Cuka sari apel adalah senjata rahasia untuk telur rebus sempurna

3. Retak telurnya

Berikutnya adalah telur. Untuk hasil terbaik, pastikan mereka segar dan lembut. "Idenya adalah semakin dekat ke permukaan Anda dapat melepaskan telur Anda ke dalam air mendidih, semakin baik," kata Korbee. Jika Anda pergi untuk penurunan dramatis, ia menambahkan, "Orang kulit putih akan segera terpisah dan gravitasi akan merobeknya."Korbee suka mendapatkan jari -jarinya sedekat mungkin dengan permukaan dan melupakan menggunakan cangkir atau alat tambahan untuk membantu dalam retak.

4. Menguji

Korbee mengatakan bahwa ini adalah bagian terpenting dari seluruh proses perburuan. Untuk mengetahui kapan telur Anda siap, angkat dengan lembut dari air. "Anda dapat mengujinya dengan menggoyangkan untuk melihat apakah itu disetel sesuai keinginan Anda," katanya. "Dan apapun yang Anda lakukan, tolong jangan memasak kuning telur!"

5. Ambilnya

Setelah melewati tes goncangan, dengan hati -hati mengambil telur rebus dari air dan sajikan.

Sekarang Anda telah menyempurnakan perburuan liar, cobalah resep Korbee

Alpukat yang hancur dan telur rebus

Membuat 1 sandwich

Bahan-bahan
1 Alpukat
Jus 2 lemon, ditambah 1 wedge lemon
1 sdt garam halal
2 irisan roti multigrain, dipanggang
3 iris tomat pusaka
1 telur rebus
1 sdt minyak zaitun
1/4 sdt kulit lemon segar
Herbal campuran segar pilihan Anda (disarankan: peterseli dan dill)

1. Separuh, lubang, dan kupas alpukat.

2. Dalam mangkuk besar, gunakan garpu untuk menumbuk alpukat. Ingat, Anda tidak membuat guacamole-smash harus memiliki beberapa potongan yang funky untuk itu, dengan beberapa bagian yang halus, beberapa bit bayi, dan beberapa bit mama besar.

3. Tambahkan jus lemon dan garam. (Ini akan berlangsung selama sekitar dua hari dalam wadah kedap udara, dengan bungkus plastik ditekan ke permukaan smash untuk mencegah oksidasi. Tekan ke bawah untuk menghilangkan kantong udara yang mungkin juga menyebabkan bintik -bintik coklat sial.)

4. Sebarkan Avo Smash di kedua potongan roti panggang. Potong satu irisan dalam setengah diagonal dan tambahkan yang lain dengan irisan tomat dan telur rebus.

5. Untuk menyajikan, sedikit memisahkan roti panggang yang dibelah dua dan letakkan separuh lainnya dengan tomat dan telur rebus di atasnya. Akhiri roti panggang dengan garam ramuan, minyak lemon, dan perasan jus lemon. Top dengan sedikit salad ramuan segar.

Awalnya diterbitkan 17 Februari 2017; Diperbarui 25 Maret 2019.

Selamat! Anda seorang ahli dalam perburuan telur. Sekarang, gunakan peretasan ini untuk membuat sayuran panggang tanpa minyak dan belajar cara memotong alpukat dengan sempurna. Anda akan menjadi master dapur dalam waktu singkat.