6 makanan yang harus selalu Anda miliki di lemari es Anda, menurut ahli umur panjang

3. Buah

Buah segar adalah bahan kulkas zona biru lainnya. "Pikirkan apel, melon, jeruk bali, jeruk, dan clementine. Buah yang berlangsung lama, "katanya. Anda juga dapat menyimpan pisang di lemari es Anda. Dia mengatakan melakukannya ketika mereka hampir matang akan membuat mereka bertahan lebih lama. Selain mengisi lemari es Anda dengan buah, penempatan juga merupakan kunci. Buettner merekomendasikan untuk menjaga buah Anda (serta sayuran Anda) di rak paling atas kulkas Anda, seperti halnya menempatkannya pada tingkat mata dan mendorong Anda untuk makan lebih banyak dari mereka.

4. Tahu

Protein hewani terbatas saat Anda makan seperti Anda tinggal di zona biru. "Tentukan dua hari seminggu saat Anda makan daging atau makanan turunan hewan lainnya-dan nikmati hanya pada hari-hari itu," kata Buettner. Sebaliknya, pilih protein nabati, seperti kacang di dapur dan tahu di lemari es Anda. "Temukan pengganti nabati untuk daging yang terbiasa dengan orang Amerika di tengah makan," katanya. "Cobalah tahu tahu ringan, ditaburi dengan minyak zaitun, atau tempe."Ada begitu banyak cara berbeda Anda bisa menggunakan tahu juga, yang semuanya tidak membosankan.

5. Ikan

Sementara daging terbatas, Buettner mengatakan Anda bisa makan hingga tiga ons ikan setiap hari, karena mereka yang makan makanan nabati yang termasuk sebagian kecil ikan hidup terpanjang. "Ikan ikan rantai tengah seperti ikan trout, kakap, kerapu, sarden, dan ikan teri," katanya. "Dan hindari ikan 'bertani', karena mereka biasanya dibesarkan dalam pena yang penuh sesak yang membuatnya perlu menggunakan antibiotik, pestisida, dan pewarnaan."

6. Alt-milk

Susu harus dikurangi saat Anda makan diet zona biru. "Sementara orang Amerika mengandalkan susu untuk kalsium dan protein selama beberapa dekade, di zona biru diet orang mendapatkan nutrisi ini dari sumber nabati," tulis Buettner. "Satu cangkir kangkung yang dimasak atau dua pertiga dari secangkir tahu, misalnya, menyediakan kalsium yang tersedia secara hayati sebanyak secangkir susu."Dia juga merekomendasikan menggunakan alt-milk, termasuk kedelai, kelapa, atau susu almond tanpa pemanis:" Sebagian besar memiliki protein sebanyak susu biasa dan sering rasanya enak atau lebih baik."

Bagaimana dengan telur?

Pedoman zona biru menetapkan bahwa telur tidak diperlukan untuk menjalani umur panjang. Jaga agar konsumsi telur Anda tidak lebih dari tiga telur per minggu, kata Buettner. Jika Anda memilih untuk makan telur, pilih varietas "dari ayam yang berkisar bebas, makan berbagai macam makanan alami, dan tidak menerima hormon atau antibiotik," kata Buettner.

Tracy Lockwood Beckerman, RD, mengatakan telur adalah bagian dari diet sehat: "Telur murah, memuaskan, dan mudah ditemukan, dan mereka adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik," katanya. "Tubuh Anda dapat sepenuhnya menyerap semua protein dari telur untuk membantu menurunkan tekanan darah."Jika Anda memilih untuk makan telur secara teratur, pastikan mereka berkualitas tinggi untuk membuatnya disetujui zona biru.

Untuk resep yang lebih sehat dan ide memasak dari komunitas kami, Bergabunglah dengan Well+Good's Cook With Us Facebook.