Inilah yang terjadi saat Anda makan 40 sendok teh gula sehari

Mungkin revolusi terbaru terbesar di dunia nutrisi adalah pergeseran dari menganggap lemak sebagai musuh publik nomor satu, hingga mengakui bahwa gula adalah pelakunya yang diimplikasikan dalam segala hal mulai dari peradangan kronis hingga kolesterol tinggi.

Tetapi mengetahui hal itu secara intelektual dan benar -benar, sungguh-sungguh Memahami bagaimana gula menyabotase tubuh adalah dua hal yang sangat berbeda.

Itulah sebabnya pembuat film Australia Damon Gameau-yang sedang melakukan diet tanpa gula untuk bertahun-tahun-got kembali dengan kereta api gula untuk barunya yang baru Ukuran super saya-Dokumenter Gaya, Film gula itu. "Satu -satunya cara nyata untuk mendapatkan jawaban adalah bagi saya untuk mulai makan gula lagi, dan melihat apa yang terjadi pada tubuh saya," ia menjelaskan dalam film. Dan dia (menakutkan!) Hasil mungkin hanya membuat Anda meninggalkannya untuk selamanya.

Rencana pemakan gula: Selama dua bulan, Gameau makan gula sebanyak yang dilakukan orang Australia rata -rata setiap hari, yaitu 40 sendok teh atau kira -kira 160 gram. (Untuk referensi: Organisasi Kesehatan Dunia baru -baru ini merilis rekomendasi baru yang mengatakan sekitar enam sendok teh sehari sangat ideal.)

Makanan apa yang dia makan: Jika Anda belum duduk, Anda mungkin ingin. Gameau mendapatkan asupan gula dari makanan yang salah banyak orang salah, seperti yogurt rendah lemak, buah kering, dan sereal. Tidak sekali pun dia makan permen, es krim, atau barang -barang bergula terang -terangan lainnya. (Bukan. Sekali.) Itu karena masalah sebenarnya, dia mulai menunjukkan, adalah bahwa orang makan makanan yang diam-diam penuh dengan gula dan itu bertambah cepat.

Lebih banyak membaca: Apakah Anda kecanduan gula tanpa menyadarinya?

Hasil: Sebelum eksperimennya, Gameau mengkonsumsi sekitar 2.300 kalori setiap hari. Beratnya 165 pound, dan lingkar pinggangnya 25 inci. Dia memiliki hati yang sehat, trigliserida rendah, dan tidak ada tanda-tanda resistensi insulin atau diabetes menjadikannya pria barat yang sedikit lebih sehat dari rata-rata.

Hanya dalam 60 hari, ia naik hampir 19 pound, menambahkan empat inci ke pinggangnya, dan memasuki rentang berisiko tinggi untuk penyakit hati berlemak dan resistensi insulin. Secara keseluruhan, dia merasa lesu dan mengalami perubahan suasana hati.

Bagian paling gila? Asupan kalori Gameau hampir tidak berubah. Beberapa hari, dia benar -benar makan lebih sedikit kalori dari sebelumnya.

Lebih banyak membaca: 6 tips untuk mengurangi gula

Takeaway: Eksperimen Gameau adalah pengingat yang jelas bahwa semua kalori tidak diciptakan sama, dan bahwa meninggalkan lemak sehat dan karbohidrat kompleks untuk makanan yang diproses dan rendah lemak adalah cara yang pasti untuk menjadi tidak sehat ... cepat.

Tentu saja, berhenti gula itu kasar. Gameau mengatakan bahwa memotongnya dari dietnya lagi setelah percobaan 60 hari membuatnya menjadi beberapa minggu penarikan yang menyakitkan, "tidak jauh berbeda dari berhenti dari rokok."Ini adalah salah satu film yang mungkin ingin Anda tonton dengan camilan super sehat? -Amy Marturana

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi thatsugarfilm.com, atau menonton film dokumenter, kunjungi iTunes.com

(Foto: film gula itu)

Lebih banyak membaca: 5 sumber gula yang tidak Anda harapkan