Pendiri perusahaan kopi mengatakan ini adalah cara membuat minuman dingin dengan sempurna di rumah
Selain metode penyeduhan mereka, ada dua alasan penting mengapa es kopi dan minuman dingin terasa berbeda. "Pertama, proses pembuatan bir panas menghasilkan lebih banyak keasaman (dan juga lebih banyak antioksidan) daripada minuman dingin," kata Karcher. Kedua, saat Anda menuangkan kopi panas di atas es, beberapa es mencair dan mencairkan minuman Anda.
Sekarang, jika Anda berpikir: Saya hanya akan menunggu kopi saya dingin dan kemudian menuangkannya di atas es, masalah terpecahkan, Ketahuilah itu akan menghasilkan kopi asam selain membuat Anda menunggu. "Menyeduh Ekstrak Kopi Panas Asam Kuinic, yang mengarah pada rasa asam saat kopi mendingin seiring waktu. Jadi, dengan menggunakan 'Kopi Panas Lama', pengalaman kopi es Anda akan kurang dari ideal, "kata Karcher.
Kesalahan umum lainnya yang dilakukan orang? Memilih es kopi dan bukan minuman dingin. (Bercanda! Semacam ...) "Sejujurnya, saya bukan penggemar Iced Coffee terbesar jika dibandingkan dengan minuman dingin, karena saya menemukan kopi panas yang diseduh agar terasa lebih baik di atas es," kata Karcher. "Namun, jika Anda mencoba membuat es kopi sebaik mungkin, saya sarankan menggunakan campuran panggang gelap, tanah kasar, dan diseduh menggunakan perangkat tuangkan seperti Hario V60," katanya. Anda harus membuatnya lebih kuat dari biasanya karena es yang meleleh akan mencairkannya-karcher merekomendasikan menggunakan satu sendok makan kopi untuk setiap tiga ons air. "Kalau begitu cukup menyeduh kopi langsung di atas gelas tinggi yang diisi dengan es dan tinggalkan sekitar 2-½ inci kamar untuk menambahkan es segar dan creamer apa pun yang diinginkan."Anda akan merasa seperti barista bonafide sebelum Anda menyadarinya.
Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.
