7 makanan yang kaya luteolin, flavonoid yang meningkatkan otak terkait dengan memerangi peradangan dan kecemasan

Bagaimana luteolin menguntungkan kesehatan Anda

Mayoritas manfaat luteolin dapat dihubungkan dengan efek anti-inflamasinya, yang bekerja keajaiban untuk mempromosikan kesehatan dan kesejahteraan di seluruh papan. “Luteolin dikaitkan dengan pengurangan kabut otak, berkurangnya stres dan gejala kecemasan, peningkatan memori, dan pengurangan risiko penurunan kognitif,” DR. Kata Naidoo. “Ini juga telah terikat pada berkurangnya risiko penyakit jantung dan peningkatan kesehatan kardiovaskular karena efek penurun peradangannya pada pembuluh darah kami-dan juga terlibat dalam peningkatan pengobatan kanker karena memiliki sifat antitumor."

Sederhananya, luteolin adalah antioksidan berlebihan yang membantu mempertajam ketajaman kognitif Anda, meningkatkan kesehatan mental, dan mencegah potensi pengembangan atau memperburuk beberapa masalah kesehatan yang cukup serius. Jadi, bagaimana Anda meningkatkan asupan luteolin? Nah, Anda makan lebih banyak makanan yang dikemas dengannya. Artinya, sebaiknya mendapatkan lebih banyak dalam diet Anda, stat.

Makanan terbaik dengan luteolin, menurut psikiater gizi

1. Peterseli

Parsley adalah salah satu dari Dr. Herbal favorit Naidoo, karena ini adalah sumber utama mikronutrien yang mempromosikan kesehatan neurologis, dengan kepala luteolin (dan folat) di antara mereka. “Peterseli dapat membantu meningkatkan kebugaran mental, kesehatan otak, tingkat energi, dan kognisi secara keseluruhan,” jelasnya, menambahkan bahwa dia suka topping ramuan ini pada salad dan memuat pada chimichurri yang kaya peterseli dengan steak yang diberi makan rumput, tahu panggang, atau kol bunga. Dan itu hanya beberapa manfaat kesehatan peterseli yang tidak bisa kita dapatkan. “Parsley juga mengandung beberapa antioksidan seperti Apiol, Limonene, dan Eugenol; flavonoid seperti apigenin glikosida dan quercetin; karotenoid, asam askorbat, tokoferol, tanin, sterol, vitamin A, C dan K, kalium, kalsium, dan magnesium, ”DR. Kata Naidoo.

2. Radicchio

Jika Anda bertanya -tanya makanan apa yang tertinggi di luteolin, tidak terlihat lagi. Sayuran berdaun ungu ini adalah salah satu sumber luteolin terbaik, menjadikannya pilihan yang baik untuk digunakan sebagai basis untuk salad atau bahkan untuk menggantikan bungkus dan tortilla. “Daunnya menyerupai perahu kecil, jadi saya suka membuat taco sehat dengan mengisi daun radicchio dengan sayuran cincang lainnya, alpukat, dan protein bersih, dibumbui dengan jintan dan oregano dan ledakan jeruk nipis yang baru terjepit,” Dr. Saham Naidoo. Taco Selasa dengan sisi yang meningkatkan otak, manfaat yang menyehatkan jantung, siapa pun?

3. Paprika Green Bell

Aside from being rich in luteolin, green bell peppers also pack many other bioactive compounds “that exhibit antioxidant, antibacterial, antifungal, immunosuppressive and immunostimulant properties, and antidiabetic, antitumoral and neuroprotective activities,” per a 2021 review in the medical journal Molekul. Dr. Naidoo menyarankan makan paprika paprika hijau “mentah dan dipotong menjadi salad berwarna -warni, atau dipanggang di tusuk sate yang berwarna -warni di samping sayuran musiman lainnya.Bonus (manfaat lada) poin pergi ke mereka yang menambahkan paprika berwarna -warni ini ke taco radicchio di atas. Fakta menyenangkan: paprika luar biasa untuk hidrasi dan mengandung air sebanyak semangka. Semakin banyak Anda tahu, benar?

4. Gerawala Hijau

Sedangkan saya terbiasa dengan chicory berkat kopi bergaya New Orleans (yang melibatkan pemanggangan, menggiling, dan menyeduh akar tanaman), DR. Naidoo mengatakan bahwa sayuran mereka dapat dimasukkan ke dalam makanan yang mirip dengan sayuran hijau lainnya. Namun, dia memperingatkan bahwa mereka memiliki profil rasa yang kuat, jadi dia menawarkan beberapa tips untuk menikmatinya tanpa membanjiri langit -langit mulut Anda. “Saya sarankan menambahkan chicory hijau ke sup atau semur, atau menumisnya dalam minyak alpukat untuk lauk yang beraroma,” sarannya.

5. Seledri

Apakah Anda lebih suka seledri mentah, dimasak, atau jus, sayuran serbaguna ini dapat membantu Anda meningkatkan asupan luteolin anti-inflamasi. Dr. Naidoo menyebutkan itu adalah bahan pokok dalam banyak resep sup bergizi (pada kenyataannya, saya lambat memasak sup ayam lezat yang dipenuhi batang cincang saat ini), dan bahwa itu juga berpasangan dengan baik dengan hummus atau mentega almond untuk yang sehat, melembabkan yang sehat, menghidrasi , dan camilan renyah. Tentu saja, Anda juga dapat mengambil rute yang lebih mudah (jalan pintas) dan ke bawah segelas jus seledri besar. Jangan khawatir, ada banyak luteolin di antara daftar manfaat jus seledri.

6. Labu

Seolah -olah kita membutuhkan satu alasan lagi untuk menyukai makanan pokok diet musim gugur ini, labu juga merupakan sumber luteolin yang baik. “Saya suka memanggang labu dan memurnikannya menjadi sup yang hangat dengan rempah -rempah bersahaja seperti kayu manis dan cengkeh,” kata Dr. Naidoo. Di musim off, Anda mungkin juga ingin ngemil pada segenggam biji labu, membuat smoothie rempah-rempah labu, atau mengintegrasikannya ke dalam sejumlah resep, karena mengandung sejumlah kecil flavonoid penghilang peradangan ini.

7. Kolrabi

Terakhir di dr. Daftar Luteolin Foods dari Naidoo adalah Kohlrabi, sayuran yang serupa dengan rasanya dengan batang brokoli. “Kohlrabi adalah sayuran favorit saya; Saya suka membersihkannya dan memotong potongan untuk dikunyah, ”dia berbagi. Anda juga bisa mencampurnya menjadi salad atau menikmatinya dikukus, digoreng, atau dipanggang sebagai bagian dari makanan yang lebih besar. Atau, ubah menjadi sarapan lezat "kentang" lauk yang dibumbui dengan sejumput paprika anti-inflamasi, seperti yang ditunjukkan dalam video Tiktok baru-baru ini oleh @joesgarden. Oke, kami secara resmi ngiler.

@joesgarden mari kita buat pengganti kentang sarapan menggunakan kohlrabi ditanam di rumah! ??#TikTOKFOOD #foodTikTOK #gardentoplate #Organic #growyourownfood ♬ memasak - ashamaluevmusic

Apa sumber luteolin terbaik?

Meskipun tujuh makanan di atas adalah sumber luteolin yang indah, mereka jauh dari satu -satunya di luar sana. Para peneliti memberi peringkat sumber teratas luteolin: mereka menemukan bahwa Radicchio memimpin (dengan tanah longsor). Namun, tertinggal dekat adalah bahan -bahan lain seperti serrano lada, selada daun merah, artichoke, bayam, dan brokoli. Dan meskipun tidak ada banyak buah yang kaya luteolin, lemon mengandung sejumlah besar flavonoid-sama seperti seledri dan chicory hijau. Yang mengatakan, ada buah -buahan lain dengan jumlah luteolin yang lebih kecil, termasuk semangka, melon, jeruk pusar, jeruk bali, kiwi, dan blueberry.

Butuh lebih banyak luteolin dalam hidup Anda? Salad anti-inflamasi ini menampilkan beberapa makanan kaya luteolin favorit kami mungkin membantu:

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.