5 Makanan Kaya Pelargonidin, Antioksidan Terkait dengan Manfaat Penuaan Sehat yang Signifikan Untuk Pikiran dan Tubuh Anda
Berry adalah salah satu makanan tersehat yang mungkin bisa Anda makan-karena berbagai alasan, pada saat itu. Mereka kaya serat, serta sejumlah antioksidan dan mikronutrien penting lainnya. Per peneliti di Universitas Harvard, orang -orang yang memasukkan banyak buah dalam diet mereka tampaknya hidup lebih lama, tetapi mereka mungkin juga dapat menjaga otak mereka lebih tajam saat mereka berada di sana juga. Menurut penelitian terbaru, konstituen utama dalam buah beri yang disebut Pelargonidin dapat memperlambat atau membantu mencegah penyakit Alzheimer dan mencegah penurunan kognitif (lebih lanjut tentang ini nanti).
Teruslah membaca saat kita menyelami spesifik senyawa yang sangat penting dan kurang dikenal ini. Plus: Lima makanan terbaik yang mengandung antioksidan yang meningkatkan otak ini, dengan buah beri dan barang nabati lainnya.
Ahli dalam artikel ini
- Keri Gans, MS, RD, CDN, ahli diet terdaftar dan ahli gizi
Apa itu Pelargonidin?
“Pelargonidin adalah senyawa anthocyanin, yang merupakan jenis pigmen tanaman yang bertanggung jawab atas warna warna oranye-merah,” Keri Gans, MS, RD, CDN, ahli gizi diet terdaftar yang berbasis di New York City. “Ini ditemukan di subkelompok flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan."
Sebagai pengingat, antioksidan berfungsi seperti pengawal yang tangguh dan perkasa di dalam tubuh, membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan akibat keausan dari penuaan, stres lingkungan, dan banyak lagi. “Secara keseluruhan, antioksidan diketahui membantu tubuh kita melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif yang dapat menyebabkan penurunan penyakit jantung, melindungi terhadap kanker tertentu, dan menjaga kesehatan kekebalan tubuh,” jelas Gans menjelaskan.
Manfaat Kesehatan Pelargonidin
Pelargonidin memegang janji untuk menguntungkan kesehatan Anda secara keseluruhan karena status umumnya sebagai antioksidan, serta lebih khusus karena penunjukannya sebagai anthocyanin. “Antosianin dikaitkan dengan pencegahan penyakit yang terhubung dengan stres oksidatif, seperti penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif,” Gans berbagi. Dan menurut ulasan 2020 di The Medical Journal Molekul, Sifat menguntungkan anthocyanin dapat dikaitkan dengan kemampuan mereka untuk memodulasi mikrobiota usus. Gans kemudian mengutip ulasan 2021 di Penelitian Nutrisi & Makanan Molekuler, yang menemukan bahwa buah beri khususnya (yang sekali lagi adalah salah satu sumber makanan terkaya dari pelargonidin dan antioksidan pada umumnya) "peningkatan fungsi pembuluh darah dengan mengurangi peradangan dalam tubuh."
Bahkan baru -baru ini (seperti yang kami sebutkan sebelumnya), sebuah studi Juli 2022 yang diterbitkan di Jurnal Penyakit Alzheimer Ditemukan bahwa memprioritaskan asupan pelargonidin yang lebih tinggi dapat menjadi peretasan yang layak dalam alat penuaan yang sehat dan sehat Anda. Ketika penelitian ini berbagi, peserta post-mortem dari Proyek Memori dan Penuaan Rush yang memiliki kadar asupan pelargonidin tertinggi sebelum kematian mereka telah menurunkan jumlah serat bengkok di dalam otak yang mengandung protein yang disebut tau, serta lebih sedikit penumpukan di dalam Otak plak beta amiloid (fragmen protein). Singkatnya, peningkatan jumlah kedua konstituen ini adalah ciri khas penyakit Alzheimer-jadi semakin sedikit dari mereka, semakin kuat kesehatan kognitif Anda di usia lanjut.
Dalam studi ini, stroberi adalah sumber utama pelargonidin-meskipun mereka bukan satu-satunya yang Anda bisa (dan harus) makan lebih banyak untuk menjaga pikiran Anda dalam kondisi prima sekarang dan untuk tahun-tahun mendatang.
5 Makanan Kaya Pelargonidin Pelindung
Untuk manfaat pro-penuaan, kesehatan jantung, dan peningkatan otak, pastikan untuk menyematkan daftar makanan kaya pelargonidin yang disetujui RD ini untuk perjalanan Anda berikutnya ke toko kelontong atau pasar petani.
1. Stroberi
Berdasarkan studi terakhir yang dibagikan di atas, tidak mengherankan bahwa stroberi berhasil mencapai bagian atas daftar ini. Meskipun mereka adalah sumber pelargonidin yang baik, itu pasti tidak semua. "Stroberi juga kaya akan vitamin C, antioksidan kuat lainnya dengan sifat anti-inflamasi, yang membantu tubuh melawan radikal bebas dan membantu menjaga kesehatan kekebalan tubuh," kata Gans.
2. Cranberry
Berry lezat lainnya yang mengandung pelargonidin dan dengan manfaat anti-inflamasi yang terbukti, Gans mengatakan bahwa mereka “juga dikemas dengan senyawa yang dikenal sebagai proanthocyanidins, yang memiliki manfaat antibakteri alami."
3. Plum
Di samping beri, prem adalah pelargonidin pengemasan buah lain untuk kesehatan otak. “Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa polifenol yang ditemukan dalam prem [jus] dapat membantu mengurangi penurunan kognitif,” Gans berbagi. Jika itu tidak cukup untuk meyakinkan Anda untuk makan (atau minum) lebih banyak dari gula rendah namun masih buah manis, perhatikan bahwa plum juga bermanfaat untuk semuanya mulai dari sembelit hingga keseimbangan gula darah darah.
4. Lobak
Berputar ke sayuran, Gans menyebutkan bahwa lobak juga mengandung pelargonidin. "Selain menjadi sumber antioksidan yang baik, lobak juga mengandung kalium, yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mengurangi risiko henti jantung," tambahnya. (Sebagai bonus kecantikan ekstra, lobak kebetulan menjadi salah satu makanan terbaik untuk kulit kepala yang sehat dan rambut mengkilap juga.)
5. Kacang merah
Untuk mendapatkan dosis pelargonidin yang sehat, protein nabati, dan banyak lagi, Gans menyarankan stok biji ginjal. “Mereka juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mempertahankan gula darah,” jelasnya.
Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.
