Jadi Anda menimbun kacang kalengan, sekarang apa? Cobalah 10 resep sehat ini untuk digunakan

kacang navy

Kacang navy memiliki paket bahkan lagi protein per porsi dari kacang hitam pada 20 gram per cangkir. "Mereka juga merupakan sumber vitamin B yang baik dan, seperti kacang hitam, juga membantu kolesterol LDL yang lebih rendah," kata Rifkin.

3. Sup kacang navy

Kacang Angkatan Laut, Bawang, Bawang Putih, Thyme, Seledri, Minyak Zaitun ... Sup ini adalah tambang emas nutrisi. Menggunakan kacang navy sebagai inti dari sup yang lezat adalah salah satu cara paling mudah untuk menikmatinya. Yang Anda lakukan hanyalah menggabungkan bahan -bahannya, biarkan mendidih dan berbaur bersama di atas kompor, dan kemudian Anda makan.

4. Falafels kacang angkatan laut bebas gluten

Buncis cenderung menjadi inti dari resep falafel, tetapi kacang navy bekerja dengan baik. Yang ini juga menyerukan bawang putih, jintan, ketumbar, dan kunyit, yang memberikan makanan kepemimpinan peradangan Anda.

kacang pinto

Jika Anda suka berolahraga di malam hari, tubuh Anda akan mendapat manfaat khusus dari porsi kacang pinto yang ditambahkan ke makan malam Anda: Rifkin mengatakan mereka adalah sumber magnesium yang baik (dengan 50 miligram per satu cangkir porsi), yang membantu dengan pemulihan otot. (Magnesium juga dikaitkan dengan tidur nyenyak, btw.) Dan tentu saja Anda masih akan mendapatkan serat dan protein yang baik juga.

5. Vegetarian Pinto Beans Sloppy Joes

Gunakan kacang pinto di tempat daging sambil tetap mendapatkan rasa joe ceroboh klasik berkat saus Worcestershire, saus tomat, bubuk cabai, dan bubuk bawang putih. Resep ini juga menggunakan kacang sehat lainnya di daftar ini: kacang ginjal.

6. Pinto Posole

Posolo adalah rebusan Meksiko yang dimakan selama masa perayaan. Bahkan jika Anda hanya berbagi makanan dengan orang yang dicintai, itu alasan yang cukup untuk bersyukur dan merayakan. Cabai, jintan, dan ketumbar semuanya digunakan di sini untuk menambah panas dan rasa ekstra.

Edamame (alias kedelai)

Anda mungkin terbiasa mengonsumsi kedelai dalam bentuk tahu atau tempe, tetapi manfaat yang sama dapat ditemukan dalam kedelai kalengan juga. "Kedelai kaya akan besi dan mangan," kata Rifkin. Zat besi membantu mengangkut oksigen ke sel -sel tubuh Anda dan karenanya sangat penting untuk energi, jadi jika Anda merasa lamban, itu adalah makanan yang sangat enak untuk ditambahkan ke diet Anda. Seperti kacang lainnya, kedelai juga tinggi protein dan serat.

7. Edamame Hummus

Muak dengan hummus? Ganti dengan memadukan kedelai bukannya buncis. Tambahkan sedikit bawang putih, minyak zaitun, dan ketumbar agar rasanya segar dan, Anda tahu, bukan dari kaleng.

8. Edamame Crunch Salad

Menambahkan edamame kalengan ke salad adalah tentang cara termudah untuk meningkatkan protein di piring Anda. Dan karena kedelai terasa cukup netral, rasanya tidak peduli apa pun saus yang Anda gerimis di atasnya. Jika permainan salad Anda kurang, gunakan resep ini sebagai panduan, yang penuh dengan rasa dan tekstur yang berbeda.

Kacang merah

"Kacang ginjal adalah salah satu kacang yang paling dikonsumsi," kata Rifkin, menambahkan bahwa mereka adalah kemenangan berserat lain. Sementara kacang ginjal lebih rendah protein daripada yang lain dalam daftar ini, mereka adalah sumber kalsium yang sangat baik, dengan 80 miligram per cangkir, sebagian besar dari 1.000 miligram yang ingin Anda tuju untuk mendapatkan sehari.

9. Kentang dan kacang ginjal

Hidangan ini sederhana (dan murah!) untuk membuat, dan merupakan makanan yang sangat memuaskan. Selain kacang pinto, yang Anda butuhkan hanyalah kentang, bawang, bawang putih, peterseli, dan adas itu secara harfiah.

10. Kacang ginjal dan kari kelapa

Tahu biasanya menjadi tujuan ketika datang ke kari vegetarian, tetapi kacang ginjal kalengan juga dapat digunakan sambil membawa banyak manfaat gizi yang sama. Resep ini menggunakan staples dapur lainnya, seperti santan kalengan, minyak nabati, dan beberapa rempah -rempah utama. Top dengan sayuran segar (atau beku) yang Anda miliki dan makan malam disajikan.

Berikut adalah beberapa ide makan lagi selain resep kacang kalengan menggunakan staples dapur umum. Apakah Anda membuat salah satu resep kacang kalengan yang ingin Anda bagikan? Bergabunglah dengan Well+Good's Cook With Us Facebook!