan Anda tidak ingin mengacaukan unggas yang terangkat secara konvensional. Dengan mendapatkan ayam (dan telur) yang organik, Anda kemudian tahu "ayam -ayam itu diberi makan makanan yang bebas dari pestisida sintetis dan pupuk [dan] mereka juga tidak diberi antibiotik," katanya. “Dipercaya bahwa terlalu banyak paparan antibiotik dapat menyebabkan resistensi antibiotik,” katanya.

2. susu

Seperti ayam organik, “susu organik tidak mengandung hormon pertumbuhan atau antibiotik, atau pestisida yang telah ditemukan dalam susu konvensional,” kata Schapiro. Ini juga biasanya memiliki umur simpan yang lebih lama (berkat metode pasteurisasi yang berbeda), "Jadi jika Anda menemukan Anda tidak cukup minum susu cukup, susu organik adalah pilihan yang baik," tambahnya. Jadi ya, biaya di muka mungkin sedikit lebih tinggi, tetapi Anda tidak perlu membeli susu sesering karena barang-barang organik berlangsung sedikit lebih lama.

3. Mentega kacang

Terkejut? Sama. Tapi Schapiro mengatakan mentega kacang organik, terutama untuk kacang atau mete, sangat penting. “Jika konvensional, keduanya dapat mengandung pestisida kadar tinggi, yang bisa berupa karsinogenik,” kata Schapiro. Jika Anda membuat mentega kacang yang baru di toko, periksa untuk melihat apakah kacang yang ditumbuk juga organik.

4. Daging sapi

Jika mampu membeli daging sapi organik, Anda benar -benar harus, kata Schapiro. “Daging sapi [paling konvensional] disuntikkan dengan hormon seperti estrogen dan testosteron,” katanya. “Daging sapi organik, diberi makan rumput, juga dapat memiliki kadar nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan daging sapi non-organik, yang diberi makan rumput,” tambahnya, termasuk omega-3s. Namun, perbedaan nutrisi cukup minim, jadi jangan hanya berasumsi bahwa organik yang diberi makan rumput akan memiliki lebih banyak untuk ditawarkan di jalan nutrisi.

5. Gandum

Jika Anda menyukai semangkuk oatmeal untuk sarapan dengan beberapa buah dan kacang -kacangan segar, pergi dengan organik jika Anda bisa. “Oat dapat mengandung glifosat yang merupakan herbisida yang telah dikaitkan dengan kanker. Membeli Oat Organik dapat membantu mengurangi paparan herbisida ini, ”kata Schapiro. Hal yang sama berlaku untuk produk oat lainnya. (Untung Oatly meluncurkan susu oat organik.)

Inilah panduan Anda untuk membeli daging dan unggas yang paling sehat dan paling berkelanjutan. Dan kami menyebutnya: 2019 jelas merupakan tahun alt-daging.