Mengapa Sarah Michelle Gellar mengatakan makanan penutup adalah bagian penting dari pendekatan kesehatan 'holistik' -nya

Gellar mengatakan saat memilih makanan penutup, fokusnya adalah pada bahan -bahan berkualitas. "Saya suka gaya hidup sehat tetapi saya tidak percaya menyangkal diri sendiri. Saya yakin Anda harus selalu memiliki yang terbaik, "katanya. Yang terbaik, dalam bukunya, berarti bahan organik, non-transgenik, bersumber secara etis tanpa satu ton tambahan gula, aditif, atau bahan buatan-semuanya dengan sadar akan porsi. Sepertinya pendekatan yang cantik, imo-dan yang menggemakan apa yang direkomendasikan oleh para ahli kesehatan.

Etos ini adalah landasan foodstirs perusahaannya, yang meluncurkan garis siap makan yang disebut toko roti bebas sampah pada bulan Juni dengan enam item ambil-dan-pergi baru (seperti muffin blueberry dan donat bubuk mini) di Whole Foods dan Fred Meyer Toko nasional. Secara tradisional berfokus pada kit kue, ekspansi merek (dan kemasan baru) mencerminkan keinginan rekan pendiri untuk memberi orang makanan penutup yang benar-benar mereka dambakan tanpa merasa seperti pengkhianatan terhadap nilai-nilai kesehatan mereka.

"Ini hampir tahun 2020, dan seharusnya tidak ada kompromi," kata Greg Fleishman, presiden dan salah satu pendiri Foodstirs. "Saya berpikir sampai saat ini, menjadi 'lebih baik untuk Anda' membutuhkan semacam kompromi biasanya pada sisi selera atau kenyamanan."Tentu saja tidak ada yang berpendapat bahwa gula adalah makanan kesehatan (mempertimbangkan konsumsi gula yang berlebihan telah dikaitkan dengan hasil kesehatan seperti obesitas, diabetes tipe 2, masalah kardiovaskular, dan bahkan kecemasan). Tetapi kadang-kadang upaya untuk membuat makanan penutup "sehat" dan bebas gula menghasilkan produk ultra-olahan yang bisa tidak memuaskan dan berpotensi tidak lebih baik dari suguhan aslinya. Foodstirs bertujuan untuk menyeimbangkan kedua hal dengan menggunakan tepung organik berkualitas tinggi, kakao, dan gula (yang semuanya para pendiri berpendapat menambah rasa tanpa memerlukan satu ton rasa manis) dan sedikit stevia. Hasilnya: Produk dengan gula 50 persen lebih sedikit dari rekan tradisional mereka, kata Galit Laibow, CEO dan co-founder.

Untuk Apa Dessert Gellar berlaku untuk (Anda tahu, sebagai bagian dari latihan kesehatannya), dia memberi tahu saya bahwa dia semua sore hari pick-me-up. "Aku bukan orang yang manis-malam; aku 4 p.M.-orang dan-saya-ingin-sesuatu yang sempurna-sempurna, "katanya. Anda akan melihatnya meraih muffin blueberry daripada kue vegan yang sangat diproses.

Tentu saja, pendekatan ini tidak akan menarik bagi semua orang-bukan semua orang dalam makanan penutup atau ingin mengerjakannya ke dalam rencana makan sehari-hari mereka. Tapi untuk pecinta cokelat yang bersemangat ini, saya akan mengeluarkan satu halaman dari buku Gellar dan memiliki kecintaan saya pada permen. Makanan penutup sebagai perawatan diri? Yeah.

Mengenai masalah makanan penutup, inilah mengapa seorang ahli gizi terdaftar tidak akan pernah memotong karbohidrat. Dan jika Anda lebih banyak dalam suasana makanan penutup DIY, lihat makanan penutup diet Mediterania ini.