Parfait shortcake stroberi yang menyenangkan ini lurus * penuh * serat dan protein

Strawberry Shortcut Parfait

Melayani 4

Bahan-bahan
Untuk saus stroberi:
2 cangkir stroberi cincang
2 sdm sirup maple
1/2 sdt kulit lemon

Untuk quinoa parfait:
2 cangkir quinoa yang dimasak (dimasak sesuai dengan instruksi paket)
1 cangkir pistachio mentah (atau kacang/biji favorit Anda)
1/2 cangkir kismis emas
2 sdm sirup maple murni
2 sdt ekstrak vanilla murni
2 sdt kayu manis tanah
1/4 sdt Kapulaga
2 gelas yogurt nabati

Topping:
Hati rami
Irisan stroberi

1. Untuk saus stroberi: Tempatkan stroberi cincang, sirup maple, dan kulit lemon dalam mangkuk dan aduk untuk menggabungkan. Sisihkan untuk perakitan parfait.
2. Untuk quinoa parfait: dalam food processor, gabungkan quinoa, pistachio, kismis, sirup maple, vanilla, kayu manis, dan kapulaga dan denyut nadi tiga hingga lima kali. Quinoa harus tetap mempertahankan sebagian besar teksturnya.
3. Dalam empat stoples atau mangkuk, lapisan total yogurt setengah cangkir, setengah cangkir quinoa, dan setengah cangkir stroberi. Jika diinginkan, tambahkan biji rami dan irisan stroberi tambahan.

Bergabunglah dengan Well+Good's Cook With Us Facebook Group untuk ide sarapan yang lebih sehat.