Salad pasta basil-feta sederhana ini sarat dengan protein dan fasilitas anti-inflamasi

Catatan singkat tentang vinaigrette: rasio dressing-to-salad akan tergantung pada kelembaban bahan, kata Selner. Misalnya, tomat memiliki banyak kelembaban (dan karenanya akan membutuhkan lebih sedikit saus), sedangkan asparagus memiliki kelembaban rendah (yang berarti lebih banyak berpakaian).

Cara memanfaatkan hasil panen musim ini menggunakan salad pasta sebagai pangkalan

Tidak diragukan lagi ada banyak cara untuk membuat salad pasta. Namun, memimpin musim adalah salah satu cara favorit kami untuk memimpikan resep yang sempurna, membuat salad pasta sempurna untuk musim panas Dan sepanjang tahun.

Di musim panas, ketika pasar petani berada dalam ayunan penuh, salad pasta kemungkinan besar akan dikemas dengan produk musim, seperti jagung, mentimun, tomat, asparagus, dan zucchini, seperti yang ditampilkan dalam resep salad pasta musim panas Poupon abu -abu Poupon Poupon abu -abu Poupon Poupon Poupon abu -abu Poupon Poupon abu -abu Poupon Poupon abu -abu Poupon. “Saya memilih asparagus dan tomat ceri sebagai sayuran musim panas yang sempurna dan termasuk anggur merah untuk sedikit rasa manis di seluruh salad,” kata Selner. Sementara itu, dia mengatakan keju feta menambahkan tekstur krim, dan rempah -rempah mengeluarkan kecerahan vinaigrette. (Ini juga dikemas dengan 15 gram protein per porsi, BTW.)

Tapi di musim gugur, salad pasta yang sempurna mungkin termasuk bit, kecambah brussel, labu, apel, atau brokoli. Artinya: pasta salad musim panas dapat dengan mudah menjadi pasta salad musim dingin, musim semi, (musim panas), atau musim gugur ... yang harus Anda lakukan hanyalah menelepon.

Salad Pasta Musim Panas Grey Poupon

Menghasilkan 8 porsi

Bahan-bahan
2 cangkir pasta orecchiette
2 cangkir memotong tombak asparagus segar (panjang 1 inci)
2 Tbsp Grey Poupon Dijon Mustard
2 sdm cuka anggur beras
1 sdm madu
1/4 sdt garam halal
1/4 cangkir minyak zaitun ekstra perawan
2 cangkir ayam cincang yang dimasak
1 cangkir tomat ceri, potong menjadi dua
1 cangkir anggur merah tanpa biji, potong menjadi dua
1/2 cangkir keju feta yang hancur
2 sdm Basil segar cincang halus
1 sdm mint segar cincang halus

1. Masak pasta dalam panci besar seperti yang diarahkan pada paket, menambahkan asparagus ke air mendidih selama dua menit terakhir.

2. Sementara itu, kocok mustard, cuka, madu, dan garam dalam mangkuk kecil dengan pengocok sampai tercampur. Secara bertahap mengocok minyak.

3. Tiriskan campuran pasta; Tempatkan dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran mustard dan semua bahan yang tersisa; Aduk untuk melapisi bahan pasta dengan campuran mustard secara merata.

4. Dinginkan selama beberapa jam atau sampai dingin.

Kiat pro: Menurut Selner, satu cara cepat dan mudah untuk menyederhanakan resep salad pasta sederhana ini adalah dengan menggunakan ayam rotisserie yang sudah matang dari supermarket lokal Anda. “Itu membuat jalan pintas yang bagus saat Anda membutuhkan ayam yang dimasak untuk resep,” katanya. “Jika Anda tidak menggunakan ayam segera, potong menjadi potongan -potongan dan simpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga tiga hari."

Resep pasta yang mudah 30 menit, bebas gluten:

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.