Lemonade probiotik yang berkilau ini sangat kaya akan manfaat yang meningkatkan usus

Sebagai permulaan, madu berfungsi sebagai pengganti alami yang ideal untuk pemanis buatan dan menawarkan sifat penambah kekebalan tambahan tambahan. “Madu terutama terdiri dari karbohidrat dan mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral,” kata Ehsani. Plus, ini berfungsi sebagai prebiotik ramah usus, alias serat tanaman yang tidak dapat dicerna yang memberi makan probiotik, yang meningkatkan bakteri sehat di usus Anda.

Menurut Ehsani, madu juga merupakan antimikroba dan agen antibakteri yang kuat. “Beberapa penelitian telah menemukan bahwa madu dapat bekerja sama dengan penekan batuk, karena dapat membantu mengurangi gejala seperti dingin,” katanya. Untuk menuai manfaat madu yang paling menenangkan tenggorokan, Ehsani merekomendasikan tetap pada madu yang lebih gelap yang terbukti memiliki lebih banyak antioksidan daripada versi yang lebih ringan.

Untuk membuat minuman bersoda super terhidrasi ini, resep limun probiotik ini bergantung pada sedikit fermentasi menggunakan whey segar (salah satu protein utama dalam susu) untuk minuman berkarbonasi alami. “Whey segar adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik, karena mengandung semua asam amino esensial, ditambah vitamin dan mineral. Ini juga mudah dicerna dan diserap, ”kata Ehsani. “Whey segar adalah cairan yang terpisah dari susu; itu dapat ditemukan di bagian atas yogurt atau selama produksi keju, ”tambahnya.

Jika Anda bertanya -tanya apakah ini jenis yang sama yang ditemukan di banyak bubuk protein, jawabannya adalah ya. “Protein whey yang Anda temukan dalam bubuk protein mengandung whey yang sama yang ditemukan dalam whey cair, tetapi dibuat menjadi bentuk bubuk. Biasanya, protein whey adalah campuran protein, lemak susu, laktosa, vitamin, dan mineral. Beberapa bubuk protein whey mungkin juga memiliki bahan tambahan seperti perasa yang berbeda, penambahan pemanis, dan kemungkinan penambahan jenis protein lainnya juga, ”kata Ehsani juga. Saat membuat resep ini, dia menyarankan untuk menggunakan produk yang hanya terbuat dari whey segar.

Dan itu tidak akan menjadi limun tanpa lemon, tentu saja, yang dikemas dengan vitamin C (sekitar 50 persen dari kebutuhan harian Anda tepat), dan dikaitkan dengan umur panjang. “Lemon memberikan vitamin C dosis tinggi, antioksidan yang kuat dan nutrisi penting yang diperlukan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap kuat dan sehat,” kata Ehsani.

Namun, jangan lupa tentang manfaat mikrobioma: Ehsani mengatakan probiotik adalah apa yang mengubah limun ini menjadi emas cair untuk usus Anda. “Makanan yang difermentasi mengandung budaya hidup dan aktif yang dapat bertindak sebagai probiotik, yang membantu menyeimbangkan dan menjaga agar flora usus kita tetap sehat,” kata Ehsani. Untuk membuat minuman probiotik ini, Jenny McGruther dari Nourished Kitchen menggunakan whey segar yang fermentasi selama empat hingga tujuh hari untuk membuat minuman bersoda secara alami tanpa bahan buatan. Meskipun fermentasi membutuhkan sedikit kesabaran, kerja keras yang sebenarnya dan waktu aktif yang dihabiskan untuk membuatnya minimal-hanya 10 menit, tepatnya.

Resep limun probiotik berkilau

Jenis resep set-dan-forget-it yang sempurna, McGruther hanya melelehkan bahan-bahan dalam panci bersama-sama dan memindahkannya ke dalam wadah yang disegel untuk membiarkannya melakukan keajaibannya. Saat campuran fermentasi, bakteri sehat memakan gula alami madu yang kemudian dilepaskan sebagai karbon dioksida, menciptakan efervesensi alami. Hasil akhirnya adalah minuman yang agak manis, tajam, dan menyegarkan yang diisi dengan prebiotik dan probiotik yang membantu menyeimbangkan usus Anda.

Menghasilkan 8 porsi

6 gelas air
1 cangkir madu
1 cangkir jus lemon
1/2 cangkir whey segar

1. Hangatkan air dalam panci dengan api kecil, jaga agar cukup hangat untuk melarutkan madu (sekitar 100 ° F). Kocok madu terus menerus sampai sepenuhnya larut dalam air. Matikan api, dan lepaskan panci dari kompor.

2. Kocok jus lemon dan whey ke dalam air madu sampai sepenuhnya dimasukkan.

3. Tuang limun melalui corong sempit ke dalam botol flip-top. Tutup botol, dan biarkan limun duduk pada suhu kamar untuk fermentasi setidaknya empat dan hingga tujuh hari. Anda dapat membuka botol untuk memeriksa fizziness dan rasa, mengingat bahwa semakin hangat dapur Anda dan semakin banyak waktu yang Anda izinkan, semakin banyak dan lebih bersoda soda Anda.

Hidup memberi Anda banyak lemon? Buat es loli lemon nol ini juga:

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.