2 resep makanan penutup almond-mentega yang mudah untuk sentuhan liburan yang lebih sehat

Ini adalah waktu sepanjang tahun saat menghindari meja cookie bukan pilihan. (Menonton Cinta sebenarnya berulang tidak sama tanpa gigitan sesuatu yang manis.)

Jika Anda ditugaskan untuk membawa makanan penutup ke pesta liburan Anda yang akan datang, Anda dapat membawa beberapa pilihan yang menyenangkan kerumunan tanpa khawatir berlebihan dengan gula. Arielle Haspel, pelatih makanan di belakang menjadi baik dengan Arielle, berbagi dua resep yang akan memuaskan gigi manis Anda Dan menampilkan pertukaran yang lebih baik untuk Anda.

Bahan rahasia di keduanya? Maranatha Butters Almond Raw. Maranatha mengemas pukulan rasa yang kuat di setiap sendok, berkat dasar almond California berkualitas tinggi yang ditemukan di setiap toples. Alias, ini resep emas.

Terus Bergulir untuk Resep Makanan Makanan Makanan Almond Brilliant yang Cemerlang.

Kulit mentega almond cokelat buatan sendiri

“Sulit untuk menemukan keripik cokelat berkualitas baik tanpa gula putih atau aditif seperti kedelai lesitin,” kata Haspel. Jadi dia memilih untuk membuat cokelat hitam buatan sendiri sebagai gantinya tidak menampilkan pemanis yang halus (hanya sirup maple) atau aditif (hanya mentega kakao alami dan bubuk).

Dan hidangan mendapat nuansa tinggi berkat mentega almond maranatha. "Mentega almond berputar membuatnya lebih mewah dan menambahkan sedikit dosis protein sehat, sementara pretzel yang dieja menambah crunch yang sempurna dan beberapa serat ekstra untuk membuat Anda merasa lebih cepat," tambahnya.

Menghasilkan 8 porsi

Bahan-bahan
Cokelat buatan sendiri:
1/2 cangkir mentega kakao organik (dicairkan, jadi ukur setelah meleleh)
1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
2 sdm sirup maple
1 sejumput temukan garam laut (opsional)

Topping:
2 sdm halus maranatha mentega maple almond mentega atau maranatha mentega almond krim mentah
1/4 cangkir ejaan atau liku pretzel mini bebas gluten

Arah

1. Lapisi kue atau loyang kue atau kue dengan kertas perkamen 11x16 inci.

2. Untuk mendapatkan mentega kakao untuk dicairkan, panaskan kira -kira ¾ hingga 1 cangkir mentega kakao yang dipadatkan dalam panci kecil untuk membuat 1/2 cangkir mentega kakao yang dicairkan/meleleh.

3. Dalam mangkuk kecil, campur mentega kakao cair, bubuk kakao tanpa pemanis, sirup maple, dan garam laut sampai halus.

3. Tuang campuran cokelat secara merata ke atas kertas kue perkamen berjajar. (FYI: semakin tebal, semakin baik.)

4. Panaskan mentega almond dalam wajan kecil (selama sekitar 20 detik) sampai menipis menjadi konsistensi krim. Kemudian, perlahan -lahan gerimis mentega almond di atas cokelat.

5. Menggunakan tangan Anda, hancurkan pretzel dan taburi secara merata di atas kulit cokelat. Simpan beberapa tikungan pretzel utuh dan letakkan di atasnya.

6. Masukkan kulkas (atau freezer) selama 10 menit sampai cokelat mengeras.

7. Setelah mengeras, hancurkan cokelat dengan tangan dan sajikan.

Brownies Fudge Rempah Labu

“Brownies fudge biasanya dibuat dengan tepung putih, gula putih, dan banyak mentega, ”kata Haspel. Tapi dia mencetak tekstur lengket yang sama dengan bantuan mentega almond dan sirup maple sebagai gantinya. “Saya juga menggunakan pure labu asli dan rempah -rempah musim dingin untuk benar -benar memainkan rasa liburan dalam suguhan ini,” katanya.

Menghasilkan 10 porsi

Bahan-bahan
Adonan Brownie:
2 cangkir maranatha mentega almond krim mentah atau maranatha mentega almond renyah
2/3 cangkir sirup maple murni
2 telur yang ditingkatkan padang rumput
4 sdm minyak kelapa bebas aroma
2 sdt ekstrak vanilla murni
2/3 cangkir bubuk kakao mentah
1 sdt bumbu labu
1 sdt soda kue
1/8 sdt garam laut
4 sdm keripik cokelat mini gelap atau biji kakao tanpa pemanis

Campuran rempah labu:
1 cangkir pure labu organik tanpa pemanis
4 sdm minyak kelapa
2 sdt bumbu labu

Arah

1. Panaskan oven hingga 325 derajat. Dalam mangkuk besar, kocok mentega almond, sirup maple, telur, minyak kelapa, dan vanilla. Tambahkan bubuk kakao, rempah -rempah labu, soda kue, garam laut, dan 2 sdm cokelat keripik. Aduk rata sampai menjadi adonan seperti.

3. Oleskan sedikit minyak kelapa di bagian bawah dan sisi loyang 9 inci atau wajan dan tuangkan setengah dari campuran adonan browni ke dalam wajan secara merata. Menggunakan tangan Anda (atau sendok atau spatula), pastikan adonannya rata dan bahkan.

4. Dalam mangkuk kecil, campur campuran bumbu labu: pure labu, minyak kelapa dan bumbu labu. Tambahkan 1/2 cangkir campuran di atas adonan brownies dan menggunakan tangan (atau sendok atau spatula), dan pastikan campuran labu disebarkan secara merata.

5. Tambahkan sisa adonan brownies dan kemudian pure labu di atasnya. Berputar dengan pisau atau jari mentega untuk membuat tampilan marmer. Tambahkan 1 sdm kakao nibs atau chip cokelat mini di atas brownies.

6. Panggang selama sekitar 25 hingga 35 menit, atau sampai brownies renyah di atasnya tetapi lembut di tengah. (Periksa sesering itu sehingga Anda mendapatkan tekstur yang sempurna.)

7. Biarkan dingin dan iris ke dalam kotak. Simpan di lemari es dan saat siap disajikan, panaskan dan pertimbangkan untuk disajikan dengan es krim santan di samping.

Dalam kemitraan dengan Maranatha

Foto teratas: Stocksy