Mengapa Sandwich 'Tunacado' Viral Sebenarnya adalah Makan Siang Penambah Energi yang Ideal, Menurut RD

Dan jika Anda memancing (ha) untuk langkah demi langkah tentang cara membuatnya, video Tiktok baru-baru ini oleh @dzaslavsky membawa kita ke belakang layar lokasi Joe & Juice di Prince Street di New York City untuk melihat apa hype itu. Seperti membuat sebagian besar sandwich, kuncinya adalah bahan -bahannya dan bagaimana Anda merakitnya bersama. Sebagai permulaan, roti super tipis dipanggang dengan sempurna dalam pers panini dengan tanda cross-hatch yang indah (tepatnya 45 detik di setiap sisi). Kemudian, roti itu diiris dengan hati-hati dan diolesi dengan sejumlah besar saus pesto dan berlapis dengan alpukat yang diiris tipis dan beberapa sendok tuna mousse. Hasil akhirnya adalah sandwich renyah dan renyah dengan isian tuna salad yang menyegarkan dan alpukat krem. (Oke, secara resmi lapar sekarang.)

@dzaslavsky Pembuatan tunacado di Prince Street ? Lokasi di NYC #joeandthejuice #tunacado ♬ Suara Asli - Danielle

Manfaat kesehatan tunacado, menurut RD

Menurut Lauren Manaker, MS, RDN, LD, Clec, CPT, seorang ahli diet terdaftar yang berbasis di Charleston, sandwich Tunacado adalah “pembangkit tenaga listrik gizi.Dia mengatakan bahwa item makan siang sederhana ini dikemas dengan lemak sehat, protein, dan banyak mikronutrien penting. “Secara keseluruhan, saya penggemar sandwich ini. Makan satu di samping salad sisi yang penuh sayuran atau sup sayuran rendah sodium dapat menghasilkan makanan yang seimbang dan memuaskan yang penuh dengan nutrisi yang baik untuk Anda, ”kata Manaker.

Untuk membantu benar-benar menjabarkan, Manaker memecah setiap komponen anatomi tunacado dan berbagi mengapa itu adalah pilihan yang bagus: “Tuna adalah salah satu sumber terbaik asam lemak DHA omega-3, yang mendukung kesehatan jantung dan otak kita. Sementara itu, alpukat adalah buah populer yang merupakan sumber alami serat yang memuaskan dan lemak sehat, bersama dengan nutrisi yang banyak dari kita tidak makan cukup, seperti magnesium, ”katanya. “Penambahan pesto menambah lebih banyak lemak dan rasa sehat, dan tomat memberikan sandwich ini dorongan antioksidan. Maka penggunaan serat gandum utuh memberikan sandwich ini lebih banyak serat dan antioksidan."

Tips untuk membuat versi yang lebih sehat dari tunacado di rumah

“Orang bisa membuat sandwich ini di rumah, dan mereka bisa membuatnya lebih baik untuk Anda dengan beberapa penyesuaian sederhana. Menggunakan gandum utuh atau roti penghuni pertama alih -alih kombo putih dan gandum mungkin menjadi pilihan yang lebih baik untuk beberapa orang. Dan menggunakan sedikit yogurt Yunani sebagai pengganti beberapa mayo dapat memberikan sandwich ini beberapa probiotik, ”kata Manaker. Plus, memilih jenis ikan kaleng yang tepat (peringatan tren utama) juga penting. “Sementara tuna adalah sumber lemak sehat, protein, dan banyak mikronutrien, tuna tertentu bisa lebih tinggi di merkuri daripada yang lain. Memilih untuk Skipjack Tuna bisa menjadi pilihan yang lebih baik bagi seseorang yang mencoba menjaga asupan methylmercury mereka serendah mungkin, ”katanya.

Jadi, bagaimana Anda benar -benar membuat sandwich tunacado?

Membuat sandwich super sederhana di rumah ini sangat mudah, berkat bimbingan ribuan tiktoker yang telah bekerja untuk membuat ulang resep. Dalam video Tiktok baru -baru ini dengan lebih dari 800 ribu tampilan, Emily English dari @emThenutrionist menawarkan beberapa tips jenius untuk membuat rasanya tunacados seperti (dan mungkin lebih baik dari?) Versi asli dengan tendangan ekstra. Dia mulai dengan menggunakan pita gandum utuh dan mengirisnya menjadi persegi panjang, yang membantu meniru tampilan, nuansa, dan rasanya seperti roti panggang super tipis dan renyah Joe.

@emthenutritionist di home joe & jus tuna pedas #joeandtheJuice #menuhack #hotgirlsummer #viral ♬ suara asli - emily english

Kemudian, dia menyuruh roti dengan pesto dan di atasnya dengan beberapa iris tomat dan alpukat sebelum menambahkan tuna. Namun, dalam membawakan lagu tuna mousse, yang sedikit menyimpang dari versi aslinya (dan kami tidak terlalu marah tentang hal itu), ia menambahkan sedikit saus panas, yogurt kefir, lada yang baru saja retak, beberapa cincang acar jalapeños, dan sedikit air garam dari toples untuk beberapa rasa dan rempah -rempah tambahan.

Siap mencobanya di rumah? Itu tidak akan mengecewakan.

RD berbagi manfaat alpukat yang mengejutkan: