Mengapa RDS menyebut vitamin E superhero anti-inflamasi (dan cara makan lebih banyak)

2. Vitamin E bermanfaat untuk kesehatan mata

Sama seperti di seluruh tubuh, radikal bebas dapat merusak mata dari waktu ke waktu. McMordie menjelaskan bahwa aktivitas antioksidan vitamin E dapat berperan dalam mencegah degenerasi makula dan katarak, dua penyakit mata terkait usia yang paling umum. "Vitamin E dapat membantu mengurangi stres oksidatif pada retina dan bahkan dapat membantu memperbaiki retina, kornea, dan uvea," kata McMordie. Dia menyoroti studi yang telah menunjukkan penurunan risiko katarak dengan asupan diet vitamin E yang lebih besar, serta potensi pencegahan degenerasi makula. (Namun perlu dicatat bahwa lebih banyak penelitian di bidang ini diperlukan.)

3. Vitamin E dapat memperkuat fungsi kekebalan tubuh, terutama pada orang dewasa yang lebih tua

“Sel kekebalan sangat tergantung pada struktur dan integritas membran sel, yang cenderung menurun seiring bertambahnya usia orang,” kata McMordie. “Sebagai antioksidan, vitamin E dapat membantu mencegah peroksidasi lipid dan akibat kerusakan pada membran sel kekebalan tubuh, di antara fungsi-fungsi lainnya, untuk mencegah gangguan terkait usia sistem kekebalan tubuh."

4. Vitamin E dapat membantu meningkatkan kondisi peradangan tertentu

McMordie menyoroti meta-analisis baru-baru ini yang menemukan bahwa suplementasi vitamin E mengurangi ALT dan AST, yang merupakan penanda peradangan hati, pada pasien dengan NAFLD. “Itu juga ditemukan untuk meningkatkan parameter lain yang terkait dengan penyakit ini, seperti kolesterol LDL, glukosa darah puasa dan serum leptin dan dia memberi tahu kita bahwa vitamin E telah terbukti efektif dalam mengurangi penanda stres oksidatif dan nyeri panggul pada wanita dengan endometriosis, A Penyakit radang panggul.

5. Vitamin E dikaitkan untuk mencegah penurunan kognitif

Penyakit kognitif seperti Alzheimer dianggap terkait dengan stres oksidatif yang menyebabkan kematian sel neuron. Termasuk antioksidan yang cukup, seperti vitamin E, dalam diet diperkirakan membantu melindungi dari ini. Kadar vitamin E plasma tinggi telah dikaitkan dengan risiko alzheimer yang lebih rendah pada orang dewasa yang lebih tua, namun, penelitian dicampur apakah suplementasi dengan vitamin E dosis tinggi menawarkan manfaat dalam mencegah atau memperlambat Alzheimer, "kata McMordie.

6. Vitamin E dapat meningkatkan kesehatan jantung

Oksidasi lipoprotein densitas rendah (LDL) dan peradangan yang dihasilkan berperan dalam penyakit jantung koroner. “Bersama-sama, berbagai bentuk vitamin E telah menunjukkan efek penghambatan pada peroksidasi lipid, pengurangan pembekuan arteri dan produksi oksida nitrat yang merelaksi pembuluh darah, menunjukkan bahwa vitamin E berpotensi mengurangi risiko Anda untuk penyakit jantung koroner,” kata McMordiee, McMordie berpotensi mengurangi penyakit jantung koroner, ”kata McMordie koroner, McMordie, kata McMordie. (FYI: Dia mencatat ini dengan peringatan bahwa beberapa percobaan telah menunjukkan tidak ada manfaat dari suplementasi vitamin E, atau bahkan hasil negatif, seperti risiko stroke hemoragik yang lebih tinggi.)

Jelas, banyak manfaat yang terkait dengan vitamin E tampaknya terkait dengan mencapai kadar vitamin E yang optimal dengan makan makanan kaya vitamin-e-tidak menambah dengan dosis tinggi. McMordie mengatakan bahwa mendapatkan vitamin E yang cukup dari makanan akan, dalam banyak kasus, memastikan bahwa Anda mendapatkan manfaatnya sambil mengurangi risiko hasil negatif.

Tapi berapa banyak vitamin E yang sebenarnya kita butuhkan dari makanan?

“Vitamin E jelas merupakan nutrisi Goldilocks, yang berarti bahwa terlalu sedikit dan terlalu banyak dapat menyebabkan masalah,” kata Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSC, Nutrisi Utama dan Penasihat Nutrisi Presisi, Sertifikasi Nutrisi Online Terbesar Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar Terbesar di Dunia Terbesar Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar di Dunia Terbesar Nutrisi terbesar di dunia terbesar nutrisi nutrisi terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia nutrisi terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia nutrisi terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia nutrisi terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia terbesar di dunia perusahaan. “Terlalu sedikit dapat berkontribusi pada masalah dengan mata, kulit, otot, sistem saraf, dan kekebalan, sementara terlalu banyak dapat menyebabkan efek prooksidan [kerusakan sel], masalah pembekuan darah, interaksi dengan obat -obatan tertentu, dan dapat meningkatkan risiko perdarahan seseorang seseorang."

Andrews menyoroti bahwa 15 mg/hari (22.4 IU) adalah jumlah yang akan memenuhi kebutuhan kebanyakan orang dewasa. Sedikit lebih atau sedikit lebih kecil kemungkinannya bagus, karena tubuh cukup mudah beradaptasi dengan vitamin E. “Sayangnya, data menunjukkan bahwa sebagian besar orang dewasa di U.S. mendapatkan sekitar tujuh mg/hari. Dan perokok mungkin memiliki risiko kekurangan yang lebih tinggi."

Intinya? Menyelam ke beberapa makanan kaya vitamin E selalu merupakan ide yang bagus. Andrews mencatat bahwa saluran pencernaan membutuhkan lemak untuk menyerap vitamin E (baik dari makanan atau suplemen) karena itu adalah vitamin-yang larut dalam lemak untuk menuai banyak manfaat vitamin E yang diuraikan di atas, pastikan untuk memasukkan sumber lemak dengan makanan ini. (Untungnya, banyak sumber vitamin E terkaya secara alami mengandung lemak.)

Makanan vitamin E yang harus disimpan, menurut McMordie dan Andrews adalah:

• Minyak Kuman Gandum: 1 Tbsp Memiliki 20.3 mg
• Biji bunga matahari: 1 ons memiliki 7.4 mg
• Almond: 1 ons memiliki 6.8 mg
• Hazelnuts: 1 ons memiliki 4 mg
• Aprikot kering: 1/2 cangkir memiliki 3 mg
• Selai kacang: 2 sdm memiliki 2.9 mg
• Butternut Squash: 1 cangkir memiliki 2.6 mg
• Alpukat: 1/2 Alpukat memiliki 2.1 mg
• Kacang: 1 ons memiliki 2 mg
• Rainbow Trout: 3 ons memiliki 2 mg
• Bayam: 1/2 cangkir memiliki 2 mg
• Swiss Chard: 1/2 cangkir memiliki 2 mg
• Udang: 3 ons memiliki 1.9 mg
• Telur: 2 telur besar memiliki 1.9 mg
• Bayam yang dimasak: 1/2 cangkir memiliki 1.9 mg
• Minyak zaitun: 1 sdm memiliki 1.9 mg
• Brokoli yang dimasak: 1/2 cangkir memiliki 1.2 mg
• Kiwi: 1 buah memiliki 1.1 mg

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.