Ada lebih banyak produk vegan dan nabati daripada yang selalu-tetapi jangan menganggap mereka semua sehat

"Cari kadar lemak jenuh yang rendah, tambahan gula, dan natrium," kata Kimberlain. "Komponen label nutrisi utama ini adalah indikator kesehatan makanan yang jauh lebih baik daripada apakah itu vegetarian atau nabati atau tidak. Biasanya, bahan lebih sedikit umumnya lebih disukai; Misalnya, cari pasta yang tidak mengandung apa pun kecuali 100 persen gandum gandum utuh."

Ada bahan -bahan khusus yang sering digunakan dalam makanan vegan yang menurut Kimberlain orang harus dikonsumsi secukupnya. "Minyak kelapa adalah sumber lemak jenuh, nutrisi yang berhubungan dengan penyakit kardiovaskular dan yang terlalu banyak kita konsumsi," katanya sebagai contoh.

Jenis produk vegan tertentu lebih cenderung menipu pemakan yang sehat juga. Sementara kebanyakan orang tahu bahkan permen vegan tidak terlalu baik untuk Anda, keju vegan, daging vegan, dan susu nabati kadang-kadang dapat memiliki daftar bahan panjang yang penuh dengan pengisi olahan, membuatnya kurang sehat daripada makanan yang seharusnya mereka ganti untuk diganti. Inilah sebabnya mengapa Kimberlain dan petitpain mengatakan untuk pergi dengan produk vegan yang memiliki daftar bahan pendek yang terdiri dari makanan yang Anda kenal tanaman, karena itulah tujuannya di sini.

Di sini seorang ahli diet terdaftar berbagi makanan vegan dan vegetarian yang paling sehat:

TL; Dr Takeaway dari semua ini adalah ya, luar biasa bahwa ada lebih banyak produk vegan di toko kelontong daripada sebelumnya-penanaman makan ftw! Tetapi tidak semua produk vegan dibuat sama. Menjadi seorang pembelanja yang cerdas dan sehat datang atas saran yang mungkin Anda dengar sebelumnya: lihat bahan -bahannya, baca panel nutrisi, dan putuskan sesuai.

Inilah putusan tentang jika burger nabati dari merek seperti Beyond Burger dan Impossible Meat Are Healthy. Tren lain bermunculan: Daging campuran.