2 makanan yang harus Anda * selalu * membeli organik, menurut ahli diet terkemuka

Ada alasan mengapa Whole Foods sering dijuluki seluruh organisasi gaji yang bisa bertambah. Tetapi mengingat risiko pestisida dari sebagian besar hasil yang ditanam secara konvensional ... apa yang dilakukan pemakan yang sehat dan sadar anggaran?

Ahli diet terdaftar dan Anda versus makanan Tuan rumah Tracy Lockwood Beckerman, RD, mengatakan cara termudah untuk memprioritaskan pengeluaran organik Anda adalah dengan mengetahui makanan mana yang paling sering terkontaminasi dengan pestisida. Dalam episode terbaru, Beckerman menjelaskan bahwa setiap tahun, Kelompok Kerja Lingkungan (EWG) merilis dua daftar: The Dirty Dozen and the Clean 15. "[Dua daftar ini] mengidentifikasi produk yang paling dan paling tidak terkontaminasi oleh pestisida," katanya.

Dia mengatakan itu dari apa pun, Anda harus melakukan yang terbaik untuk menjadi organik saat membeli stroberi dan kangkung. "Stroberi telah memegang tempat mereka di puncak daftar Dirty Dozen selama empat dari lima tahun terakhir, jadi jika ada satu buah untuk membeli organik, itu pasti stroberi," kata Beckerman. Adapun Kale, ini adalah pemula dalam daftar. Meskipun dulu tidak berada di selusin kotor sama sekali, sekarang menjadi salah satu sayuran yang paling terkontaminasi. Bagus. Ke. Tahu.

Lihat episode lengkap di atas untuk melihat apa lagi yang menduduki Dirty Dozen dan Bersihkan 15 Daftar. "Beli organik jika Anda bisa, tetapi jangan terlalu banyak tekanan untuk membeli semua organik sepanjang waktu," kata Beckerman. Lagipula, merasa stres tentang makanan Anda juga tidak baik untuk Anda!

Jika Anda bingung tentang makanan yang dimodifikasi secara genetik, panduan ini akan memberi Anda intel yang Anda butuhkan. Plus, kesalahan belanja bahan makanan bahkan pemakan sehat membuat.