Sandwich buncis buncis vegan lezat ini mengemas lebih dari setengah serat yang Anda butuhkan dalam sehari

Di luar kesederhanaan dan kesiapan persiapan, resep ini memiliki banyak hal untuk ditawarkan dalam hal makanan, terutama untuk kesehatan usus. Ikuti bersama untuk mengetahui bagaimana setiap bahan dalam resep ini dapat menguntungkan microbiome Anda dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

1. Buncis

Horton menyukai kacang-kacangan, karena mereka menawarkan pukulan ganda dari protein dan serat untuk memberikan resep apa pun. Buncis juga rendah pada indeks glikemik, yang berarti mereka membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil (terima kasih atas kombo serat protein), dan juga stabil suasana hati Anda saat Anda berkuasa sepanjang hari kerja lainnya.

Horton mencatat bahwa jika Anda menonton asupan natrium Anda, cari kaleng buncis dengan "tidak ada garam tambahan" pada label. Anda juga akan mendapatkan beberapa natrium dari hummus dan saus panas, jadi dia bilang Anda mungkin tidak perlu menambahkan garam tambahan sama sekali. Anda dapat merasakan sepanjang jalan untuk mencapai tingkat natrium yang Anda inginkan. "Saya juga menambahkan beberapa pistachio atau almond di samping untuk mendapatkan tambahan lemak sehat dan juga menambahkan kalium, yang akan membantu mengimbangi jumlah natrium yang lebih tinggi," kata Horton.

Pelajari lebih lanjut tentang banyak manfaat kesehatan buncis dari RD dengan memeriksa video ini:

2. Sayuran segar

Meskipun kita semua tahu bahwa sayuran baik untuk kita, penting untuk mengkonsumsi jenis yang berbeda, karena warna yang berbeda mengandung berbagai jenis polifenol, agen anti-inflamasi yang kuat. Ketika kita mulai menemukan lebih banyak hubungan antara kesehatan usus dan umur panjang, mengonsumsi serangkaian sayuran yang berwarna-warni dan kaya serat adalah komponen utama untuk meningkatkan mikrobioma dan rentang hidup kita.

"Saya suka bagaimana ada tekstur dan nutrisi tambahan dari wortel, seledri, dan paprika merah," kata Horton. “Meskipun tidak banyak sayuran yang ditambahkan, itu masih memompa faktor kesehatan salad.“Anda juga bisa mengemas beberapa irisan seledri, wortel, dan paprika lainnya di samping untuk meningkatkan asupan sayuran.

3. Rempah -rempah

Berbicara tentang polifenol, rak rempah-rempah kami penuh dengan senyawa anti-inflamasi ini. Resep ini membutuhkan bubuk bawang putih, bubuk bawang, paprika, dan merica, yang semuanya bagus untuk usus. Bawang putih dan bawang telah terbukti membantu melawan infeksi di seluruh tubuh, sementara ramuan kuliner secara keseluruhan terikat untuk menahan peradangan dan kondisi kesehatan kronis, seperti kanker.

4. Roti gandum tumbuh

“Saya suka bahwa resep itu membutuhkan roti yang tumbuh-yang akan memompa jumlah protein makanan ini,” kata Horton. Roti kecambah juga menawarkan dorongan nutrisi yang bagus di luar protein: Anda juga akan menemukan serat, vitamin B, seng, dan magnesium, dan memilih pilihan yang tumbuh juga akan membuatnya lebih mudah dicerna.

Resep sandwich salad buncis vegan Buffalo dari Emilie Eats

Membuat 6 porsi

Bahan-bahan
2 15 ons kaleng buncis, dikeringkan dan dibilas
1 wortel sedang, cincang
1 tangkai seledri, cincang
1/2 paprika merah, cincang
3 bawang hijau, cincang
1/2 cangkir hummus
3 sdm saus panas
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt bubuk bawang
1/4 sdt Paprika
12 irisan roti gandum
Topping: bayam, tomat, mentimun, dll.

1. Dalam mangkuk sedang, tambahkan buncis. Tumbuk dengan garpu atau kentang masher sampai semuanya dihaluskan, meninggalkan sedikit tekstur. Tambahkan wortel, seledri, bawang hijau, paprika, hummus, saus panas, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang, dan paprika. Aduk sampai bahan sepenuhnya digabungkan.

2. Irisan roti roti panggang.

3. Sendok salad buncis ke sepotong roti, atasnya dengan topping sandwich yang diinginkan, dan kemudian sepotong roti lainnya.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.